Пчеловодство как бизнес: план действий, инвентарь, выгода и рентабельность

Бизнес на пчелах: что нужно знать

Если вы решили иметь свою пасеку, следует помнить о том, что продавая мед оптовым компаниям, вы теряете значительную часть доходов. Оптовая цена в два раза ниже закупочной, а рентабельность бизнеса при этом составит не более 20-25%, хотя она может доходить и до 100%. Но это только в том случае, если вы будете заниматься реализацией продукции самостоятельно.

Вы хотите серьезно заняться пчелиным бизнесом? Тогда вам лучше всего иметь свои торговые точки или даже магазины. Хотя большое количество меда предполагает, что у вас будет не одна пасека.

Входя в пчелиный бизнес, нужно знать, что одна пчелиная семья способна дать за сезон до тридцати килограммов меда. Кроме того, большим спросом пользуются и другие продукты пчеловодства: воск, перга, прополис и даже пчелиный яд. Не меньше чем мед, популярна перга. Это цветочная пыльца, которую пчелы “консервируют” используя медово-ферментный состав. Ее цена довольно высока, а спрос превышает предложение.

Вообще перга делается специально для того, чтобы кормить расплод пчел, но благодаря своим полезным свойствам, пользуется большой популярностью как продукт пчеловодства.

Ценность перги заключается в том, что ее невозможно производить синтетическим путем. Если подделки меда еще можно встретить на рынке, то с пергой все обстоит совсем по другому. Но главное, что пчелы производят ее в очень ограниченном количестве.

Существуют три вида перги. Она может продаваться в сотах, как гранулы или как паста. Наибольший срок хранения у перги в гранулах, которая предварительно очищается от мервы, воска, а затем сушится. В виде пасты перга производится с добавлением меда.

Хуже всего сотовая перга, но ее практически нет в продаже. Если она продается, то в ней можно встретить остатки коконов пчел и другие «примеси» К тому же срок ее хранения гораздо ниже, чем перги в гранулах.

Выгодно ли заниматься пчеловодством: риски бизнеса

Перед тем как разводить насекомых, нужно четко ответить себе на вопрос, какие вы имеете возможности и начальные базовые ресурсы и какую прибыль вы хотели бы получить уже в ближайшие сроки после начала разведения пчел.

Пчелы абсолютно самостоятельны. Они ведут свой естественный образ жизни, который никак не пересекается с жизнью человека. Пчел не надо кормить утром и вечером по часам, не надо лечить (только обрабатывать от варроатоза), и, самое главное, не надо убивать. Зато пчелы принесут очень много разных продуктов своей жизнедеятельности.

Пчеловодством, конечно, стоит заниматься тем людям, которые уже прошли школу работы на пасеке. С чистого листа, то есть начать пчеловодство с нуля слишком трудно, но бывают и исключения.

Для опытного человека разведение пчел как бизнес может за сезон окупиться или даже начать приносить прибыль, а новичку таких результатов в первый же сезон не добиться. Поэтому, если вы уже бывалый пчеловед, то не бойтесь стать самостоятельным пчеловодом, у вас это отлично получится. Но если же опыта по общению с пчелами недостаточно, но открывать пасеку и устанавливать ульи — действовать на свой страх и риск, но при наличии хороших базовых условий попробовать можно.

При ответе на вопрос о прибыли стоит заметить, что сезон пчеловодства в среднем составляет полгода. То есть пасека будет давать свои плоды в течение полугода, но прибыль от неё стоит рассчитывать на год. Если вы хотите, чтобы пасека стала единственным местом получения дохода для вас, то не забывайте о небольшой продолжительности сезона пчеловодства.

Пчеловодство, как и многие другие виды сельскохозяйственного бизнеса, подвержено рискам.

Среди них можно назвать:

• высокую конкуренцию и в связи с ней снижение цен на продукцию;
• погодные условия, которые напрямую связаны с количеством собранного меда;
• рост цен на материалы и оборудование.

К тому же пчелиные семьи могут быть подвержены заболеваниям, поэтому придется время от времени прибегать к услугам ветеринара.

Однако, если вы застрахуете пчелиные семьи и будете уделять им достаточно внимания, хорошая прибыль вам обеспечена, тем более, что мед пользуется спросом летом и зимой.

На первых порах пасека не принесет большой прибыли и даже возможны убытки. Пчелы любят упорных и трудолюбивых. Если вы обладаете этими качествами, пчеловодство может стать для вас делом жизни. Уже через 1-2 года можно расширить пасеку, доведя количество семей до 50 – здесь уже начинаются серьезные деньги.

Перед тем, как перейти к промышленному пчеловодству, стоит оценить достоинства и недостатки этого дела, учесть все подводные камни, которые могут встретиться на пути.

