Современное пчеловодство – инновационные технологии и тенденции

Отличия промышленного пчеловодства от любительского

Кроме любительского разведения пчелосемей, существует промышленное производство. Автоматизация процесса ухода и разведения насекомых позволяет снять больше меда.

Профессиональное производство продуктов жизнедеятельности пчел отличается:

• содержание пасеки стандартизировано;
• унифицирование оборудования;
• селекционная работа с пчелами;
• обязательная сертификация.

https://www.youtube.com/watch?v=d2FsGbhrUiI

Мед, получаемый производственным способом, лучшего качества, если сравнивать с любительским. Этот способ сбора взятка уменьшает себестоимость готовой продукции.

Противороевая технология пчеловодства

На территорию Древней Руси пчеловодство попало из соседней Польши. Благодаря
контакту с Германией, в Польше пчеловождение быстро обрело популярность. По
мнению авторитетных историков, в Польше впервые стали появляться союзы
пчеловодов. Хотя в нашей стране бортничество было известно очень давно, пасечным
пчеловодством стали заниматься только X—XI вв.

Больше того, вплоть до XVIII века
эти две ветви пчеловодства распространялись параллельно. Древняя Русь
производила столько меда и воска, что наряду с пушниной, это были главные
экспортные товары нашей страны. Известный историк Н. М. Витницкий считает, что
Древняя Русь продавала больше 10 млн тонн меда в год. Богатая лесами и степями
наша страна была раем для пчеловодов. Что и способствовало такому эффекту.

Как отмечают специалисты историки в пчеловодстве в XVII в. в нашей стране случился кризис. Необходимость в
большом количестве древесины и пахотных земель резко сократили медоносные
угодья. Негативно на пчеловодстве сказалось изобретение керосина и
сахароварение. Появление керосиновых лам уменьшило потребность в воске. А
получение более доступного сахара – спрос на мед.

Это привело к тому, что только за XIX век количество пчелиных ульев в нашей стране сократилось в 8 раз. Но именно в это
время изменилась технология в способе содержания этих полезных насекомых.
Появился рамочный улей, который произвел настоящую революцию. А также
искусственная вощина и медогонка.

Согласно учебников истории советского пчеловодства еще больше уменьшилось количество пчелосемей в России за годы Первой мировой
и Гражданской войны. Восстановить отрасль попыталось советское правительство. В
1924 году было организовано объединение пасечников в кооперативы. Это позволило
к 1940 году увеличить численность пчелосемей до 10 млн.

На территорию Древней Руси пчеловодство попало из соседней Польши. Благодаря контакту с Германией, в Польше пчеловождение быстро обрело популярность. По мнению авторитетных историков, в Польше впервые стали появляться союзы пчеловодов. Хотя в нашей стране бортничество было известно очень давно, пасечным пчеловодством стали заниматься только X—XI вв.

Больше того, вплоть до XVIII века эти две ветви пчеловодства распространялись параллельно. Древняя Русь производила столько меда и воска, что наряду с пушниной, это были главные экспортные товары нашей страны. Известный историк Н. М. Витницкий считает, что Древняя Русь продавала больше 10 млн тонн меда в год. Богатая лесами и степями наша страна была раем для пчеловодов. Что и способствовало такому эффекту.

Как отмечают специалисты историки в пчеловодстве в XVII в. в нашей стране случился кризис. Необходимость в большом количестве древесины и пахотных земель резко сократили медоносные угодья. Негативно на пчеловодстве сказалось изобретение керосина и сахароварение. Появление керосиновых лам уменьшило потребность в воске. А получение более доступного сахара – спрос на мед.

Это привело к тому, что только за XIX век количество пчелиных ульев в нашей стране сократилось в 8 раз. Но именно в это время изменилась технология в способе содержания этих полезных насекомых. Появился рамочный улей, который произвел настоящую революцию. А также искусственная вощина и медогонка. Все это увеличило получение меда от одной семьи.

Согласно учебников истории советского пчеловодства еще больше уменьшилось количество пчелосемей в России за годы Первой мировой и Гражданской войны. Восстановить отрасль попыталось советское правительство. В 1924 году было организовано объединение пасечников в кооперативы. Это позволило к 1940 году увеличить численность пчелосемей до 10 млн.

Основные районы, где наибольше развивалось и сейчас продолжает прогрессировать пчеловодство – Рязанское, Московское княжество, Новгородский и Ростовский край. Пчеловоды кроме меда занимались выработкой воска для свеч, это было основное их дело. С Великого Новгорода, Пскова было отправлено большое количество партии мела за границу, покупали его в Европе, Англии и других странах.

В XIX веке начали активно развиваться заводы по выработке сахара, они начали заменять пасеки. В Первую мировую войну сократилось количество пасек.

Улучшилась ситуация, когда начали активно развиваться колхозы. Каждое хозяйство насчитывало до 70 семей пчеле. С 1960 года появились масштабные совхозные пасеки. Одно пчеловодное хозяйство насчитывало уже до 300 семей. Совхозы начали заниматься промышленными работами – откачкой меда, распечаткой сотов.

В 70 году пчеловодство начало заниматься селекцией, разведением пчел, сбором меда.

