Леггорн: продуктивная яичная порода кур

Внешний вид, описание и фото, происхождение

История породы кур Леггорн уходит корнями в солнечную Италию, где её вывели и дали название популярного морского порта. В прошлом курочки не пользовались такой популярностью, как сейчас, потому что показатель яйценоскости был не таким высоким. Чтобы исправить это, во многих штатах Америки пернатых активно скрещивали с представителями испанских и японских пород, а также с миноркой.

После того как пернатых вывезли в страны Европы, ученые провели селекционную работу, направленную на то, чтобы повысить продуктивность и рост молодняка. В итоге были выведены птицы, ставшие ключевым элементом для получения породы Леггорн, характерные признаки которой стали показательными и яркими. В Советский Союз Леггорнов ввезли в середине 20-х годов, но с 60-х годов ввоз стал более масштабным. Несушек привозили из Соединенных Штатов, Японии, Дании и Великобритании. Птицеводство в стране начало приобретать промышленный размах.

Родина породы Италия, где птица была популярна. Предков современного леггорна в начале 19 века завезли в США, там они и получили свое название по наименованию порта Ливорно, через который их везли. В Америке селекционеры улучшили качество исходных особей, скрестив с белой миноркой, бойцовой испанской и японской декоративной породой кур. Из США леггорны распространились по всему миру. В СССР их впервые привезли в 1925 году.

Где лучше содержать: в клетке или на выгуле?

Куры подвижные и эмоциональные, из-за стрессов прекращающие яйценоскость на 10-14 дней. Рекомендовано содержать леггорнов в сарае с выгулом, имеющим частичную крышу. Из-за способности кур летать и стремления к освоению новой территории высота ограждения их выгула нужна 150 см, а оптимально – 200 см.

Разведение и инкубация

Леггорны по описанию породы (и в реальности) – жизнестойкая птица, которая легко приспосабливается и к жарким, и к холодным климатическим условиям. Они выносливы, могут содержаться как в вольерах, так и в клетках.

Хозяева отмечают особенную пугливость птицы и ее нервный и агрессивный характер. Если первую особенность можно преодолеть, постепенным приучением к хозяину, установлением строгого распорядка дня, то агрессивность приносит птицеводам гораздо большее беспокойство.

Белый Леггорн весьма склонен к расклеву. Спусковым механизмом может послужить любой фактор, способствующий развитию каннибализма: скученность, недостаток белка в кормах, загрязнение оперения, отсутствие развлечений, резкий свет.

В фабричных условиях проводят дебикирование (обрезание клюва), но на частном подворье не всегда приходится идти на такие меры.

• введение в рацион повышенных объемов белка (не менее 14-15% ежедневной порции);
• приглушение света, установка красных ламп, выключение света на ночь;
• соблюдение нормы содержания по площади;
• установка емкостей для купания и очистки оперения;
• устранение фактора скуки, помимо насыпных и мешанных кормов давать крупно резанные овощи, цельные отварные рыбные головы, шкурки от свиного сала, подвешивать разноцветные сплетенные тряпки;
• есть мнение, что расклева можно избежать на выгульном содержании или на подстилке из сложных материалов (сено, опилки).

Если расклев все же произошел, пострадавшую особь на сутки отсаживают. Место расклева намазывают антисептиком АСД 3, который отпугивает кур своим запахом.

В клетках формируют семью из трех кур и одного петуха. Напольно содержат от 10 до 15 самочек на одного самца (в зависимости от его возраста). Лучше всего держать Леггорн отдельно от других пород, так как они гораздо активнее и агрессивнее.

Кормление кур породы Леггорн имеет те же особенности, что и любых яйценосных. Они отличаются быстрым обменом веществ, поэтому кормить их нужно чаще, более мелкими кормами. Цельное зерно допускается на ночь.

Количество корма зависит от его качества. Фабричное кормление производится высокопитательными кормами и очень дробно. В результате желудок птицы не растягивается, потребление корма – низкое.

При содержании на частном подворье при свободном выгуле оптимальный состав корма трудно выдержать, поэтому его расход выше, чем на фабрике и некоторых других пород. В этом случае главное правило – разнообразие и высокий процент белка.