Преимущества:

• Для начала не нужно брать огромные кредиты с поручителями – в первый год можно обойтись скромной суммой;
• Рентабельность пчеловодства большинством экспертов оценивается как высокая (40%), что выгодно выделяется на фоне других видов деятельности;
• Возможность плодотворно трудиться и одному – немаловажный фактор. Пчеловодство – бизнес, успех которого почти всегда зависит от вас (за исключением форс-мажора). И только после укрупнения пасеки понадобится дополнительная рабочая сила, где-то после 10 ульев. Однако тогда уже и доходность повысится;
• Современный медовый рынок не имеет монополистов, что обеспечено спецификой бизнеса. Поэтому возможности для реализации расширенные;
• Для тех, кто имеет хорошую работу, пчеловодство может стать увлекательным и полезным хобби, приносящим дополнительный доход;
• Пчеловодство, при всем многообразии специфических нюансов, является довольно доступным для изучения видом деятельности. Сегодня для получения нужной информации практически нет ограничений (спасибо интернету), поэтому препятствием может стать только недостаток трудолюбия.

Недостатки:

• Высокая стоимость меда, который сегодня не всем по карману. Однако качественный продукт, как правило, востребован всегда;
• Высокий уровень конкуренции, особенно в последние годы. Вызвано это тем, что пчеловодство – бизнес, доступный практически для каждого и несложный в реализации. К тому же прибыльность ни у кого не вызывает сомнений.

Заказать бизнес план

Для любого нового дела необходим детальный расчет. Поэтому вначале следует просчитать, во что может обойтись обустройство пасеки. Для начинающего пчеловода не стоит сразу вкладывать много средств: что-то может пойти не так, и вы потеряете деньги. На первых порах понадобятся:

• Ульи. Оптимальный вариант – 2-3, максимум – 5. Приобрести их можно по цене 30$. Итого понадобится максимум 150$;
• Подставки для ульев. 5 подставок по цене 4$ обойдутся в сумму 20$;
• Пчелиные семьи. При покупке 5 семей можно уложиться в сумму 100$;
• Костюм пчеловода. Если приобретать и маску, то стоимость составит 40$;
• Рамки и вощина. На начальном этапе хватит 100 рамок и 5 кг вощины – сумма составит 45$;
• Медогонка. Самое дорогое оборудование, обойдется в 90$;
• Инвентарь и прочие расходы. Для приобретения дымаря, ножа, стамески и других необходимых мелочей понадобится еще 35$.

Итого: первоначальные расходы составят сумму 480$.

Затраты на реализацию бизнесаявляются разовыми — послепервогосбора мёда приобретатьзановоульии пчёл не нужно.

Начальные затраты впервую очередь включают в себя капиталовложения в земельный участок. Их величина будет зависеть от того, покупаете ли вы участок или будете арендовать. Пасеки, как правило, располагаются в деревнях, поэтому вероятность найти хороший земельный участок, в том числе среди заброшенных ещё со времён Советского Союза, по приемлемой цене более чем реально. Некоторые участки располагают готовыми постройками, вложиться в ремонт которых, скорее всего, тоже придётся.

Следующей статьёй расходов будут затраты на приобретение ульев. Стоимость готовой конструкции составляет около 80 $. Таким образом 10 ульев обойдутся в 800 $. Домик для пчёл можно сделать и своими руками — это будет гораздо дешевле.

Делается это так: каркас изготавливается из дерева (сосны, липы или ели), которое предварительно обрабатывается пропиткой. Влажность древесины не должна превышать 15 %. Внутренняя часть домика окрашивается вбелый, жёлтый, синийилиголубой цвет. Крышку делают изпрофнастилаилидругогокровельногоматериала. В ней должныбыть вентиляционные отверстия.

В корпус улика помещают гнездовыерамки. Основной леток размещаетсявнижнейчастисфронтальнойстороны, дополнительный – вверху. Уплотнителем в основном выступает поролон. Всеразмеры стандартных ульев, материалы изготовления и их взаимозаменяемость можно найтина специализированных форумах пчеловодов.

Кроме ульев потратиться придется на специальные костюмы для пасечника, щетки, лицевыесетки, вощину, и другое.

Существует несколько путей организации пчеловодческого хозяйства:

1. ИП – регистрация в органах местной администрации и в налоговой.
2. Регистрация КФХ – крестьянско-фермерского хозяйства. Предполагает предоставление ряда льгот, освобождается от уплаты НДФЛ и ЕСН. В рамках КФХ осуществляется деятельность нескольких человек, состоящих в родстве (степень родства проверять никто не станет).
3. ООО – целесообразно при наличии нескольких учредителей бизнеса.

Код по ОКВЭД – 0,1.25.1.

После регистрации необходимо написать заявление в налоговую, и определиться с системой налогообложения. Оптимальным выбором станет УСН 6%. Если заявления в ИФНС не представлено, автоматически «включается» общая система налогообложения, предполагающая уплату НДС.

Для регистрации потребуется заявление установленной формы, копия паспорта, квитанция об уплате госпошлины. Для КФХ – соглашение о создании хозяйства, подписанное всеми участниками, паспорт и свидетельство о постановке на учет в налоговых органах (ИНН).

В дальнейшем потребуется получить ветеринарное заключение, ветеринарный паспорт пасеки, паспорт на мед, справка от ветеринара о численности пчелиного хозяйства.