Можно выделить такие этапы:

1. Приволье, когда введение пчел процветало. Еще с давних времен ХІV века было известно, что на Руси активно развивалось производство воска, меда. Это был дар для царя. Нестор писал о том, что с меда раньше готовился вкусное питье, продукт пчел являлся лучшим лакомством. На Руси не было вина, поэтому мед активно использовался для изготовления алкогольных напитков. Для этого нужно было большое количество пчелиной продукции. Бортничеством, пасеками занимались монахи, помещики, князи, цари. Духовенство относило пчеловодство к богоугодному делу, здесь появлялись лучшие специалисты.
2. Резкий спад в России ХVП – Х1Х веке из-за влияния американских, западно-европейских исследований, русские пчеловоды начали использовать рациональное введение. Все это отразилось на экономике России, в пчеловодстве начали изменяться условия, дело стало не выгодным. Со временем пчелы переставали быть священными насекомыми, промышленность обесценивалась, снижался интерес к пчеловодному делу. Остановился экспорт воска, начали его закупать за границей. Доход перестало приносить, технология была примитивная, развитие пчеловодства в России было полностью остановлено.
3. Возвращение пчеловодства. Только в ХІХ столетии, введение постепенно начало возвращаться и стало относиться к народному хозяйству. Немаловажную роль в те года отыграли журналы по пчеловодству, специально подготовленные пчеловодами.
   Начали появляться инструкторы, пчеловоды, пасеки, на которых специально готовили пчеловодов. Также начали проводить разные выставки, съезды опытных и профессиональных пчеловодов, с помощью их можно было решить все технические проблемы, внедряли прогрессивные технологии. Важно, чтобы пасека была оснащена всем необходимым инвентарем, часто использовали импортное оборудование. Начали появляться склады, разные мастерские.
   Организовывали разные ярмарки, на которых презентовался мед, показывали основные техники.Чтобы улучшить сбыт пчелиной продукции собирались в специальное кредитное, производственное общество, кооперативы. В это время начали появляться первые лаборатории, в которых исследовалась натуральная продукция, проверялись пчелы на разные инфекционные заболевания.Возникла империалистическая война, при которой вся нажитая работа, заложенные основы пчеловодства были развалены.
4. Развал пчеловодства в военные годы, послевоенная разруха. Сейчас пчеловодство в России отстает в развитии. Это отсталое дело, государство не инвестирует его. На высоком уровне введение пчел развивается только в определенных республиках России. До сих пор отрасль не систематизирована, не выработана определенная стратегия. Чтобы исправить ситуацию, опытные пчеловоды говорят о том, что необходимо изучить некоторые районы, их особенности, оценить природные, экологические, социальные условия, необходимо что-то изменить.
   Немаловажное значение имеет техническое оснащение. Чтобы можно было улучшить и больше развить отрасль, необходимо детально проанализировать, в каком состоянии находиться современное введение. Рационализировать дело можно только в том случаи, если комплексно подойти к нему, так оно будет развитым, прибыльным.
   Во времена Руси мед был одним из основных экспортных товаров. Потом во времена СССР был поставлен рекорд, собрано до 150 тысяч тон пчелиной продукции, насчитывалось 10 миллионов пчелиных семей. На 2014 год собрано за 12 месяцев только 50 тысяч тонн, не больше 4 миллиона семей, все они практически относятся к любительским пасекам, только 10% относится к общественному пчеловодству.Пчеловоды видят проблему в законодательной базе, которая не помогает развиваться пчеловодству.
   Часто этой отраслью могут управлять неопытные люди, которые желают только нажиться на деле, но не развевают его. В 10 республиках – Саратовской области, Башкирии, Краснодаре, Калининграде развивается эта отрасль. Для этого принимают специальные законодательства, решают все вопросы в республиках и краях по поводу пчеловодства. Чтобы пчеловодство было развито во всей России, нужен специальный закон, который бы учитывал все вопросы пчеловодства.

Высокий спрос на продукцию пчеловодства делает этот бизнес весьма прибыльным и рентабельным в России. Тщательно подготовив оборудование, стандартизировав и оптимизировав производство меда, один пчеловод сможет обслуживать огромную пасеку, получая высококачественный продукт для сбыта и личного пользования.

Основным отличием промышленного пчеловодства от любительского являются его большие масштабы, призванные массово обеспечивать широкие потребности в меде и других продуктах, а также высокая стандартизованность производства. Такой вид хозяйственной деятельности дает возможность стабильно получать качественный продукт по более низкой цене.

И, что самое главное, с меньшей затратой ресурсов. Когда работа пасеки поставлена на конвеерный тип ведения дел, в ней не будет времени для любования за полетом пчел и достопримечательностями местности. Промышленное производство – это прагматичный, оперативный и максимально рациональный труд на грани возможностей одного человека.

1. Рыночная экономика вмешалась в сельское хозяйство, это негативно отразилось на развитии пчеловодства.
2. Избавление от тех структур, которые контролировали пчеловодство, также пострадали ветеринарные лаборатории.
3. В первые года, когда происходила перестройка, было утеряно большое количество пчелиных семей, затем ситуация была улучшена.
4. Стабилизация показателей до 3 млн. семей пчел, продажа товарного меда ежегодно не больше 60 тонн.
5. Насчитывается только 5 тысяч специальных ферм для разведения пчел и 400 тысяч любительских пасек.
6. В современной России существует такие отрасли – медово-опылительная, медово-товарная, опылительные, разведенческие.
7. Пчеловодство имеет богатый генофонд – пчелу среднерусскую, горную кавказскую, дальневосточную, карпатскую.
8. Для того чтобы сохранить чистопородные матки проводятся государственные селекционные работы по выводу породистых пчел. Действующими является 10 предприятий по разведению пчел, все они являются племенными. Особенно популярен Краснополянский завод, он проводит селекционные работы, выращивает серую горную кавказскую пчелу. Племенной завод «Татарский» подготавливает большое количество семей пчел, маток среднерусской породы. В Башкорстане существует заповедник, который сохранил чистопородную породу Шульган Таш. Немаловажную роль в отрасли России играют леса Татарстана. Карпатской породой занимается Майкопский племенной завод, он выпускает племенную среднерусскую породу.
9. Индустриальный прорыв в России, производиться большое количество косметики, лекарственных средств, добавок в пищу, в составе которых мед. Этим делом занимаются крупные предприятия, их сейчас в России насчитывается до 10. Популярный Прополис, Комбис, Тенториум.

Цели и задачи промышленного пчеловодства

Основная цель пчеловода сбор и продажа меда, и сопутствующих продуктов. Однако для увеличения фермы и получения стабильного дохода требует:

• обустройство пасеки;
• покупка пчелиных семей;
• техническое обеспечение ульев;
• содержание семей в подходящих условиях;
• поиск рынка сбыта.

