Костромская порода коров: описание и характеристики породы

Как появилась порода?

Работа по получению вида началась в начале XX века в совхозе «Караваево». Целью было получение продуктивного, универсального типа коровы. Для достижения нужного результата проводились работы по скрещиванию местных видов со швицкими и альгаузскими разновидностями. В 1940-м году цель была достигнута, но только в 1944-м породу официально зарегистрировали.

В 1944-м породу официально зарегистрировали

В 1944-м породу официально зарегистрировали

Ныне коровы костромской породы популярны в разных странах, но главным образом в России, Украине, Беларуси. Работы по улучшению жирности получаемого молока все еще ведутся.

Положительные характеристики и недостатки коров

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Сорт смородины Черный Жемчуг

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Как вырастить арбузы в Подмосковье

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Сорт дыни Гуляби

  • Ранние сорта капусты с описанием и фото

    Лучшие сорта ранней капусты

Костромская порода имеет несколько внешних особенностей, но в принципе стандартна, как для вида универсального назначения. Телосложение крепкое, костяк массивный, сложен правильно. Спина широкая, как и поясница, холка немного приподнята, тело удлиненное. Ноги короткие, сильные. Грудная клетка развита хорошо, глубокая. Вымя чашеобразное, длинное и широкое.

Характеристики Костромской породы коров

Характеристики Костромской породы коров

Голова длинная, большая с узким, прямым лбом. Рога имеются. На голове сверху может быть небольшая челка серо-коричневого цвета. Уши расположены по бокам, торчат строго в стороны, не висят и не стоят вверх, как у многих других видов. Нос большой, темно-серый, глаза среднего размера, выразительные, темные.

Окрас колеблется в пределах оттенков бурого. Бывают особи темно-бурые и светлые, хребет обычно имеет палевый цвет.

Существует примерно 14 линий породы, но только три из них являются основными и наиболее продуктивными: «Салат КТКС-83», «Силач КТКС-84» и «Каро КТКС-101».

Костромская порода коров является лучшей в категории мясо-молочного типа. Высокая производительность сочетается с универсальностью содержания, простым кормлением, отменным здоровьем. Какими же достоинствам кроме этого обладает вид?

  • Вес одной самки может достигнуть 600 кг, рекордная масса – 850 кг, но ее можно достигнуть лишь при эталонном содержании и кормлении. Бычки весят 900-1200 кг. Выход убойной массы – 65%.
    Бычки весят 900-1200 кг. Выход убойной массы – 65%

    Бычки весят 900-1200 кг. Выход убойной массы – 65%

  • За год самка дает 4500 кг молока в среднем. Жирность – 3,9%.  Молокоотдача 1,5 кг/мин.
  • Рекомендуется содержать особей в не отапливаемом помещении. Считается, что так они закаляются. Это приводит к более высокому иммунитету, быстрому росту и уменьшению смертности.
  • Животное отличается долгой жизнью, даже при промышленном выращивании ее производительность может сохраняться на протяжении 22 лет!

Проблемы при выращивании этого крупного рогатого скота также имеются и связаны по большей части с нормами удоя.

Первое что влияет на количество получаемого молока у Костромской породы – содержание. Если в помещении прохладно, молока становится меньше, его жирность повышается. При очень высоких температурах жирность падает, но и количество молока снова снижается. В общем, необходимо найти золотую середину, чтобы получить максимальный удой.

Если стада коров постоянно перегруппировывать, это также может отразиться на молочной производительности. Им лучше всего все время пастись одной, постоянной группой.

Недостаток молока может быть связан также со сбоями в графике кормления, выгула, наличия резких шумов вблизи стойла или выпаса.

Такая востребованность костромской коровы неслучайна, ведь порода обладает такими достоинствами:

  1. Животные быстро адаптируются к условиям погоды, питанию.
  2. Благодаря крепкой иммунной системе коровы способны не болеть в течение 20 лет и при этом давать крепкое потомство.
  3. За счет способности быстрого набора веса можно получить неплохие показатели в мясном направлении.
  4. Коровы костромской породы дают в достаточном объеме молоко, которое активно используют в промышленных масштабах.