Участок, на котором будет размещаться пасека, должен быть защищен от прямых солнечных лучей и сквозняков. Желательно выбирать землю вдали от животноводческих комплексов, трасс, промышленных предприятий.

Обязательное условие – наличие растительности, растений-медоносов. Площадь зависит от количества ульев: на один домик потребуется выделить 20-40 м2. Участок должен располагаться в низине, чтобы пчелам легче было лететь домой.

Оптимально арендовать участок сельскохозяйственного назначения. Для заключения договора необходимо подать заявление в местный муниципалитет и дождаться итогов аукциона. Долгосрочный договор аренды наиболее приемлем.

Нужно отметить, что обустройство пасеки на собственном земельном участке не возбраняется при условии соблюдения юридических формальностей.

Улья располагают рядами в шахматном порядке, летки (окошки для прилета пчел) должны выходить на разные стороны. Между соседними ульями расстояние составляет 7-8 м, между рядами – не меньше 5 м.

Для оборудования пасеки потребуется:

• вертикальные деревянные улья с рамками;
• медогонный аппарат;
• дымарь;
• уловитель для пыльцы;
• кормушки для пчел;
• вощина (искусственные соты);
• фильтр для меда;
• разделительная решетка;
• щетка для сметания пчел;
• каток для распечатки сот и меда;
• сборник для прополиса;
• пчелиная маточная клеточка.

Возможно, в процессе работы добавятся какие-либо приспособления, их выбор довольно велик, все они служат для облегчения труда и улучшения условий содержания пчел. Часть оборудования (например, рамки, коробки для их переноса, клетка для маточника) можно сделать своими руками.

Закупка пчел

Как ни банально, но не все пчелы одинаковы. Выбирая породу для разведения и содержания, важно учитывать приспособленность пчел к условиям проживания, климатическим условиям, способность к размножению.

Приобрести пчелиные семьи можно на других пасеках, в питомниках. Выбирая пчел, нужно обратить внимание на расплод (он должен покрывать рамку сплошным слоем); небольшие сероватые шарики на дне улья указывают на болезнь пчел; пчелы должны быть активны, среди особей не должно быть пчел с обтрепанными крыльями (обычно они сидят отдельно).

Начинающему пасечнику трудно определить на глаз, насколько качественный товар он приобретает, поэтому лучше обращаться к продавцу с хорошей репутацией.

Пчеловодство как бизнес привлекательно тем, что не требует больших затрат на закупку оборудования и пчелиных семей. Несмотря на это, для успешной работы необходимы определенные знания и навыки. В первую очередь нужно ознакомиться с отзывами владельцев пасек, собрать информацию и разработать бизнес план по разведению пчел.

Инвестиции, которые потребуются для организации бизнеса, составят 618000 рублей. Основная часть денежных средств уйдет на покупку насекомых и ульев.

Наименование расходов	Сумма, руб.
Закупка 50 пчелиных семей	400000
Приобретение ульев	200000
Ветеринарные препараты	8000
Оборудование и инвентарь	10000
Итого	618000

Одна пчелиная семья приносит за сезон до 50 кг меда. Средняя розничная цена за 1 кг составляет 300 рублей. Соответственно, на одном улье можно заработать до 15000 рублей. Бизнес по продаже меда с пасеки на 50 ульев принесет доход в размере 750000 рублей. Из этой суммы нужно вычесть расходы на ежегодное обслуживание — около 30000 рублей.

Продажа дополнительных продуктов пчеловодства, таких как прополис, воск, маточное молочко, увеличит доход на 80000-100000 рублей.

Стартовые вложения окупятся в первый год работы, а чистую прибыль можно будет получить на второй сезон. Рентабельность медового бизнеса находится на уровне 30-35%, что является неплохим показателем доходности предприятия.

Инвестиции, требуемые для создания пасеки в расчете на 10-15 семей строительство омшаника, то есть зимовника для пчелосемей – от 70 тыс. руб.

Затраты на оборудование составят:

• Дадановские ульи (8-10 рамки) – 2800-3900 руб. за штуку;
• Улей Рута (8-10 рамочный) – 4000-5200 руб.

Потребуется следующий инвентарь: кормушки для пчел, ящики пчеловода для подсобного ведения хозяйства, дымарь и т.д. Можно самостоятельно изготовить некоторые инструменты . Если покупать такое дорогостоящее оборудование, как воскопресс, медогонка, рефрактометр, то затраты будут значительно больше около 25000.

Рентабельность пчеловодства – 15-25%.

Окупится бизнес за два года точно, у опытных пчеловодов окупится в первый же сезон, так как меда будет много.

Банка меда стоит от 1200 руб. за трехлитровую банку.

Выгодно ли заниматься пчеловодством? Вполне, пчеловодство — это выгодное вложение средств и занятие, сближающее человека с природой. Всерьез задумавшись о занятии пчеловодством, не сомневайтесь в своих силах, ведь это увлекательно и познавательно, и вместе с тем такая деятельность может стать невероятно выгодным вложением капитала.

Если вы решили открывать свой бизнес на пчелах, а не просто иметь подсобное хозяйство, начните с составления бизнес плана.