Содержание пчелосемей требует знаний. Получение навыков помогает расширить пасеку и увеличить количество собранного взятка. Однако для рентабельности бизнеса требуется наладить продажу собранного продукта.

Автоматизация сбора меда

Одним из самых современных методов в пчеловодстве является изобретение братьями Андерсон улья, из которого возможно собирать мед не беспокоя пчелиные семьи. И происходит этот сбор довольно короткое время6 от 20 минут до 2 часов, в зависимости от густоты и концентрации меда.

Данный высокотехнологичный улей снабжен рычагом, который наклоняет рамку и из нее мед стекает в специальный резервуар. При этом пчелы остаются спокойными и продолжают эффективно вырабатывать мед.

Безопасная борьба с клещами

Клещ Варроа представляет собой очень большую проблему для пчеловодов. На данный момент ученые работают над созданием новейшего приспособления, способного уничтожать клещей, без применения пестицидов и других отравляющ веществ, чтобы исключить возможность навредить пчелам.

Аппарат представляет собой механизм, который в начале сезона пчеловодства устанавливается на одной из рамок улья и поднимает температуру в улье до такой отметки, что самцы клеща Варроа становятся стерильными. Таким образом, клещи теряют способность к размножению.

Пчелки и сами способны сопротивляться нападкам клещей. Зараженная пчела долго и сильно трясет брюшком, подавая другим знак о том, что на ней есть клещ. Остальные пчелки помогают ей его стряхнуть.

Если заражена личинка, они общими усилиями вытаскиваю заражённый плод и выносят из улья, предотвращая его размножения и расползания по улью.

Преимущества промышленного пчеловодства

Организация пчеловодческой фермы в промышленных масштабах отличается рядом преимуществ:

• уменьшения материальных расходов. Себестоимость меда становится ниже;
• при заключении договора с сельскохозяйственными компаниями обе стороны получают выгоду. Арендатор, опыление полей, а пасечник хороший взяток;
• профессиональное выполнение селекционных работ;
• эксплуатация оборудование позволяет обслуживать больше ульев;
• новые отводки пасеки создают из имеющихся семей.

Внедрение современных технологий помогает увеличить сбор урожая на пчелоферме. А автоматизация процесса сводит к минимуму трудовые затраты подсобных работников.

Людям нужны пчелы и мед

Особенностью пчеловодства является то, что на количество расплода влияет множество факторов, которым подвергался улей и живущие в нем медоносы. Влажность, температура, количество и качество корма, наличие посторонних звуков. И чем меньше пчела тратит энергии на обогрев улья, тем меньше корма она потребляет, тем спокойнее будет себя чествовать и больше потомства произведет.

Современный метод наращивания пчел представляет собой натягивание поверх улья специальной пленки, с одной стороны которой укреплен теплоотражающий слой, а с другой стороны пленка черного цвета. Таким образом, на протяжении всего дня солнце нагревает черный слой пленки, создавая тепло внутри улья, а при наступлении ночи, тепло накопленное за день сохраняется внутри, отражаясь от теплоотражающего слоя.

Этот метод позволяет использовать меньше корма при зимовке пчел и получать гораздо большее количество расплода, ведь пчелка вместо того, чтобы обогревать улей занимается производством личинок.

Планируя заниматься пчеловодством, пасечники интересуются, насколько рентабельно это направление сельского хозяйства. Содержание и разведение пчел в промышленных масштабах приносит прибыль. Но для создания рентабельной фермы необходим бизнес план и порядка 100 семей.

Процесс расширения и сбора урожая важен. Однако при отсутствии покупателя нельзя говорить о доходности бизнеса. Поэтому параллельно увеличивая пчелоферму владельцу нужно позаботиться о рынке сбыта натурального продукта.

Пчеловодство это ремесло производит полезнейший продукт,
который невозможно заменить или подделать. Интерес к меду не угасает на
протяжении всей истории человечества. Искусственный мед не имеет и 1%
полезных свойств по сравнению с натуральным медом. Также не стоит
забывать о значительной доли прибыли с других полезных продуктов
пасеки.

Развитие данного вида бизнеса несет огромную пользу целому
миру. Ведь по теории Альберта Эйнштейна человечество без пчел не
просуществует более 4-х лет. К тому же сейчас наблюдается массовое
уменьшение количества этих важных для опыления 80% растений на планете
Земля. Никто точно не знает причину, почему пчел в мире становиться все
меньше. Хотя причин может быть несколько. Но факт есть факт и цены на
мед будут динамически возрастать.

Если человек решил заниматься пчеловодством, в первую очередь ему необходимо обратится к врачу. Дело в том, что укусы насекомых вызывают аллергическую реакцию, что может привести к повышению кровяного давления и другим неприятным моментам. К таким следует отнести физические нагрузки. Во время ухода за пчёлами необходимо перестанавливать тяжёлые ульи с мёдом, вертеть медогонку или переносить ящички с рамками. Про выращивание зелени на гидропонике в домашних условиях расскажет этот материал.

При наличии хорошего здоровья, большого желания и отсутствия аллергической реакции на пчелиные укусы необходимо наладить контакты с местными пасечниками и обсудить с этими людьми нюансы содержания и разведения медоносных насекомых. Не плохую прибыль также приносит выращивание шампиньонов в домашних условиях.

Если вы собираетесь заниматься пчеловодством с нуля, обратите внимание на следующие нюансы.

1. Пчёл можно разводить в сельской местности с достаточным количеством медоносных растений (акация, липа, луговые травы, подсолнечник, гречка и другие). Также на участке можно посадить плодовые деревья, такие как разные сорта слив, груш, яблок.Насекомые должны собирать мёд и пергу, вырабатывать воск и прополис на протяжении всего тёплого сезона года, поэтому пасечник должен разобраться с особенностью размещения ульев. Они могут устанавливаться на одном месте или передвигаться на специально оборудованном прицепе к местам взятка.
2. Разобраться с методом зимовки пчёл – на улице в утеплённых ульях или в специально оборудованном помещении.