Внешний вид

Самым главным отличием костромской, от коровы породы Герефорд, являются ее большие габариты. Ее можно содержать на ферме и в домашних условиях. Скот имеет крупный костяк. Набор мышечной массы и веса у них происходит быстрыми темпами. Цветовая гамма может быть различной – от серой до бурой. А вот какова стоимость коровы красной степной породы в России, а также как выглядит данная порода, указано в содержании статьи.

как выглядит корова

Как выглядит корова

У бурёнок костромской породы имеется широкая спина и поясница, а вот лоб головы узкий. Холка немного приподнята, а туловище удлиненное. Максимальная масса бурёнок может достигать 850 кг, а у представителей мужского рода – 1200 кг. При убое количество мясной продукции составляет 65%. Вымя у буренок объемное, широко и равномерно развитое. Имеет чашеобразную форму.

Костромская порода коров дает мололо отличного качества и в большом количестве. В среднем буренки могут давать 5000-6000 л молока в год. Жирность его составляет 3,7-4%, а количество белка – 3,3-3,6%.

молочная костромская порода коров

Молочная порода

У буренок объемное и удлиненное вымя. Его индекс равен 43-44,5%. Костромская порода может содержаться на промышленных комплексах, ведь благодаря таким коровам можно добиться отличной себестоимости молока.

Как ухаживать

Фермеры разводят костромскую породу еще и по той причине, что она непривередливая в плане ухода. Такие животные могут полноценно развиваться даже в тех условиях, при которых остальные породы теряют в весе и болеют. К жаркому и холодному климату коровы отлично приспосабливаются.

кормление костромской породы коров

Кормление костромской породы коров

Питание у них должно быть сбалансированным. В его составе должны присутствовать минералы и витамины. А вот давать животным слишком концентрированные корма запрещено. Из-за этого может понизиться молочность и развиться кишечная болезнь.

В рационе у костромской коровы должно быть сочное сено или корм. Еще нужно им давать концентрированные корма, но только в дозировке в 4 раза меньшей от необходимой. Молодые особи должны питаться обильно, чтобы полноценно развиваться и расти. Их можно дополнительно подкармливать, используя вареный картофель, ацидофилин, сенный чай и кисель.

Костромская порода коров: описание и характеристики породы

Быков костромской породы лучше всего содержать в неотапливаемых помещениях. Это позволяет животным становится крепкими и вырабатывать иммунитет к заболеваниям. При таких условиях смертность молодняка минимальная. А здесь можно больше узнать про характеристики Швицкой породы коров.

быки костромской породы

Быки костромской породы

Если содержать буренок в помещении с низкой температурой, то количество удоев снижается, зато жирность молока повышается. А вот при высоких температурах жирность падает, как и продуктивность молока. Отрицательно на удои влияет шум около коровника. А еще не стоит держать животных большими группами. При частой перегруппировке буренок наблюдается сниженная продуктивность молока.

Любому фермеру будет полезно узнать о том, что делать, когда у коровы стоит желудок.

Бычок готов к спариванию уже с 14 месяцев, хотя половая зрелость у них наступает с 8 месяцев. А вот телочки могут спариваться только с 15 месяцев. Если проводить спаривание слишком рано, то это плохо скажется на развитии потомства и его росте. При отеле ранее 2-х летнего возраста понижается количество производимого коровой молока.

Имеются ли трудности в разведении?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Маринованная капуста на зиму

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Сорт малины «Награда»

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Сорт черешни Брянская розовая

  • Костромская порода коров: описание и характеристики породы

    Правильная посадка смородины черенками весной и осенью

Самки, отелившиеся раньше 2-летнего возраста, дают меньше молока, чем те, что дали теленка после 2 лет!

Самки, отелившиеся раньше 2-летнего возраста, дают меньше молока, чем те, что дали теленка после 2 лет!

Репродуктивный возраст может начаться рано или поздно. Он зависит от условий выращивания, климата и кормления. Плохие условия содержания всегда приводят к задержке развития, как взрослых особей, так и молодых телят. Нормой считается 8 месяцев у бычков и 7 месяцев у телочек.

