Каковы нормы кормления цыплят-бройлеров на разных этапах жизни

Бройлеры — общая характеристика и описание популярных пород

Первые бройлерные кроссы появились в 30-х годах прошлого века и уже через десять лет они стали популярны. Уже к 1960 году селекционеры развили отрасль скороспелых разновидностей до максимума. Сегодня существует несколько десятков мясных кроссов, способных к 7-8 неделе жизни набирать массу в 2-2,7 кг. Но, показатели производительности зависят от того, чем кормить цыплят бройлеров, в каких условиях их содержать и как за ними ухаживать.

На протяжении всего времени существования бройлерных кроссов, селекционеры совершенствовали их, так как полученный финальный гибрид имел ряд недостатков:

• восприимчивость к инфекциям;
• низкий процент выживаемости;
• склонность к ожирению;
• чувствительность к холодам;
• высокие требования к качеству и составу кормов.

Бройлеры

В процессе работы над улучшением мясных гибридов ученым удалось скорректировать некоторые показатели. Усовершенствованные разновидности стали наиболее популярными и востребованными, причем, не только в коммерческом птицеводстве, но и в небольших частных хозяйствах. Самыми лучшими признаны следующие кроссы мясного направления:

• КОББ-500;
• Триколор (цветной бройлер);
• Смена;
• РОСС-308;
• Бройлер-М;
• Гибро-6;
• РОСС-708.

Существенным преимуществом бройлерных кроссов является возможность определения пола цыплят двумя способами:

• по окрасу (на протяжении первой недели);
• по скорости роста пера в период первой линьки (до 3 недель).

Бройлерные кроссы могут быть весьма выгодными, если знать тонкости и нюансы выращивания. В этом деле нет ничего сложного. Ниже будет представлена детальная информация о том, в чем нуждаются бройлерные цыплята в домашних условиях, особенности кормления и секреты содержания.

Ошибки в откорме бройлеров

Куры мясной направленности неприхотливы, однако их рацион и содержание обуславливают скороспелость и массу.

Птице требуется особый откорм. Для выращивания здоровых цыплят проводят старательно подбор корма, выполняют программы по приращению курятины.

Бройлер

Важно соблюдать требования содержания бройлерных кур и ежедневно ухаживать за ними:

1. Место. Для цыплят обустраивают птичник, содержат в клетках либо на подстиле.
2. Толщина подстилки составляет как максимум 10 см и включает опилки или иную непресованную массу. 18 особей разрешается держать на 1 м2.
3. Температурный режим. В первую неделю жизни молодняка обеспечивают температуру в диапазоне 26… 33 °С, затем проводят снижение до 19… 18 °С.
4. Освещенность. Курятник освещают круглые сутки. Свет тусклый. Мощность лампы в первую неделю – 1,8 Вт на 1 м2, позднее 1,2 Вт – до 7 недели взращивания и в конце используют 0,6 Вт лампу. Иногда яркость освещения – первопричина расклёва. Окрашивают лампу светильника в зеленый либо красный тона.
5. Чистота. Регулярно отслеживают и поддерживают порядок в помещении. Систематически проводят уборку и смену подстила. Для предотвращения у бройлеров дисфункции желудочно-кишечного тракта вымывают кормушки вкупе с поилками кипяченой водой и дезинфицирующими средствами.
6. Уход. Для предохранения от заболеваний кур осматривают каждодневно, кормят сбалансированно. Вялых и пораженных недугом куриц изолируют от поголовья и лечат.

Курсовые изменения в рационе и разделение этапов откорма на 3 стадии, позволяет птицеводам получать хороший результат — высокую массу тела на момент убоя. Но, не всегда удается достигать успехов в откорме.

Главные ошибки, приводящие к задержке роста, болезненности и гибели птенцов:

• Избыток пищи приводит к ожирению, снижению защитных механизмов, болезненности. Тушки переедающих бройлеров получаются низкокачественными из-за большого содержания жира.
• Избыток углеводов тоже приводит к ожирению. Растущему организму некуда деть избыточные калории, и они откладываются в виде жировой ткани, вызывая задержку роста и другие патологии развития.
• Слишком редкие приемы пищи. Для растущих бройлеров рекомендована подача суточного объема пищи за 3-4 приема.
• Отказ от продукции животного происхождения чреват медленным набором массы. Животный белок лучше всего усваивается организмом. Фермеры используют оставшиеся от убоя головы и лапы, добавляют белковую муку из личинок насекомых, мясные и рыбные обрезки в составе мешанок, творог и другие протеиновые продукты.
• Неподходящий размер частиц в кормах приводит к нарушению пищеварения и медленному набору массы.
• Совместное содержание и общий рацион у курочек и петухов. У представителей разных полов потребности отличаются, поэтому целесообразно раздельно откармливать их.

Высокие показатели продуктивности в выращивании бройлеров напрямую зависят от рациона, но важно учитывать и другие правила содержания, профилактики заболеваний и ухода. При правильно организованном кормлении и содержании, удастся достичь максимальных результатов и минимизировать потери.

Нормы кормления

Крайне важно знать первое правило выкармливания цыплят — рацион на каждом этапе развития отличается. Состав кормов необходимо вовремя корректировать, чтобы добиться максимального прироста за кратчайшее время. Птицеводы выделяют 3 этапа вскармливания бройлеров:

• стартовый;
• ростовой;
• финишный.

На каждом из этапов следует обеспечивать растущие организмы необходимыми веществами для полноценного развития и набора мышечной массы. Для выращивания бройлеров с первых дней используются корма промышленного производства или домашнего приготовления. Готовый корм уже содержит все необходимые для цыпленочка вещества, а домашние смеси следует комбинировать, исходя из потребностей птенцов.

Теперь следует рассмотреть нормы кормления в различные периоды несколько подробнее.

Откорм

В период с 38 по 42 или 45 день потребление финишного корма возрастает до показателей 161-168 граммов в сутки. При этом расход комбикорма составляет 830 граммов на одну птицу за указанный период, если брать по 42 день. Среднесуточный прирост массы будет составлять 55-56 граммов. Кормление должно осуществляться 5 раз в сутки.

Цыплята

Птенцы в возрасте 0-5 дней, то есть суточные, должны потреблять от 15 до 21 грамма корма ежедневно. За период откорма потребуется потратить примерно 100 граммов корма на птенца. Суточный прирост массы будет составлять около 15 граммов. В данный период кормить птенцов нужно спустя каждые два часа в дневное время и единожды покормить их в ночное время, чтобы вырастить действительно подготовленными к дальнейшему набору массы.

Когда и как резать бройлеров

Хозяин подворья решает самостоятельно, когда рубить бройлеров. Прибавка в весе бройлеров – отправная точка при забое. Зачастую домашних бройлерных кур забивают в 80-дневном возрасте при достижении как минимум 2.5 кг. Взращивание цыплят более продолжительный срок различается нерентабельностью. Быстрее птица растет в первый месяц, далее развитие замедляется.

Перед убоем бройлеров осуществляют предварительно подготовку:

1. Под запретом антибиотики за 3 недели до убоя.
2. Из рациона исключают рыбные отходы, фарш, гравий за 12 дней.
3. Непосредственно до забоя цыплят держат на голодном пайке 12 часов, это не относится к воде. Проводят голодание в дневное время для работы органов пищеварения в обычном режиме. Иначе остатки несварения еды и отходы системы выделения окажутся внутри тушки и подпортят вкус мяса.
4. Для сохранения товарного вида особей держат за лапы. Когда берут за крыло, появляются кровоподтеки. При отлове действуют осторожно, чтобы избежать травмирования живота и крыльев.

При забое бойлеров пользуются практичным приспособлением, что разрешает скорую и гуманную подготовку тушки. Устройство поможет, как резать бройлеров и других птиц  в домашних условиях.

Чтобы сделать инструмент, не потребуется покупка дорогостоящих материалов – все требуемые стройматериалы легко найти в подсобном хозяйстве.

Пригодны для изготовления:

• негодное ведро;
• обрезки кровельной жести;
• 3-литровая бутылка из пластика.

Для изготовления конуса впору чертежи либо выкройки.

Недорогие корма для бройлеров

Экономическая сторона вопроса крайне важна в выращивании бройлеров. Так как кроссы данной категории отличаются значительным потреблением кормов, птицеводы подыскивают наиболее выгодные варианты. Комбикорм промышленного производства представлен в продаже в нескольких ценовых категориях. Он имеет свои преимущества и недостатки, а главным минусом считается цена — при приготовлении домашних смесей можно сэкономить до 30-40%. Преимущества готовых кормов:

• сбалансированный состав;
• оптимальный диаметр частиц, согласно возрасту;
• безопасность;
• готовность к употреблению.

Чем кормить бройлерных цыплят: промышленными или домашними смесями — личный выбор каждого птицевода. Но, существенной разницы в приросте или же выживаемости птицы на разных типах кормов, не отмечается. К тому же, готовый комбикорм тоже может быть экономным. Недорогие варианты полнорационных, не концентрированных смесей для бройлеров:

• БМВД;
• Калинка;
• Пурина;
• Фидлайф.

Указанные производители производят корма для представителей различных пород, но для бройлерных цыплят смеси должны иметь соответствующую маркировку: ПК-5 (стартовый) и ПК-6 (откормочный, ростовой и финишный). Отличаются смеси по составу, балансу белков, жиров, углеводов и содержанию дополнительных добавок.

Фидлайф

Выход мяса при убое

При забое птицы применяют приемы:

• наружный: ножницами внизу уха производят разрез длиной в 2 см, обескровливание тушки занимает 2 минуты;
• внутренний: введение ножниц происходит в клюв цыпленка, и подрезание сосудов над языком осуществляется в месте соединения вен: яремной и мостовой.

Ощипывание тушки проводят в воде, что нагревают до 60… 70 °С. Завершают обработку вручную. Полупотрошат на специальном столе.

Выход мяса кур устанавливают соотношением веса курятины к предубойной массе курицы в процентах. У полупотрошенных тушек цыплят выход мяса бройлера от живого веса составляет 81,8 %.

У бройлеров убойный вес обуславливает обрабатывание тушки: у непотрошеных кур самый высокий, потому что содержит массу обескровленной и общипанной особи с жиром, лапами, головой, вдобавок включает внутренние органы. Вес полупотрошеной курицы включает тушку с жиром, однако без кишечника.

Если полностью потрошат цыплят, избавляются от:

•        кишечника и крови;
•        пуха и пера;
•        головы и внутренних органов;
•        крыла до локтевого сустава и ног.

Рост бройлерных пород целиком зависит от рациона и условий взращивания. При выращивании птиц соблюдают определенные периоды, когда цыплята наращивают массу. Бройлеры отличаются эффективностью по соотношению количества корма к живой массе. Птицеводы пользуются конкретными схемами питания для минимизации затрат на приобретение кормов и увеличения прироста мяса бройлеров на частных подворьях. Правильное меню, согласно рекомендациям, разрешит полакомиться курятиной спустя 2 месяца.

Рецепты кормов для бройлеров соответственно возрасту

Кормить бройлерных цыплят в домашних условиях нужно сбалансированными смесями, которые дают высокие показатели прироста с первых дней. Ниже описаны рецепты, по которым можно приготовить сбалансированные кормовые смеси для каждого возрастного этапа в домашних условиях.

Стартовый рацион

Наиболее важным в росте и развитии является стартовое кормление, то есть питание с первых дней жизни. После того, как птенцов переселяют из инкубатора в брудер, им не дают сразу же готовые комбинированные корма. Рацион первой недели состоит из следующих продуктов с указанием суточной нормы в граммах на 1 птенца:

• отварное яйцо по 2-3 г;
• творог до 5% жирности 1-2 г;
• измельченная кукуруза или пшеница 5-7 г;
• отварное пшено (каша) 3-4 г;
• овощи отварные (морковь или картофель) по 1 г;
• зелень 1-2 г.

После окончания первой недели, вводится основа — стартовый комбикорм, приготовленный по следующей схеме.

В кормовой смеси, приготовленной по данному рецепту, содержится до 20-25% протеинов животного и растительного происхождения. На раннем этапе важно не только наличие белков для роста, но и соответствующих минералов и витаминов, которые нужны для развития. Поэтому следует дополнять основную кормовую смесь зеленью и овощами, допустимо использование кисломолочной продукции или же готовых витаминно-минеральных добавок соответствующих возрасту.

Ростовой рацион

В период интенсивного роста и набора массы, птицеводы подкармливают птенцов ростовыми, или откормочными смесями. Рецепт приготовления и соотношение ингредиентов в таблице.

Незначительные отклонения при составлении кормов не опасны для жизни и здоровья растущего поголовья.

Ростовой рацион вводится с 21-28 дня и используется не более 2-2,5 недель, в суточном количестве — 95-100 грамм на одного птенца. К завершению периода интенсивного роста птенцы должны съедать не менее 160 грамм кормов.

Финишный рацион

Завершающий этап откорма бройлерных цыплят — финишный рацион. В составе смеси много протеинов, за счет чего обеспечивается мышечный прирост. Тушки бройлеров, откормленных по данной технологии, содержат минимальный процент жира и отличаются высокими вкусовыми и товарными качествами. Состав финишного корма в таблице.

Суточная норма корма на 1 бройлера 160-210. В возрасте 30 дней подросшие месячные бройлеры набирают массу до 2,5 кг, а к 45-60 суткам готовы к убою.

Важно правильное питание для бройлеров

Описанные выше сухие кормовые смеси не являются единственным продуктом для откорма. Правильный рацион содержит дополнительные продукты, такие как трава, овощи, продукты животного происхождения. В противном случае цыплята могут гибнуть от болезней в результате дефицита питательных веществ.

Чем еще кормят бройлеров

В рационе бройлерных цыплят должны присутствовать дополнительные продукты. Какие продукты, их количество и частота подачи указаны в таблице.

Рекомендованный объем следует увеличивать в 2 раза каждые 6-10 дней. Например, если в возрасте 2-3 суток цыплята едят по 2-3 грамма зелени, то на десятый день можно увеличить объем до 4-6 грамм.