Бизнес-план поможет вам найти инвесторов в случае нехватки собственных средств. В план необходимо включить выбор участка или участков для пасеки (когда вы хотите использовать кочевой способ сбора меда), финансовый план, примерный подсчет доходов и расходов. Немаловажное значение имеет и рекламная кампания, маркетинг. Одновременно подумайте, как будете реализовать продукцию: самостоятельно или через торговые точки.

Сразу  решите нужен ли вам персонал, или первое время бизнес может быть семейным. Но рассчитывайте свои силы. Возможно, лучше сразу нанять людей, тем более, что вам потребуется всего 2-3 человека.

Приобретение пчел и ульев

Опытные пчеловоды не советуют покупать две пчелосемьи в начале открытия пасеки. Малейшая ошибка или сезонные неприятности могут загубить ваш бизнес на пчелах на корню. Начинать нужно с покупки сразу пяти, чтобы были матки, расплод и т.д. Да и реализовать мед и сопутствующие продукты будет легче именно с пяти семей, больше приобретать не нужно, ведь вы лишь на начале своего пути в пчеловодстве.

Самый проверенный и распространенный вариант приобретения пчел: покупка пчелиного роя или семьи у пасечника. Для приобретения роя придется приложить немало сил в поисках пасечника, так как рой продают неохотно оттого, что он обладает отличным потенциалом и активно умеет осваивать земли. Семью пчел профессионал скорее всего продаст с ульем, при этом можно рассчитывать на прибыль уже в год приобретения пчёл. Если прибыли не будет, возможно, окупятся хотя бы затраты.

Приобрести пчелопакет в питомнике — тоже неплохой вариант, за лето пчелосемья окрепнет, а уже на следующий год принесет много положительной динамики в развитии пасеки. А самый авантюрный и интересный способ — это переманить пчел с соседних пасек, необходимо приготовить ловушку для пчёл или самостоятельно поставить улей для пчел с готовыми рамками. Результат никто не гарантирует, но попытаться можно.

Пчеловодство в России: сколько денег нужно для пчелиного бизнеса

В случае, если вы хотите открыть серьезный бизнес на пчелах, вам потребуется на первых порах 40 ульев, стоимость каждого их которых 4000 рублей, хотя цена наиболее ценных пчелиных семей доходит и до 8 000 рублей. То есть только на ульи у вас уйдет 160 000 рублей. Можно сэкономить, покупая подержанные ульи, тогда цена будет ниже раза в два.

Также необходимо приобрести специальное оборудование. Это лицевые сетки, костюмы, щетки, воскотопки, вощина, дымари и т.п. Понадобятся также лекарства и услуги ветеринара.

Еще одной статьей расходов может стать страхование пчелиных семей, оно поможет в случае форс-мажора и избавит вас от лишних волнений. Проблема заключается лишь в том, что вам трудно будет найти страховую компанию, которая занимается сельскохозяйственными животными, особенно пчелами.

Определенная сумма уйдет на оформление документации, особенно на приобретение сертификата.

Примерные расчеты стоимости открытия пчелиного бизнеса вы сможете  посмотреть в таблице.

№	Статья расходов	Сумма (руб.)
1	Ульи (40)	160 000
2	Оборудование и инвентарь	20 000
3	Услуги ветеринара	10 000
4	Оформление документации	5 000
5	Аренда участка	5 000

Таким образом на запуск бизнеса вам потребуется от 200 000 рублей. Вы, конечно, можете начать с 10 ульев, но о серьезном бизнесе в этом случае речь не идет.

Самым надежным вариантом станет покупка пчелиной семьи у опытного пасечника. Обычно она продается вместе с ульем, что позволит получить небольшой доход в первый год.  Приобретать насекомых рекомендуют в конце апреля — начале мая. При покупке следует обращать внимание на:

• Производительность пчеломатки;
• Стойкость по отношению к заболеваниям и холодам;
• Количество пчел в семье.

Популярными породами для разведения считают лесную темную пчелу, серую кавказскую и желтую итальянскую.

Оборудование

Составление даже самого продуманного бизнес-плана пасеки не застрахует от возможных неудач. Предусмотреть абсолютно все, конечно, невозможно, однако к некоторым прогнозируемым сбоям в работе пасеки следует подготовиться самым тщательным образом:

• Изучить теоретическую базу пчеловодства, не жалея времени. Никогда не останавливаться в получении знаний даже при наличии большой пасеки. Самый оптимальный вариант – пройти стажировку у знакомого пчеловода;
• При выборе места для пасеки учитывать не только свои интересы, но и близость хороших медоносов. Не стоит обижать и соседей – в случае недовольства лучше все урегулировать мирным путем;
• Отдавать предпочтение специализированным хозяйствам и магазинам при закупке пчел и оборудования. Помимо гарантии безопасности (отсутствия болезней), вы получите возможность высококвалифицированной консультации;