Кроме зимовника могут понадобиться и другие хозяйственные постройки:

1. Мастерская пчеловода. В качестве такого помещения можно использовать закрытые навесы для машины из металла, гараж, сарай. Они используются для изготовления корпусов ульев и рамок, хранения медогонки и другого инвентаря.
2. Помещение для хранения суши и набитых пергой рамок, сахара, который используется в качестве подкормки.

Пчеловодство для начинающих — это достаточно древнее и изученное занятие, но, несмотря на это, каждый, кто впервые подходит к этому делу, сталкивается с большим количеством вопросов и сложностей.

Существует большое количество пособий, связанных с процессом разведение пчел. Их необходимо тщательно изучить перед тем, как начать действия. Пчеловодство для начинающих – это интересная и необычная сфера.

Лучше всего приобретать пчел у проверенных пасечников, так как от того, какие семействам вам достанутся, зависит весь успех предприятия. Необходимо заранее оценить здоровье матки и рабочих пчел. Для начала разведения пчел хватит 3-4 семей, за таким количеством проще ухаживать и контролировать развитие личинок в весенний период.

На начальном этапе работы лучше обратиться за помощью к другим пасечникам, не только за советом как разводить пчел, но и за некоторым оборудованием, необходимым на начальном этапе разведения с нуля. Как правило, оно очень дорогостоящее, но не требуется на продолжительный период времени. Или же не нужно для небольшой пасеки.

Важно приобрести правильную породу пчел, чтобы начать активный и плодотворный старт в данном деле. Особое внимание стоит уделить матке, так как от нее многое зависит. Выбор пчел – это важный шаг, к которому стоит подойти ответственно.

1. Во время осмотра особое внимание уделяется рамкам. Они должны быть сплошными, что будет заметно на расплоде запечатанном. Если же он разбросан, откажитесь от него. Подобный расплод не может быть качественным, с него не получится сильное семейство.
2. Расплод не должен содержать дырок, свидетельствующих о недуге. Отдавайте предпочтение расплоду, который имеет бугорки.
3. Необходимо проследить за количеством расплода.
4. Проверьте дно в ульях, в нем не должно быть серых комочков. Наличие этого симптома говорит об аскосферозе.
5. Покупку нужно совершать в дневное время, вам помогут запаковать насекомых для безопасной транспортировки. При отсутствии разделителя можно применить штапик.
6. О наличии болезни свидетельствует скопление пчел у летка.
7. Обратите внимание на крылья, они не должны быть потрепанными.

Соблюдая все правила и рекомендации, наставления в специализированной литературе, можно заняться успешным, прибыльным делом, которое будет приносить не только прибыль, но и удовольствие. Если вы начинающий пчеловод и вам бы хотелось узнать о пчелах больше возможно вас заинтересует и информация про К анадское пчеловодство.

Покупку пчелиных семей желательно проводить с средины до конца весны. Чтоб медоносные насекомые не смогли вернуться на прежнее место, расстояние от точки покупки до пасеки должно быть не менее 5 километров. Для экономии денежных средств приобретают отводки с молодой пчелой, которые размещаются на 4-6 рамках. Сильные семьи стоят дороже, они располагаются на 10-12 рамках. Как сделать двухкомнатные бытовки для дачи расскажет эта ссылка.

Для покупки пчелиных семей необходимо подготовить собственные ульи или переносные ящички с рамками. В случае приобретения отводков продавец даст вам 3-4 блока с расплодом и 1-2 секции с мёдом и пергой. При покупке полноценных семей покупатель вправе забирать все освоенные насекомыми рамки.

При отборе блоков уделяйте внимание следующим моментам:

• расплодные рамки должны обсиживаться рабочей пчелой;
• в сотах присутствуют яйца и личинки насекомых на разной стадии развития;
• наличие ячеек с дырявыми крышками указывает на заболевания пчёл;
• покупатель должен насторожиться, если в улье присутствуют насекомые с деформированными крыльями;
• при малейших симптомах заболеваний отказывайтесь от покупки пчелиной семьи.

Неопытные пасечники спрашивают о породах пчёл для завода. Почитайте о каждом из видов медоносных насекомых. Поговорите из опытными пчеловодами, узнайте, какая из пород лучше всего подходит для разведения в конкретной местности. После покупки улей надёжно прикрепляют к прицепу и начинают транспортировку.

После доставки пчелиной семьи к месту назначения необходимо установить улей на постоянном месте. Лучше всего расположить его в саду, под кроной деревьев и не переставлять, ведь вылетевшие медоносные насекомые не смогут найти правильного пути в своё жилище. Ульи устанавливают на специальных подставках на расстоянии 30-40 сантиметров от уровня почвы, летки должны смотреть в южную или восточную часть света.

При наличии небольших весов определите массу контрольной семьи. В дальнейшем при помощи тех же весов будет проще следить за развитием семьи и количеством взятка. В первые дни после транспортировки пчёл лучше не тревожить, они должны облетаться и ознакомиться с новой местностью.

Для ухода за насекомыми заведите специальный журнал, в котором записывается дата осмотра каждого гнезда и результаты (количество покрытых пчёлами рамок, секций с расплодом, число отобранных или добавленных рамок). Для удобства пронумеруйте ульи.

Осмотр улья пчеловодом приводит к стрессу в медоносных насекомых. Такие операции рекомендовано проводить не менее одного раза на неделю. Целью осмотра считается наблюдение за развитием семьи, своевременное расширение гнёзд, удаление маточников или дача дополнительного корма. Разожгите дымарь, наденьте маску и защитную одежду.