По отзывам птицеводов, с поиском птицы в России есть трудности. Поголовье содержится на фабриках, в основном, для создания кроссов, и в продажу поступает нечасто. Особенно редки петухи.

Куры Леггорн ведут активный образ жизни, они практически всегда находятся в движении. Именно по этой причине содержать их нужно в курятнике, где предусмотрена возможность выгула. За счет небольших размеров курочек можно сэкономить площадь в процессе выбора загона. Для того чтобы гарантировать птице полноценное развитие, место содержания нужно обеспечить хорошим освещением и свежим воздухом.

В рацион питания Леггорнов должна быть включена исключительно свежая еда. Питание должно быть сбалансированным, с обязательным включением минералов и белков в равных частях. Птенцов нужно кормить белковой пищей – творогом или яичным желтком, на втором дне жизни рекомендуется вводить пшенную крупу. На 4 день птенчикам можно подмешивать зеленый корм из одуванчика, лука и крапивы.

Для укрепления иммунитета добавляют толченую яичную скорлупу, а на 5 день можно примешивать мел. По достижении цыплятами 21 дня нужно переходить к взрослому рациону, а также ограничить приёмы пищи с 6 до 3 подходов. В процессе кормления взрослых птиц  используют различные компоненты, а именно:

• костную муку;
• мел;
• зерно;
• гашеную известь;
• несколько минеральных добавок.

Леггорн является холодоустойчивой породой кур из-за того, что у перьевого покрова птицы высокая плотность. Но их яйценоскость повышается только при условии содержания в теплом помещении, где отметка градусника не снижается менее чем 5 градусов. Гнездо нужно обустроить теплой подстилкой, толщина которой должна составлять 50 см. Для сооружения такой подстилки можно использовать сено, опилки или солому, выступающую в качестве дополнительного источника тепла.

Стоит заметить, что промышленное хозяйство нередко отличается повышенным уровнем шума, который может спровоцировать у несушек такое заболевание, как шумовая истерия. Птицы могут стать злыми по отношению друг к другу, начинают махать крыльями, биться об стены и сильно кричать. Последствием заболевания может стать то, что у пернатых  появятся травмы, выпадут перья, снизится яйценоскость.

Несушки не имеют материнского инстинкта, поэтому при разведении используется инкубатор. Это настоящее спасение для птицеводов, поскольку приспособление решает проблему. Период инкубации у Леггорнов составляет от 26 до 28 дней. Потомство получается здоровым и крепким, а также быстро растет. При инкубации потери незначительны — всего 8-13%.

Характеристика продуктивности кур леггорн

Содержание кур породы Леггорн для получения качественного яйца с хорошими товарными характеристиками имеет некоторые нюансы.

Для несушек важно соблюдать режим освещения, при напольном содержании – досвечивать. Важно не вызвать преждевременного полового созревания, иначе долгое время яйца кур будут некондиционными.

Если начало яйцекладки запаздывает, можно простимулировать кормовыми добавками для несушек и введением в корм большего количества белка. Важно исключить стрессы, так как они очень негативно сказываются на яйцекладке.

На величине яйца сказывается и качество корма, а также, по некоторым наблюдениям, особенности содержания. Есть сведения, что при напольном содержании продуктивность несушек снижается на 25-30%.

При соблюдении всех условий на яйцекладку хорошего товарного качества куры выходят через три – четыре месяца после ее начала. Со второго года жизни яйценоскость незначительно (до 10%) снижается, но яйцо становится более крупным.

Стоит отметить, что крупные яйца – одна из проблем породы. У несушек бывает выпадение яйцевода, который лечат вправлением. Возможные разрывы смазывают мазью Левомеколь.

Яичная продуктивность породы – максимальная для породных кур. В среднем несушка за год дает до 250 яиц, а отдельные рекордсменки – до 300 яиц. Масса яйца 60 г. В зависимости от цвета оперения скорлупа яиц белая, коричневая или кремовая.Масса птиц небольшая. Курица набирает около 2кг 200г, а петух – 2кг 800г.