• Обязательно сделать ветпаспорт для пасеки в специальной службе. Здесь же можно узнать все нюансы по обработке ульев от заболеваний, а также получить исчерпывающую информацию о новейших препаратах;
• Осмотр ульев должен быть регулярным – так вы сможете заметить любые неполадки и вовремя их ликвидировать. Раз в 2 недели или даже чаще следует осматривать пчелосемьи на предмет роения (весной), присутствия матки, количества расплода и меда. Следите за тем, чтобы после откачки меда у семьи остались корма;
• Особое внимание уделять условиям температуры и влажности. В улье должна быть хорошая вентиляция, и он не должен перегреваться – пчелы боятся жары больше холода. Размещайте ульи в хорошо защищенных от ветра и прямых солнечных лучей местах;
• Опытные пчеловоды рекомендуют приобретать ульи на стандартную рамку (435 на 300 мм). Полурамка имеет размеры 435 на 145 мм. Рамка Рута немного короче: 435 на 230 мм, но тоже распространена. Не стоит пользоваться самодельными конструкциями или изделиями с различными новшествами, они только усложняют простые процессы.

Первостепенно интересующий вопрос для начинающих – как избежать укусов. Пчелы не любят агрессивных запахов (бензин, спиртное, пот, духи), резких движений, темных мохнатых поверхностей. Поэтому для осмотров нужен костюм из гладкой светлой ткани. Если вы боитесь укусов, одевайте резиновые, а не брезентовые перчатки. В них не застрянет жало, и пчела останется жива.

Снизить риск от укуса можно следующими мерами:

• Приобретайте пчел не агрессивных пород (например, карпатка);
• Для гостей всегда держите в запасе перчатки и лицевые маски;
• Предупреждайте соседей о прогнозируемых осмотрах, а лучше проводите их в отсутствие посторонних;
• Держите на пасеке аптечку с несколькими видами антигистаминных средств.

Не пренебрегайте мнением живущих по соседству – гораздо проще и безопаснее подружиться с ними, угостив медом.

Пчеловодство как бизнес приносит хорошую прибыль, обеспечивает натуральными полезными продуктами и является одним из доступных видов деятельности. Просчитайте нюансы, постарайтесь учесть все – и пчелы отблагодарят вас обильным медосбором.

Для нормального функционирования пасеки как бизнеса необходимо приобрести инвентарь и аксессуары:

• Ульи с рамками;
• Дымарь для осмотра ульев;
• Пасечная стамеска;
• Ящик для рамок;
• Медогонка;
• Поилки и кормушки;
• Спецодежда для работы.

Обратите внимание! Лицо и руки пасечника закрываются сеткой. Пчела, ужалившая в тело, непременно погибает, поэтому защитная одежда должна быть изготовлена из мягкой ткани.

Пчелиный бизнес требует наличия специального оборудования, с помощью которого вы сможете следить за ульями, откачивать мед и получать другую продукцию пчел. Закупить ее вы можете еще до того, как у вас появятся ульи с пчелами.

Вам будут нужны;

• медогонка:
• проволока,
• дымарь;
• стамеска;
• пыльцеуловитель;
• маточная клеточка;
• кормушки;
• медовый фильтр;
• разделительная сетка;
• вощина;
• пасечная щетка;
• вилка для распечатывания медовых рамок;
• спецодежда.

Все оборудование можно приобрести в интернете или специализированных магазинах.

В магазинах для пчеловодов можно будет приобрести инвентарь.

В случае, если нет готовых собственных ульев, то приобретаем, в первую очередь, их. Видов ульев великое множество, но все они отвечают основным критериям: тепло сохраняют, имеют вентиляцию, удобны для использования и откачки меда. Улей обязательно имеет дно, корпус, подкрышник и потолок, крышу.

В целом на пасеке нужно всё оборудование, что применяется в обычном подсобном хозяйстве: рубанки, топоры, емкости, ящички, клещи.

Для того, чтобы пчелы создавали новые соты потребуются рамки и проволоки. Для откачки меда в улье должен быть соответствующий краник или приобретается медогонка.

Сколько стоят медовые продукты: доходность бизнеса

Промышленные пчеловодческие хозяйства могут дать очень высокий доход. При наличии пчеловодческого комплекса или промышленной пасеки вы сможете зарабатывать сотни тысяч рублей. Даже если речь идет о небольшом хозяйстве, вложения окупаются быстро.

Доходность вашего бизнеса будет зависеть от нескольких причин:

• количества пчелиных семей;
• способа сбыта продукции;
• какую продукцию вы будете продавать (один мед или еще пергу и прополис).

Стоимость одного кг меда 150 руб. Одна пчелосемья даст 30 кг. меда. Следовательно, реализуя продукцию самостоятельно, с одной семьи вы сможете получить 4500 руб. Добавьте к этому  другие пчелиные продукты и вычтите расходы.

ИнформацияКак правило 80 % доходов приносит сам мед и 20% — другая продукция. Если дела пойдут хорошо, все вложения можно будет окупить за сезон.

На первых этапах регистрировать бизнес не стоит. Если вы поставите ульи на территории своего садового участка, то это можно назвать подсобным хозяйством, но даже если вы поставите ульи за пределами своих владений, то от пяти пчелосемей огромной прибыли вы не получите, а, следовательно, не стоит бежать регистрировать свой «крупный бизнес». Если вы будете продавать мед самостоятельно на стихийных рынках, то также регистрацию оформлять не спешите.