Для начала пустите дым в леток, после чего можно снимать крышку. Пустите ещё дыма, берите стамеску и аккуратно извлекайте первую рамку, её ставят возле улья. Теперь вытягивайте и осматривайте остальные секции. На некоторых из них находятся яйца и сформировавшиеся личинки. Матку искать не нужно, на её наличие в улье указывают недавно отложенные яйца.

Промышленное пчеловодство в других странах

Современное пчеловодство в России развивается наравне с зарубежными специалистами. Они успешно применяют новейшие технологии производства, о чем свидетельствуют крайне эффективные пасеки Башкирии и Закарпатска.

Новинки пчеловодства в РФ используются многими зарубежными пчеловодами. Такой новинкой является новейшее изобретение – инновационная рамка. Она обеспечивает поддержание в улье естественных температурных условий, а также создает оптимальное содержание влаги.

Мобильная пасека это еще одно
преимущественное изобретение,
которое начинает набирать популярность в современном пчеловодстве.
Пасека собирается в корпусе микроавтобуса или прицепа. Корпуса с
рамками размещаются, так что внутри мобильной пасеки тепло и достаточно
пространства для ее обслуживания.

1. Удобно и быстро перевозить ульи для повышения показателей
   общего медосбора.
2. Легко и быстро обслуживать большое количество корпусов.
3. Существенная экономия места под ульи.
4. Не требуется дополнительное утепление в зимний период.
5. Просто и удобно проводить осмотр сот. Достаточно только
   выдвинуть нужную рамку. Таким образом, процесс осмотра не тревожит
   соседних пчел, а робота идет только с конкретной семьей.
6. Процесс подготовки к перемещению и обслуживания пассики
   способен осуществлять один человек без использования дымаря и маски.

Благодаря передвижным павильонам с встроенными ульями
существенно увеличивается доход пчелиного хозяйства. Но существенным
дополнительным преимуществом является возможность реализации второй
бизнес-идеи. В мировой практики пчеловодства мед – это не
главная польза, которую приносят пчелы. Во многих странах мед это
только 20% прибыли от бизнеса.

• подсолнуха в 2 раза;
• кориандра в 2 раза;
• урожай яблок втрое;
• черешни в 6-7 раз.

Выгода для заказчика очевидна. Самоходная пасека позволяет
легко реализовать бизнес по опылению.

1. Добавить пчелам работы и заставить отстраивать новые гнезда.
2. Регулярно увеличивать количество новых рамок.
3. Следить чтобы в улье всегда была матка с отличной
   яйценоскостью.

Такой подход придает бизнесу по производству меда существенную
стабильность. Естественно противороевый метод пчеловодства негативно
отражается на количестве расплодов новых семей. Но современные методы
пчеловодства позволяют параллельно заниматься искусственным
размножением пчел, не тратя на это много времени.

Популярные пособия рекомендуют иметь в наличии следующее:

• медогонку для откачки меда (можно самодельную);
• сотовые рамки;
• готовые ульи;
• специальную одежду;
• необходимый инвентарь;
• не менее двух пчелосемей;
• свободное место на участке, чтобы можно было расположить домики.

Начинающий пасечник должен решить следующие вопросы:

• количество ульев для покупки;
• где пчелы будут зимовать;
• время для работы;
• возможные консультанты при возникновении вопросов;
• как будет происходить выкачка меда и хранение перги.

В давние времена было много дикой растительности и огромные площади лесов, в которых складывались хорошие условия для обитания пчел. Они жили в дуплах деревьев, уже в то время человек обратил на них внимание. Вначале у пчел отбирали мед, при этом не создавали никаких условий для дальнейшего существования. Для добычи меда применяли варварские методы, пчел выкуривали дымом и выжигали, после этого они просто погибали.

За свою историю пчеловодства, прошло три больших этапа развития отрасли:

• Сбор меда диких пчел. Когда человек познакомился с этим вкусным лакомством, он просто забирал мед, не заботясь о пчелах. Специально обученные люди находили пчелиные семьи, разрушая их гнезда и забирали мед. Это приводило к гибели насекомых.
• Бортничество. «Настоящее» пчеловодство наступило с развитием бортничества. Древние пчеловоды изготавливали в дуплах специальные гнезда и селили туда пчел. Когда соты наполнялись медом, его извлекали оттуда. В отличие от простого сбора меда у диких пчел, бортничество отличалось более разумным подходом. В гнездах оставляли немного меда. Бортники научились разводить пчел и ловить рои. Но самое главное, что бортничество стало настоящей профессией.
• Следующий этап истории пчеловодства – рамочное пчеловодство. Этот этап вывел пчеловодство на новый исторический уровень. Человек придумал искусственные ульи, куда помещал пчел. Сначала они представляли собой части деревьев с дуплами, потом их конструкция усложнилась. Появились пасеки, которые можно было размещать вблизи цветущих растений.

Колодочным пчеловодством начали заниматься в XVII веке. Шла массовая распашка земель и вырубка лесов, практически всех пчел истребили. Бортничество в настоящее время осталось в Башкирии (Бурзянский заповедник, Шульган-Таш). Позже, когда был изобретен первый рамочный улей, пчеловодная отрасль вступила в новую эпоху, резко увеличился сбор меда и возросло количество семей.

При правильной организации пчелосовхозы и другие предприятия этой области могут внести значимый вклад в федеральный бюджет. Для примера, в США за год зарабатывается примерно 4,8 млрд долларов от пчел из общей стоимости всего урожая.

Методика внедрения

Для того, чтобы эта сфера заработала у нас в полном масштабе, следует строго придерживаться основных правил автоматизации сферы. Все процессы по усовершенствованию методик выращивания медоносных насекомых нужно проводить уже после запуска проекта. Однако некоторые пункты нужно обязательно переформатировать под национальные особенности климата, транспортной системы и физиологии местных семей и т.д.