Мясо плотное и жесткое, подходящее для бульонов. К деликатесному оно не относится.Репродуктивные показатели высокие. Оплодотворяемость яиц при правильном соотношении петухов и кур 95%. Вывод цыплят 90%. Молодняк крепкий: отпад составляет 1-2%. Нестись леггорны начинают в возрасте 4,5 месяцев. Продуктивная характеристика кур леггорн одна из лучших.

Достоинства и недостатки

Детально изучив характеристики и описание кур Легран, необходимо также выделить некоторые преимущества и недостатки данного вида. К положительным качествам можно отнести:

• птицы имеют высокую яйценоскость, в минимальном количестве потребляют корм и несут крупные яйца;
• половое созревание Леггорнов происходит в ускоренном темпе (не более 5 месяцев), они отличаются максимальным выводом цыплят и высокой оплодотворяемостью;
• яичная скорлупа имеет коричневый цвет, в то время как в магазинах продаются яйца с белой скорлупой.

К отрицательным качествам относится возможная истерика птиц, которая вызывается ярким светом и шумом. Из-за отсутствия материнского инстинкта, а также инстинкта высиживания в процессе разведения кур может понадобиться инкубатор.

Перед тем как принять решение о разведении этой птицы, опытные фермеры рекомендуют полно и детально изучить описание породы курицы Леггорн, ознакомиться с нюансами выращивания, а также с преимуществами и недостатками в сравнении с другой домашней птицей.

Достоинств леггорны имеют больше, чем недостатков. Положительными качествами породы по характеристике являются:

• раннее начало яйцекладки;
• высокая выживаемость молодняка;
• высокая яичная продуктивность;
• крепкое здоровье;
• хорошая приспособляемость к различным условия;
• красивый внешний вид.

Слабые стороны леггорнов:

• низкий показатель мясной продуктивности;
• отсутствие инстинкта к насиживанию яиц;
• склонность к истерии при шуме.

Как относительный недостаток породы называют то, что в чистом виде ее купить сложно. В продаже присутствуют гибриды на основе леггорнов. Описание птицы даёт характеристики только породы.

Разновидности

Существует несколько разновидностей, гибридов и подвидов породы леггорн, все они были выведены путём искусственного скрещивания.

Белый леггорн

Отличительной чертой этого вида является его устойчивость к климатическим условиям. Вне зависимости от того, в жаре они содержатся или в холоде, эти куры отлично адаптируются. Они весьма неприхотливы в уходе и кормлении. Это одна из самых востребованных пород на птицефабриках и фермерских хозяйствах. Разводят их в клетках — в свободном выгуле они не нуждаются.

Карликовый

Их ещё часто именуют мини-курами, так как они очень компактного размера. Карликовость отлично передаётся по наследству. Вес взрослой особи колеблется от 1,4 до 1,6 кг в зависимости от пола. Яйценоскость при этом отличная, неприхотливость такая же, как и у больших сородичей. Цвет преимущественно белоснежный.

Полосато-пёстрый

Этот подвид был выведен селекционерами СССР ещё в 80-х. Эта разновидность создавалась долго и путём жесточайшего отбора. Благодаря этому курица обладает такими качествами: высокие показатели яйцекладки, ранняя половозрелость, большие яйца, добротный экстерьер. Учёные использовали в создании породы пёстро-чёрных австралорпов.

В итоге этот подвид имеет яичное направление разведения, в год количество белоснежных или кремовых яиц достигает 220 штук. Масса тела достигает от 1,7 до 2,5 кг за несколько месяцев, оплодотворённость яиц почти стопроцентная, выживаемость также очень высока. Иммунитет отличный, внешний вид — привлекательно-товарный.

Имеют оригинальное оперение бело-чёрного окраса, пятнистого типа. Они выведены в самом начале XX века, причём поначалу этот окрас считался аномальным. С тех пор эта порода считается отдельной: пятнистые леггорны не соединяются ни с какими генетическими материалами, выводятся в чистом виде. Чёрные пятна, скорее всего, достались курам от породы чёрная минорка, которую использовали при создании. Считается, что у этой разновидности одни из самых высоких показателей яйценоскости.