Если же вы будете продавать мед оптом, то оформиться как производитель придется. На самом деле лучше регистрировать себя как фермерское хозяйство, при этом иметь уже около ста ульев. Но по ходу вхождения в бизнес и общения с местными пчеловодами вы сможете грамотно и тактически спланировать свою деятельность.

Мед можно продавать сначала знакомым, потом через знакомых другим людям. В первое время можно участвовать в стихийных рынках, на ярмарках, некоторые продают мед на трассах. Вообще, мед — очень ходовой товар, вы получите хорошую прибыль, особенно в октябре. Перед холодами люди стараются набрать как можно больше продуктов, содержащих витамины и микроэлементы.

Из пчелиного воска можно изготавливать вощины, продавать их другим пчеловодам. Вообще, воск активно используется в некоторых видах промышленности: электропромышленность, кожевенная промышленность. Хорошо,если есть рядом церкви и храмы, там воск для свечей охотно приобретут.

Прополис — очень дорогой препарат. Этот ценный продукт жизнедеятельности пчел можно за дорого продавать и знакомым, и в фармкомпании. Прополис применяют во многих секторах медицины и красоты. С помощью знакомых пчеловодов можно выйти на рынки сбыта. Салоны красоты очень охотно приобретают прополис.

Сезонность

Известно, что сезон пчеловодства длится не более шести месяцев. Весь оставшийся период вы всё равно так или иначе будете заботиться о своем хозяйстве. Именно зимой можно поддерживать ульи, закупать инвентарь, выполнять подсобные работы. Летом же выполнять другие работы, помогающие пчелам собирать нектар.

Приведем пример: в ноябре пчел убирают в зимовник, заботятся о наличии корма, а уже во второй половине февраля можно увидеть, как матки начали откладывать яйца.

В целом, прибыль от свежесобранного меда вы будете получать летом и осенью, а в оставшийся период готовиться к новому медовому сезону.

Пчеловодство как бизнес: оформление документации

Пчелиный бизнес также нужно зарегистрировать в местной ИФНС, выбрав индивидуальное предпринимательство. При регистрации следует указать  ОКВЭД — 01.04

Система налогообложения, которая подходит для такого вида бизнеса — Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Он составляет 6% от прибыли.

ВниманиеКроме того необходимо будет пройти регистрацию пасеки в ветслужбе. Комиссия  составит акт, который позволит получить паспорт пасеки. Он необходим для последующей реализации продукции.

Мед и другая продукция пчеловодства входит в Единый перечень продукции, для которой обязательно подтверждение соответствия Госстандарту, проводимое как обязательное декларирование. Ваша продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ, таким как ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» или ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный.

Вы также можете получить добровольный сертификат на продукцию, не входящую в списки, но если вы серьезно хотите заниматься пчелиным бизнесом и работать с торговыми точками, он вам будет просто необходим. В сертификате проставляются показатели, указывающие на качество продукции: процент содержания сахара, сахарозы, воды, примесей. Кроме того, если вы реализуете мед, нужно также  соблюдать условия его транспортировки и хранения.

Если разведение пчел как бизнес происходит на собственном участке, его можно рассматривать как личное подсобное хозяйство. В данном случае регистрироваться в качестве предпринимателя не нужно. Для оптовой продажи меда требуется оформление разрешительных документов. Чтобы успешно реализовывать продукцию в торговых точках, бизнес регистрируется как фермерское хозяйство.

Пчеловодство с нуля: как сэкономить при организации бизнеса

Когда средств недостаточно, можно купить подержанные ульи или сделать их самостоятельно. Но если вы пока плохо разбираетесь в пчеловодстве, стоит посоветоваться с людьми, имеющими опыт, особенно при покупке ульев.

Что следует учитывать при самостоятельном изготовлении ульев? «Пчелиный домик» должен быть обязательно изготовлен из качественного дерева. Подойдут ольха, пихта, осина, кедр, липа.

Чтобы изготовить улей, древесину нужно предварительно высушить (влажность не должна быть более 15 процентов). Затем подготовленные ульи грунтуются при помощи олифы и красятся снаружи, что делает их более долговечными. Перед этими процедурами нужно обязательно законопатить все щели.

Существует альтернативный вариант, который уже давно используется в странах Запада — ульи из пенопласта. Но их основной недостаток — недолговечность.

Если вы решили приобрести подержанные ульи, обратите внимание на некоторые  детали. В улье должна быть:

• плоская крыша, покрытая толем или железом.
• вентиляционное отверстие в крыше;
• съемное дно (в крайнем случае прибито прилетной доской);
• гнездовые рамки с магазинными надставками в корпусе;
• основной лоток, находящийся в нижней части передней стенки;
• дополнительный лоток — в верхней части передней стенки;
• потолочины, сделанные из дерева или холстины;
• приспособления для кочевки (вентиляционные сетки, скрепы);
• кормушка (гнездовой или надрамочной конструкции).

Очень важны  также размеры домиков для пчел. Например расстояние

• между сотами соседних рамок — 3,8 см;
• между стенками ульев и боковыми планками рамок — 0,8 см

Ширина улочек между рамками — 1,2 см.

Когда вы будете приобретать ульи, следите за тем, чтобы они имели стандартные размеры. В противном случае вам придется заказывать изготовление сменных деталей, что только увеличит ваши расходы.

Это одни из главных вопросов, которые возникнут вслучае, есливы примете решение занятьсябизнесомнапчеловодстве. Вамнужнобудет постоянно находиться возле пасеки. Прежде всего этокасается лета – в этот период от вас потребуется ежедневное присутствие. Также необходимо будет изучить особенности поведения пчел, и их характер.

Составляя бизнес-план пасеки, вопросу выбора места под ульи нужно уделить особое внимание. Для размещения 10 ульев вам необходимо найти участок земли площадью не меньше 5 соток. Желательно, чтобы он располагался вдали от фермерских хозяйств.

Участок должен быть ровный, сухой, с небольшим уклоном. При этом ульи должны быть установлены ниже мест сбора пыльцы илихотябынатомжеуровне. Так пчёлам, загруженным мёдом, ненужнобудетвозвращаться домой под гору.

Очень желательно, чтобы по периметру участка размещались зелёные насаждения — они защитят ульи от сильного ветра и солнцепёка. Если их нет, участок необходимо будет обнести высоким забором высотой не менее 1.5-2 м.

Планируя место будущей пасеки необходимо заранее побеспокоиться о наличии и доступности в данной местности главных коммуникаций – водоснабжения, водоотведения, электричестваи прочих.

Главное условие – вокругпасекидолжнывбольшом количествепроизрастать медоносные растения. Этомогутбытькак фруктовые сады, так и поля, засеянные растениями, с которых пчёлы смогут собирать нектар. Они должны располагаться на расстоянии не более 1.5-2 км.

Очень хорошо, если в непосредственной близости от пасеки будут расти несколько видов медоносов с разными периодами цветения. Большим преимуществом будет наличие среди них раннецветущих растений — они помогут пчёлам быстрее восстановится после зимнего периода.

Важно! Наибольшим спросом и ценностью обладает мёд из акации, липы, гречихи, мяты. В почете также мёд из осота, резеды, донника, эспарцета.

Ульи располагают вшахматномпорядке. Междурядами должно быть расстояниев4м, амеждудомиками в ряду – не менее 6м. Исходяизэтих данных, можно прорисовать схему будущего расположения пасеки, а также рассчитать предметный бизнес-план, основываясь на реальных данных, и определить рентабельность пасеки.

Выгодно ли заниматься пчеловодством: риски бизнеса

Предпринимателю стоит начинать пчелиный бизнес с небольшой пасеки на 50 ульев.  Этого количества достаточно, чтобы обслужить ее в одиночку, и получить неплохую прибыль от продажи меда.

На первом этапе необходимо определиться с расположением пасеки. Идеальным вариантом станет размещение домиков на приусадебном участке, поблизости с садом или цветущей поляной. Если улья будут переносными, владелец может перемещать их до семи раз в течение летнего периода, в поисках благоприятных условий для жизнедеятельности пчел.

Обратите внимание! Правильное расположение пасеки — это половина успеха в пчеловодстве.

Важным нюансом является подготовка пчел к зимовке.  В северных регионах, где температура воздуха в зимний период опускается ниже -15 C, домики переносят в закрытое вентилируемое помещение. В остальных случаях пасеку утепляют матами и одеялами с натуральным наполнителем.

Кроме производства меда, пасеку можно использовать для получения ценных продуктов:

• Воск, который ценится в косметологии и фармацевтике;
• Прополис – противовоспалительное и антимикробное средство;
• Пчелиный яд, применяемый в медицинских целях;
• Маточное молочко как вещество, укрепляющее иммунитет;
• Пчелиная пыльца – применяется в фармацевтике.

Опытные пчеловоды продают породистых маток с семьями, а также подмор и личинки восковой моли. Из этого следует, что пчелы как бизнес приносят доход на продаже не только меда, но и «отходов производства».

Если вы всё же решили попробовать начать бизнес по разведению пчел, то сперва займитесь вопросом расположения пасеки. Для пчел очень важно, какая обстановка находится вокруг них, а так как зимой насекомые сильно ослабнут, то самым лучшим местом расположения ульев станет поляна с раноцветущими растениями.

Отличным местом расположения пасеки станет территория, прилегающая к вашему саду. Вы будете приятно удивлены обилием урожая от плодовых деревьев, да и от самой пасеки. Хорошо бы изучить дикую природу вокруг предполагаемого места пасеки: какие растения цветут и в какой период (лучше всего, чтобы имелось большое разнообразие растений), имеются ли вокруг рощи и сады.

Пчелы способны совершать перелеты в поисках нектара на сотни метров, поэтому природа вокруг их улья — это самый важный момент пчеловодства. А если ульи будут переносными, то это совершенно идеальный вариант по получению прибыли, так как пчелосемья будет давать очень много меда в сезон.