Вот, несколько наиболее значимых шагов для русского промышленного пчеловодства, внедряя которые можно выйти на массовое производство продукта:

1. Использование фабричного оборудования.
2. Оптимизация и стандартизация.
3. Селекция и применение только специальных пчелосемей.
4. Беспрерывное снабжение кормами и расходными материалами.
5. Противороевые методики.
6. Полная смена маток.
7. Достаточная преемственность с другими отраслями народного хозяйства.
8. Усовершенствование нормативно-правовой базы и изменение мировоззрения пчеловодов.

Некоторые виды пчел совершенно не подходят для изготовления продукта в больших объемах. Есть несколько видов наиболее соответствующих таким требованиям. К ним относятся:

• краинка;
• карпатка;
• среднерусская;
• итальянка;
• некоторые виды английских пчел.

Стоит отметить, что все породы реализуют свою эффективность в специфических условиях. Так для нашей местности хорошо подходят родная «украинская пчела», «карпатка» и «среднерусская пчела». У них есть как позитивные, так и негативные особенности. Поэтому иногда используют модифицированные под условия нашего климата «итальянку» и «краинку».

Конвейерный метод тем и хорош, что все его звенья работают слаженно и беспрерывно. Пчеловодство должно быть полностью цикличным и не размыкаться на каких-либо этапах. Так, в настоящее время абсолютно все продукты жизнедеятельности медоносных насекомых используются в пищевой промышленности, медицине и животноводстве.

В нашей стране есть несколько типичных для производства этого продукта регионов. Успешно развивают изготовление меда в промышленных масштабах на Алтае, в Краснодаре, Перми, Башкирии и Удмуртии. Наибольшие объемы удается получать в Алтайском крае и Перми. Мед Алтая и Удмуртии относят к товарам самого высокого качества.

Пермский край заслуживает особого внимания. Именно здесь реализуются крупные государственные программы. Не так давно началась реализация государственной аграрной франшизы «Развитие пчеловодства». Особое внимание тут уделяется стимулированию рентабельных ферм частными предпринимателями. В Пермском крае имеются крупные предприятия по выполнению племенных и селекционных работ. Там на современном уровне занимаются улучшением породы среднерусских пчел.

Хотя наращивание объемов производства продуктов пчеловодства на государственном уровне в Росси идет медленно, более чем успешные предприятия с высокой стандартизацией производства существуют. Ярким примером служит ИП «Семейная пасека Николаевых».

На этой пасеке, организованной членами одной семьи уже более 8,5 миллиона пчел. Глава семьи занимается пчеловодством более 8 лет и уже достиг уровня производственных масштабов. На этом предприятии производятся различные продукты деятельности этих уникальных насекомых, с применением высоких и современных технологий промышленного пчеловодства.

Это лишь один пример из многих, когда усилиями одного человека и его родных можно достичь высокотехнологичного производства уровня развитых стран. Бизнес Николаевых постоянно расширяется. Уже существуют планы выхода на международный рынок, где очень высокая конкуренция.

• Сбор меда диких пчел. Когда человек познакомился с этим вкусным
  лакомством, он просто забирал мед, не заботясь о пчелах. Специально
  обученные люди находили пчелиные семьи, разрушая их гнезда и забирали мед.
  Это приводило к гибели насекомых.
• Бортничество. «Настоящее» пчеловодство наступило с развитием
  бортничества. Древние пчеловоды изготавливали в дуплах специальные гнезда и
  селили туда пчел. Когда соты наполнялись медом, его извлекали оттуда. В
  отличие от простого сбора меда у диких пчел, бортничество отличалось более
  разумным подходом. В гнездах оставляли немного меда. Бортники научились
  разводить пчел и ловить рои. Но самое главное, что бортничество стало
  настоящей профессией.
• Следующий этап истории пчеловодства – рамочное пчеловодство. Этот этап вывел пчеловодство на новый
  исторический уровень.
  Человек придумал искусственные ульи, куда помещал пчел. Сначала они
  представляли собой части деревьев с дуплами, потом их конструкция
  усложнилась. Появились пасеки, которые можно было размещать вблизи цветущих
  растений.

Возможные риски

Расширение пасеки – это рентабельный бизнес. Однако развитие этого направления сельского хозяйства сопряжено с рисками. Даже грамотный уход и соблюдение технологических процессов может оказаться недостаточным если:

• выдалось чрезмерно холодное или жаркое лето;
• произошла кража ульев;
• возник пожар;
• природные катаклизмы.

Погодные условия влияют на качество и количество собранного меда. Но при правильно организованном процессе удается снять большой взяток.

Условия для организации промышленной пасеки

На промышленных пасеках большая часть работ выполняются на оборудовании. Однако, как подсобная, так и автоматизированная деятельность предусматривает выполнение ряда задач наемными работниками. При механическом процесса для ведения хозяйства потребуется минимум людей.

Для организации и расширения пчелофермы пасечник должен обеспечить:

• установка оборудование для откачки меда и переработки вторичного сырья;
• для каждой области подбирается вид пчел, адаптированных к местному климату. К выбору семей относятся серьезно, чтобы избежать падежа тружениц в период главного взятка;
• регулярная замена материнской особи для укрепления семей;
• закупка материалов и корма у продавцов;
• организация ухода за пчелами. Чтобы получать мед высокого качества и расширять пчелиную ферму.

Промышленное производство меда необходимо вести законно. Для этого регистрируются как ИП.

При строительстве пасеки промышленного производства необходимо разместить от 500 и до 5 000 ульев, чтобы получать стабильный доход. В России есть успешные пчелиные хозяйства, насчитывающие около 15 000 семей. Рентабельность таких хозяйств высокая.

Наращивать количество пчелосемей удобно за счет собственных ресурсов. Для этого пасечники формируют отводки из крепких семей. Такой метод увеличения бизнеса отличается рядом преимуществ:

• пчелосемьи становятся крепкими;
• увеличивается численность насекомых;
• выполняется селекционная работа;
• пасечник предупреждает роение.

Кроме того, продуктивность улья увеличивается при кочевом методе. Заключение договора с владельцами или арендаторами сельскохозяйственных угодий поможет увеличить взяток. Причем затраты труда останутся без изменений.

При организации пасеки в промышленных целях на первых порах улья устанавливают на дачном участке. В медовых регионах продукты пчеловодства получают высокого качества. Это обусловлено климатом и произрастающими растениями медоносами. Особое внимание стоит обратить на Удмуртию, Башкирию, Пермский край, Краснодар и Алтай. Эти российские регионы лучшие для организации бизнеса по производству меда.

Методика внедрения

Чтобы промышленная пасека полноценно работала требуется придерживаться правил автоматизации этой отрасли. Выращиванием насекомых медоносов занимаются после организации пчелофермы. При этом если за основу берется иностранная схема расширения бизнес направления, некоторые пункты требуется переформатировать под климат региона. Это касается транспортной системы и физиологических особенностей пчелосемей.

Значимыми для промышленного разведения пчел являются следующие шаги:

• установка конвейерного оборудования;
• оптимизация процесса;
• селекция с использованием только определенных видов пчелосемей;
• беспрерывные поставки расходного материала и корма;
• формирование новых отводок для расширения фермы и как противороевый метод;
• регулярная замена маток.

Используя эти шаги в отечественном промышленном пчеловодстве удастся выйти на массовое производство продуктов жизнедеятельности пчел высокого качества.

Оборудование

Промышленное получение меда предусматривает применение оборудования, работающего по конвейерному типу. В этом направлении бизнеса недопустимы любительские технологии. Масштабное разведение пчел должно быть оснащено следующим оборудованием:

• рамки и метизы;
• приборы для распечатывания сотых;
• устройства для сбора пыльцы, перги, прополиса и других продуктов жизнедеятельности насекомых;
• медогонки.

Потребуется и оборудование по переработке воска и производства вощины.

Уменьшить расходы на пчелиную ферму можно автоматизировать рабочий процесс. Но полностью отказаться от подсобных работников не удастся. Как правило, при массовом производстве меда на 1000 пчелосемей должен приходиться один человек. На некоторых пасеках, оснащённых современным оборудованием на 10 000 пчелосемей, приходится 3-4 работника.

Организация рабочего процесса на промышленной пасеке нуждается в подсобных работниках. Но сотрудникам не обязательно знать технологический процесс разведения пчелиных семей.

Увеличение количества сбора взятка и других сопутствующих продуктов пчелиной жизнедеятельности идет медленно. Однако успешные хозяйства существуют. И ярчайший пример тому «Семейная пасека Николаевых».

Это семейное предприятие насчитывает свыше 8 миллионов насекомых. Глава занимается расширением пасеки на протяжении 8 лет. И за этот период выстроил пасеку производственных масштабов. Бизнес Николаевых – это внедрение новых методик, с помощью которых предприятие постоянно расширяется. Кроме Николаевых существует и другие удачные примеры расширения бизнес направления. Благодаря интенсивному развитию отечественного пчеловодства планы по выходу продукции за пределы страны стали реальными.

Рентабельность бизнеса

Согласно утверждениям опытных пасечников, рентабельность пчеловодства составляет 25-30%. Затраты на оборудование, защитные костюмы и другие вспомогательные материалы покрываются за один сезон. Но если грамотно подойти к развитию пасеки. Уже в первый сезон удастся полностью покрыть расходы и получить прибыль.

Для наглядного понимания рентабельности приведем сравнительную таблицу:

• 1 литр продукта деятельности пчел стоит 500 рублей;
• в среднем одна семья за сезон дает 35 литров меда, что равно 20 000 рублей;
• если разместить на даче 10 ульев количество собранного продукта увеличится в десять раз и будет равна 200 000.

Чем больше размещено пчелосемей, тем существенней доход. При этом затраты в обоих случаях одинаковы.

Технологии и методы ведения современного пчеловодства
значительно эффективнее традиционных методов. Теперь пасека позволяет получать
больше меда при меньших прилагаемых усилиях. Бизнесом становится
заниматься не только более выгодно, но и особенно интересно. Вот
несколько полезных советов, которые помогут вам развить свой бизнес,
занимаясь современным пчеловодством:

1. Оснащение ульев сеткой для очистки мусора позволяет
   экономить силу роя. Пчелы тратят на уборку мусора до 20% энергии. А
   сетчатое дно позволяет сэкономить пчелам силы и время.
2. Электроподогрев в определенное время. Все живые существа на
   планете тратят энергию на поддержку температуры тела значительно
   больше, чем на физические нагрузки. И рабочая пчела не исключение.
   Пленочные электроподогреватели встроенные в ульи позволят создать
   комфортные условия для пчелок в период неблагоприятной погоды. Это
   существенно отражается на силе роя.
3. Уничтожение личинок расплода для экономии сил рабочих пчел.
   В определенный период стоит срезать и пропустить через медогонку весь
   расплод, чтобы пчелки не отвлекались при производстве меда.
4. Подкорм цветочным сиропом в соответствии с цветами
   медоноса. Рекомендуется пчелам добавлять в сироп настой с цветов, на
   которых сейчас идет медонос. Пчелы реже отвлекаются на другие цветы,
   что бывает очень часто и негативно отображается как на качестве, так и
   на количестве меда.
5. Использоваение ульев только с верхними летками. Этот прием
   не влияет на повышение производительности улья, но помогает существенно
   снизить количество операций по уходу за ним (например: пчелиный подмор
   не заблокирует летки, не будет проблем с конденсатом и др.). Таким
   образом, повышается производительность работы пасечника.
6. Использование всех рамок одинакового размера. Рамки
   – это сердце в конструкции каждого улья. С ними недолжно быть
   хлопот. Одинаковые рамки облегчают обслуживание (особенно большого
   количества) ульев. Одинаковые рамки взаимозаменяемы, их можно
   подставлять в бесконечное количество корпусов при расплоде. Стоит
   предвидеть такой важный нюанс.
7. Чтобы пчелы выжили зимой не откачивайте мед на зиму. Такой
   метод не только существенно повысит выживаемость роя, но и избавит от
   хлопот связанных с тщательным уходом за пчелами в зимний период.