Этот вид отличается от других тем, что уже с первых дней жизни пол цыплёнка определяется с точностью. Самцы имеют более осветлённый окрас. Эта разновидность не капризна, не требует особых условий в содержании. Поведение довольно активное, характер мирный, продуктивность высокая, яйца среднего размера, белоскорлупочные. Вес птицы около 3,5 кг.

Бурый, куропатчатый

Этот яичный вид ещё называют итальянским. Отличить их по полу довольно просто с первых дней, так как перья самцов имеют блестящий отлив красно-золотого оттенка. Отблеск металла присутствует и в окрасе живота, но оттенок чёрный.

Золотистый

Это одна из самых красивых разновидностей, декоративные качества этих кур очень высоки, но продуктивность никак не страдает от этого. При компактном размере куры имеют яйценоскость в районе 260 яиц в год весом до 60 гр. Вес тушки варьируется от 1,9 до 2,1 кг в зависимости от пола.

Цветные разновидности птицы в России практически не востребованы из-за недостаточной зимостойкости и меньшей яичной продуктивности. Черный, голубой, полосатый и пестрый леггорны несколько крупнее белого. Их яйценоскость редко превышает 200 яиц в год.

Белый леггорн

Птица хорошо адаптируется к различным условиям и с одинаковым успехом разводится в северных и южных районах. Куры неприхотливые и не требует сложного питания. Они легко переносят сбои в режиме дачи корма на несколько часов, не теряя при этом, в отличие от особей с цветным оперением, своей продуктивности. Белая разновидность почти не склонна к заболеваниям и при содержании на личном подворье показывает достаточную яйценоскость на протяжении трех лет.

Карликовый леггорн

Карликовую разновидность также называют мини-куры белые или В-33. Вес петуха такого леггорна не превышает 1кг700г, а курицы – 1кг400г. Показатели продуктивности и репродуктивные качества такие же, как и у птицы стандартных размеров. Карликовый леггорн легко адаптируется к холодному климату, а потребление пищи в сутки у него ниже, чем у крупных разновидностей.

Условия содержания и уход

В уходе птица простая. Курам требуется обеспечить выгул и утепленный сарай. Полная чистка курятника проводится весной. Убирают старую подстилку, а стены для дезинфекции покрывают негашеной известью. В остальное время подстилку только досыпают по мере ее утрамбовывания, как правило, раз в 2-3 недели.

В птичнике не должно быть сырости и сквозняков. Куры их не переносят: они сразу начинают болеть и прекращают нестись. Сухой воздух в курятнике тоже недопустим и может легко приводить к появлению у птицы проблем с легкими. Нормальный показатель влажности 45%.

В птичник должен проникать свет, для чего обустраивают окна, а для увеличения светового дня зимой проводят электричество и вешают лампу. Электричество используется и для зимнего обогрева птичника, так как в холодном сарае куры нестись не будут. Обогревать леггорнов удобнее всего при помощи инфракрасной лампы. Она еще и предотвращает агрессию у птицы, когда зимой из-за содержания на небольшой площади куры могут периодически устраивать драки.

В птичнике или на выгуле птице ставят поддон с мелкими камушками, необходимыми для правильного пищеварения. Они могут заменяться крупным песком. Без такой добавки усвоение питательных веществ оказывается нарушено, из-за чего снижается яйценоскость и появляются проблемы со здоровьем птицы.

Кормление взрослой птицы значительно отличается от рациона цыплят, в котором преобладает белок. Несушки в качестве основного питания получают зерно: пшеницу, ячмень и кукурузу. Также необходимо давать курам мел, витаминные добавки, овощи и фрукты. В летнее время добавляется свежая трава, а в зимнее – сухая, распаренная горячей водой.

Трава летом у кур должна быть всегда. Зимой утром и вечером дают зерно, а днем – теплую, влажную мешанку. Чистая и свежая вода нужна постоянно.

Питание цыплят

Леггорным цыплятам даются стартовый комбикорм или следующие натуральные корма:

• вареные яйца, нарубленные со скорлупой;
• творог;
• сечка;
• простокваша;
• зеленый лук;
• пшено.

Первые 10 дней цыплят кормят раз в 2 часа. Сухое зерно или стартовый комбикорм нужен постоянно. Вода чистая и свежая не убирается из садка. Через 10 дней кормление птенцов четырехразовое с оставлением сухой пищи на ночь. С возраста в 3 недели цыплят переводят на трехразовое питание, а в месяц – на двухразовое.

Инстинкт насиживания у курицы утрачен из-за длительного промышленного содержания, когда качество наседки считается недостатком, снижающим яйценоскость. Выведение цыплят требует использования инкубатора. Инкубирование стандартное. Цыплята вылупляются на 21 день; обсохнув, нуждаются в еде.На личном подворье при наличии хорошей наседки подкладывают инкубационный материал.

Если после вылупление молодняка она не теряет материнского инстинкта, то уход за цыплятами упрощается и сводится к кормлению. Взрослая птица будет согревать их и следить за безопасностью.Для получения полноценного инкубационного яйца с достаточным процентом оплода на 5 кур требуется 1 петух. Возраст птицы от года до трех лет.

Курятник обязательно оборудуется насестами с сечением 4 см. Высота насеста от пола от 50 до 70 см. На 1 особь требуется 25 см насеста. Прогибаться под птицей насест не должен. Нужна лесенка, удобная для подъема птицы.В птичнике необходимы гнезда, из ящиков или корзин. Их ставят на полу или закрепляют на стене и наполняют сеном. Размер гнезда должен быть достаточным для курицы: в тесном она нестись не станет.

В сарае зимой устанавливаются поилки, кормушки, поддоны с камушками или крупным пеком и купальня. Площадь на одну курицу для комфортного содержания нужна 1м2. Уплотненное содержание вызывает ослабление иммунитета, из-за чего птица начинает болеть и требуется применение антибиотиков (нежелательное в личном хозяйстве).

Птица крепкая и благодаря плотному оперению хорошо переносит морозы. В то же время крупный гребень и бородка могут обмораживаться, из-за чего прогулки на выгуле при температуре ниже -10 градусов Цельсия прекращают. В птичнике при температуре ниже 5 градусов Цельсия куры перестают нестись. Для зимней яйценоскости необходим подогрев курятника.

При правильном кормлении достаточным объемом корма куры, не замерзая, охотно гуляют на крытом выгуле. Если еды им не хватает, леггорны перестают выходить из птичника. Когда курятник не отапливается, зимовать в нем могут куры не младше 8 месяцев. Молодки без обогрева полноценно не зимуют: они болеют, а в дальнейшем значительно снижают яйценоскость.

Содержание птиц

Цыплята требуют к себе более бережного отношения, учитывая тот факт, что в процессе селекции инстинкт насиживания у леггорнов был полностью утрачен. Эта особенность необходима для того, чтобы кладка яиц не прекращалась, пока несушка высиживает яйца. Поэтому в процессе выведения отбраковывались особи, имеющие желание возиться с потомством.

Чтобы получить цыплят, яйца можно вкладывать в гнёзда к другим курам, имеющим инстинкт матери, либо пользоваться инкубатором. Отбираются яйца без внешних дефектов скорлупки, ровные, без трещин, отколов. Почти месяц уходит на процесс вылупления. Так как процент выведения и высиживания очень высок, этот процесс довольно несложен.

Взрослые птицы питаются в основном зерносмесями из пшена и ячменя по утрам и вечерам. Днём же им дают мешанку из отварной картошки, морковки, крапивы и фруктов с витаминами, солью и мелом кормового типа. Нельзя забывать про мел, ракушечник, зелень, так как породы яичного направления нуждаются в кальции.

Яйценоскость леггорнов находится на высшем уровне. Можно сказать, что эта порода бьёт все существующие рекорды по количеству яиц в год от одной несушки. Эти показатели варьируются в районе трёхсот штук, при этом вес яиц колеблется от 55 до 70 граммов. Стоит отметить, что со второго года жизни показатели начинают снижаться.

Как определить возраст курицы леггорн

Птицевод сможет отличить молодую курицу от старой. У старых несушек радужка глаза светлого желтого цвета, у молодых – оранжевого. Отличаются и лапы: у молодок они желтые с мелкими чешуйками, а старая птица имеет ноги телесного, иногда сероватого цвета с крупными чешуйками.

Птицеводы, которые не могут похвастаться большим опытом разведения птиц, попадаются на обман со стороны продавцов. Они отправляются на базар с целью купить молодых несушек, а домой приходят со старыми курицами, которые в любой момент прекращают нести яйца. Чтобы избежать подобных ситуаций, во время осмотра следуют правилам:

1. Цвет гребня. У взрослых кур из-за нарушения кровообращения гребень имеет бледный розовый цвет. Если к нему притронуться, чувствуется холодок. У молодых птиц он ярко-красный и теплый.
2. Живот. У молодых кур он мягкий. За годы содержания у старых птиц живот покрывается жиром и становится твердым.
3. Цвет клюва. У старых несушек он бледно-желтый, в то время как у молодых кур насыщенного оранжевого оттенка.

Существует маленькая хитрость, с помощью которой можно определить, молода ли несушка. Им дают угощение. Если птицы быстро к нему побегут, значит, они молоды и неопытны. Несушки в возрасте с опаской приближаются к еде.

Отзывы

Как и любая порода кур, леггорны обладают как положительными качествами, так и отрицательными. Отзывы владельцев в большинстве своём довольно неплохие. Больше всего позитивных откликов оставляют по поводу яйценоскости и продуктивности в этом направлении. Эти куры отлично подходят не только для обеспечения семьи свежим яйцом, но и для продажи продукции.

Так как затраты на содержание невелики, рентабельность такого производства высока. В качестве негативного момента упоминается необходимость постоянно обновлять поголовье и следить за агрессивным поведением. Большинство фермеров сходится на мнении, что вначале необязательно приобретать инкубатор — если уже есть породы кур с инстинктом наседки, они вполне справляются с высиживанием. Многие отмечают, что карликовые леггорны требуют очень мало корма, а яиц приносят в большом количестве, что оказывается на выходе очень выгодным.

О том, как правильно ухаживать за курами породы леггорн, смотрите в следующем видео.

Как отличить курицу от петуха

В первый день появления птенцов определяется половая принадлежность. Самочки полностью белые, серые или черные. В то время как молодые петушки имеют полосатый окрас.

Взрослую птицу различить легко. Петухи крупнее, имеют пышный хвост, стоячий гребень и шпоры на лапах. Курочки заметно мельче, со свисающим гребнем, который закрывает один глаз, и длинным хвостом, перья которого торчат вверх, не загибаясь.В цыплячьем возрасте точно определяются самцы и самки в первые сутки.

Болезни и как лечить

Пернатым породы Леггорн характерно заболевание такой болезнью, как шумовая истерия. Ей подвергаются птицы, растущие в хозяйствах с повышенным шумом. Как правило, они имеют промышленное направление.

Куры становятся агрессивными, часто машут крыльями и кричат друг на друга. В момент приступа они бьются об стенки, травмируя себя и окружающих их птиц. В результате этого внешний вид Леггорнов портится. Они теряют оперение, и несушки дают мало яиц.

Чтобы снизить количество приступов в день, устраняют источники шума. Это считается главным лечением. Помимо этого, Леггорнам создаются идеальные условия, благодаря которым яйценоскость повышается.

Часто куры болеют паразитарными заболеваниями. Случается это из-за плохой чистоты помещения, в котором содержатся. Подстилка должна регулярно меняться на новую, а само помещение проветриваться. При следовании правилам содержания никаких проблем с пернатыми не возникнет.

На личном подворье при правильном содержании проблем со здоровьем кур не возникает. В условиях промышленного разведения из-за высокого уровня шума у леггорнов иногда появляется шумовая истерия. Проявляется нарушение агрессией птиц друг к другу, постоянным криком и частыми ударами о стенки клетки. Проблема приводит к снижению или полной остановке яйценоскости.

Лечится шумовая истерия созданием для кур комфортных условий. Шумовые нагрузки на леггорнов снижают, свет делают немного приглушенным и увеличивают личное пространство для больной курицы. Если птица уже отработанная, то ее забивают.Профилактикой болезней является правильное содержание и своевременная вакцинация кур. Для личного подворья следует покупать уже привитых птиц.