Необходимо рассчитать свои силы и опыт, составить бизнес-план по разведению пчел.

Малый бизнес. В этом случае речь идёт о небольшом (до 100 шт) количестве ульев. В таком виде бизнес чаще всего является небольшим семейным делом, обеспечивая дополнительный доход к основным видам деятельности членов семьи.

Средний бизнес. Более серьёзные масштабы, сопряженные с крупными финансовыми вливаниями. Предусматривает до 2500 пчелиных семей, штат квалифицированных работников, розничные и оптовые продажи.

Крупный бизнес. Предусматривает комплексный подход, большие финансовые капиталовложения, частично автоматизированный процесс и промышленные масштабы сбора продуктов пчеловодства. Такой бизнес располагает более чем 2500 семей пчел. Землю вблизи пасеки, как правило, засаживают медоносами. Это позволяет получать дополнительные выгоды, например, от оптовой продажи гречки или подсолнечника.

В данной статье речь пойдёт о малом бизнесе. Промышленные пасеки в наши дни – большая редкость, особенно в условиях кризиса.

Взависимостиоттипасбора мёда различают двеглавныхтехнологииведениябизнесавпчеловодстве – по кочевому и по оседлому способу.

Кочевой способ: является наиболее эффективным и позволяет собирать внесколькоразбольше мёда. Он сопряжен сдополнительнымизатратами сил и средств. Данный способ сводится к следующему: пасека перекочевывает в то или иное местовзависимостиотпериодацветения определенных культур.

Например, в июне её устанавливают возле цветущих вишен, в июле лета – возлеполясцветущей гречихой, чуть позже — возле посевов цветущего с мая и до конца лета донника.

Таким образом можно достичь максимального эффекта — существенного увеличения сбора и повышения рентабельности пчеловодства. Но и сложности здесь гораздо больше – смена аренды участков, дополнительные расходы на транспортировку ульев и так далее.

Оседлый способ: подразумевает стационарноеразмещениепасекиводномместе. Наиболее популярный способ, так как он связан с меньшими трудозатратами. Однако этоменееэффективныйвариант, так как напрямуюзависитот цветения тех или иных медоносов в данном конкретном регионе в определённый период времени.

Планируя размещение пасеки по данному принципу, необходимо заранее побеспокоиться о наличии полей с цветущими растениями или большого сада в непосредственной близости от неё.

В первую очередь вам нужно выбрать хорошее место для пасеки. Хорошо, когда рядом находится лес, где растут липы, луг с медоносными травами. Идеально иметь несколько участков. Например — один возле акаций, другой  рядом с гречишным полем.

Но этот вариант более затратный, на первых порах лучше иметь один участок. В этом случае мед будет собираться оседлым способом. При оседлом способе мед у вас будет получаться только одного вида или смешанный.

Кочевой способ  — дороже, но зато и качество меда будет выше. Если вы станете передвигать ульи с участка возле лип на участок возле поля с гречихой, то сможете иметь липовый и гречишный мед. И собирать его пчелы будут в 4-5 раз больше, чем при оседлом способе.

Большое значение имеет участок, на котором расположена пасека. Он должен быть с небольшим уклоном и находится вдали от крупных водоемов, промышленных предприятий, ферм.  Ульи на нем расставляются в шахматном порядке на расстоянии 4-6 метров. Если вы будете использовать кочевой метод, вам все равно нужен будет постоянный участок, на котором расположится мастерская, сотохранилище и зимовник.

Пасека окупает себя за 2-3 года интенсивной работы, рентабельность составляет от 40% в год.

Разведение пчел – интересный, хоть и не простой бизнес. Помимо технической части, немалую роль играет душевный настрой и желание заниматься именно этим делом. Пчелы – не машины или механизмы, их нельзя отремонтировать, поэтому только уход и забота смогут сделать пасеку преуспевающим хозяйством.

Обеспечение роста

На начальных этапах можно самостоятельно заниматься своей пасекой. Пока вы не освоите все участки пчеловодства, не стоит расширять бизнес до нескольких десятков ульев. Инвестировать нужно постепенно, наблюдая год от года, как ведут себя пчелы на площади, занимаемой пасекой. Если ваши дела в первые три года пошли в гору, то можно увеличивать количество ульев.

Заключение

Пчеловодство – это отличная бизнес идея заработка в сельской местности. Преимуществом разведения пчел являются низкие материальные затраты на покупку и содержание ульев. Главным условием успешной деятельности является планирование и правильная организация работы пасеки. Чтобы получать достойную прибыль, необходимо найти рынок сбыта и наладить реализацию готовой продукции.

Что еще можно производить в сельской местности? Ну, например, пельмени.

Мед — это продукт, который всегда пользуется спросом. Не менее популярны перга, прополис и другая продукция. Цены на них всегда будут высокими, следовательно, на пчелином бизнесе можно неплохо заработать.

Независимо от того, какой метод сбора меда вы выберите: кочевой или оседлый, вы всегда сможете получать доход, реализуя его и другую пчелиную продукции. Риски бизнеса не так высоки, и они снизятся в случае страхования пчелиных семей..