Высокотехнологичный улей

Первый улей изобрели в 1675 году, в 1814 году был изобретен разборный рамочный улей (Петром Прокоповичем). Его пасека насчитывала 10 000 пчелосемей, была самой крупной во всем мире. Мед отбирали без повреждения сотов.

После было еще несколько авторов рамочных ульев, но первый запатентованный разборный улей (рамки можно было вынимать сверху) был изобретен Лангстротом в 1851 году. Это прототип современных ульев, которые с течением времени совершенствовались.

В настоящее время на многих пасеках применяются улья Дадана-Блатта, в основном принцип конструкции тот же, с различными вариациями. Ульевое содержание пчел стало постепенно вытесняться мобильными пасеками. Они выигрывают в оперативных переездах с места на место, тем самым полноценно используют возможности медоносных растений. Основная цель таких пасек – это сбор меда в течение всего сезона.

В бывшем СССР численность пчелосемей была на первом месте в мире (10 миллионов пчелосемей). Это 1/4 от численности пчелосемей всего мира. Хороший климат способствовал быстрому развитию пчеловодства в Украине (тогда была союзная республика), количество пчелосемей достигло 2,5 миллионов, Украина после России была на втором месте. В частном секторе соотношение было одинаковым.

Кроме сбора меда, отрасль имела большое значение в опылении сельскохозяйственных культур. К сожалению, в СНГ опыление растений находится на последнем плане, хотя это является основным доходом пчеловодов во всем мире. Все пчеловоды стран СНГ освобождены от налогов, на государственном уровне решаются вопросы о дальнейшей перспективе отрасли.

Высокотехнологичный улей придумали братья Стюарт и Седар Андерсоны. Все опытные пчеловоды знают, что для хорошей производительности и надлежащего качества меда, пчелам необходим покой и комфорт. А в случае, когда для сбора меда из ульев вытаскивается рамка, это очень тревожит медоносных насекомых.

В основу изобретения братьев вошло создание наиболее комфортных условий – а именно, сбор меда, используя такую конструкцию ульев, при которых не вытаскивается рамка с медом. Происходит это следующим образом: сбоку рамки устанавливается специальный рычаг, который закреплен к рамкам в ульях. Когда пришло время сбора меда, с помощью этого рычага рамка наклоняется и мед стекает в специальный резервуар, из которого уже вытекает наружу в подготовленную тару.

Таким образом, применяя новые технологии в пчеловодстве, стало возможно создать такие условия сбора меда, при которых медоносы абсолютно не беспокоятся.

Особенности промышленного пчеловодства в России

Бизнес по сбору меда считается рентабельным. Но, пока наблюдается дефицит этой продукции. И даже замещение импортным медом не покрывает спрос. Однако перспективы развития этого направления большие. И тому есть ряд предпосылок:

• хорошие климатические условия;
• большое количество цветущих растений;
• огромные территории.

Для организации рентабельного бизнеса в промышленных масштабах необходимы знания. Кроме того, важен план с пошаговым выполнением.

В Российской Федерации промышленный сбор взятка только начинает развиваться. Поэтому количество ежегодно собираемой продукции не покрывает спрос внутреннего рынка. И хотя в стране природой созданы условия для разведения пчел. Это направление сельского хозяйства по сути только зарождается.

Резервы нашей страны, находящиеся в распоряжении человека, эксплуатируются частично. Поэтому другие страны лидируют в этом сегменте.

В Российской Федерации разработан и принят Федеральный закон, регламентирующий деятельность пчелиного бизнеса. Таким образом, государство поставило цель всерьез развить это направление сельского хозяйства:

• в бюджете предусмотрены средства для расширения этого сельскохозяйственного направления;
• к собственникам ужесточены требования по части санитарного контроля за пасеками;
• регистрация пчелиной фермы выполняется с привязкой к месту расположения;
• каждая пчелиная ферма должна иметь табличку с регистрационным номером и контактными данными.

Закон был разработан с целью регулировки деятельности пчеловодов по разведению, использованию и охране пчел. Кроме того, этим документом разрешается расширение хозяйства, при условии соблюдения ветеринарных норм.

На территории Российской Федерации есть области, где размещение промышленных пчелоферм принесет рентабельность. Сегодня успешно развиваются хозяйства, расположенные на территориях:

• Алтайский край;
• Краснодар;
• Пермский край;
• Башкирия;
• Удмуртия.

В Пермском крае работают крупнейшие программы по развитию ферм. Государственная финансовая поддержка промышленного сектора пчеловодства важна. Поскольку позволяет расширить это направление и выйти на мировой рынок в будущем.

У Российской Федерации есть предпосылки стать лидером по сбору и реализации меда и сопутствующих продуктов пчеловодства:

• наличие медовых регионов;
• подходящие климатические условия;
• возможность внедрения современного оборудования для автоматизации процесса;
• наличие селекционных институтов.

Главные условия развития этого сельскохозяйственного направления — климатические условия, большие земельные площади и развитая инфраструктура. Все это есть на территории России.

Промышленное пчеловодство в других странах

Климат Финляндии суров. Зимы здесь холодные и затяжные, а лето короткое и дождливое. Однако климатические условия не стали препятствием для сбора меда. Их схема расширения медового бизнеса адаптирована к внешним условиям. Но чтобы достичь такого результата финны завезли насекомых американской породы.

Когда стал вопрос, как исключить нехватку мест сбора взятка, тамошние владельцы пчелоферм расставили ульи в определенном порядке с отдаленностью друг от друга. Это позволило покрыть дефицит в медоносных цветах. Пасечники Финляндии разводят до 10 пчелосемей. Так в разы проще обеспечить должный уход за небольшим хозяйством и увеличить сбор урожая. За один сезон семья собирает до 50 кг меда.