Для связи берутся коровы и бычки костромской породы, достигшие возраста в 14-15 месяцев, иначе молодняк будет болезненным. Самки, отелившиеся раньше 2-летнего возраста, дают меньше молока, чем те, что дали теленка после 2 лет! Половой цикл самок длится 20 суток, а в стадии охоты они находятся на протяжении 12-18 часов. Именно в начале и в конце этого времени лучше сводить их с быком. Это самый продуктивный период.

Приплод отличается крепким телосложением с первых дней жизни. Если правильно его кормить, вовремя давать молозиво, то иммунная система также будет активно работать. Растет молодняк быстро, хорошо развивается, серьезных проблем не возникает.

Отзывы

  • Светлана, 42 года: «Я уже 6 лет содержу у себя дома костромскую породу коров. Вначале была буренка и бык, но когда корова отелилась, то быка решили продать на убой. Сама корова не особо агрессивная, хотя и имеет внушительные габариты. Молоко дает исправно, я делаю из него сыр, творог и сметану. Все получается очень вкусное и жирное. На зиму заготовляем ей сено, так как это ее любимое лакомство. Днем она у нас на поле кушает свежую траву. Советую покупать эту породу тем, кто желает регулярно получать свежее и вкусное молоко».
  • Андрей, 37 лет: «А вот я держу костромских коров исключительно для мяса. Покупаю их маленькими, а когда они наберут вес, но продаю их на убой. Есть у меня дома и буренка для молока. Но это я купил ее чисто для себя, чтобы баловаться иногда свежим молочком. Если держать корову для мяса, то нужно позаботиться о ее питании. Оно должно быть сбалансированным и полезным. Чтобы животное полноценно набирало вес, то ему нужны витамины и микроэлементы. Вечером после пастбища я даю им подкормку в виде отварного картофеля. Характер у них не совсем уже и спокойный, но здесь все индивидуально».
  • Светлана, 61 года: «Я работаю на ферме очень давно. Наш хозяин разводит различные породы коров, но мне всегда больше всего нравилась костромская. Во-первых, она очень выгодная в плане разведения, ведь коровы дают много вкусного и жирного молока, а еще быстро набирают массу для убоя. Во-вторых, в уходе они абсолютно не требовательны. Условия для их содержания стандартные и ничем не отличаются от тех, что требуют другие породы коров. Характер у животных спокойный. Не знаю, как себя ведут быки, так как я работаю только с буренками. Редко болеют и всегда дают здоровое и крепкое потомство».

Костромские коровы – это популярная порода крупного рогатого скота, ведь они у них высокая продуктивность молока и мяса одновременно. Это и позволило содержать их не только на ферме, но и в частном хозяйстве. Кроме этого, они спокойные, непривередливые в уходе, имеют крепкий иммунитет и редко подвергаются болезням.

В чем специфика кормления?

Для получения максимальной массы тела животного, высокой молочной продуктивности необходимо обеспечить Костромской породе коров качественное кормление.

В сутки каждая особь может съедать до 20 кг сочного корма и 6 кг концентрированного

В сутки каждая особь может съедать до 20 кг сочного корма и 6 кг концентрированного

  • В сутки каждая особь может съедать до 20 кг сочного корма и 6 кг концентрированного. По этой причине выгул обустраивать как минимум выгодно.
  • Довольно редко, и все же у некоторых дойных коров отмечаются те или иные проблемы питания: аллергии, непереносимость. Для получения вкусного молока необходимо учитывать это, и кормить каждое животное тем, что для него полезно и питательно, а не только нужно по нормам.
  • На грубом корме количество удоя повышается.
  • Рацион должен составляться из большого количества грубого корма, сочных кормов и небольшого – концентратов.

Ест костромская порода коров много, но полностью окупает содержание. Экономия нецелесообразна в этом деле – животное может иметь малый вес или же давать плохое, горькое молоко, да еще и в малых количествах.

С первого года жизни молодняку нужно обеспечить правильное питание. За первый год они должны употребить до 400 кг цельного молока, 1000 кг обрата, 400 кг концентрированного корма. Добавками служит отварной картофель, сенной чай, кисель. В некоторых случаях прописываются также витамины, различные добавки.

Предлагаем ознакомиться:  Британская кошка: фото, цена, где купить
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector