Породы домашних гусей: виды, самые крупные породы

Особенности бойцовых пернатых

Среди всех пород этих водоплавающих пернатых существуют разновидности птиц, которые имеют наиболее крупные размеры и характеризуются высокой мясной продуктивностью. Именно их чаще всего разводят в домашних хозяйствах с целью получения большого количества вкусного мяса. Чтобы выбрать для себя наиболее подходящую породу, рекомендуется ознакомиться с краткой характеристикой каждой разновидности птиц, представленной далее в статье.

Белолобые

Эта порода птиц дикая — она является любимым трофеем для охотников и обитает на территории Евразии и Северной Америки. При постройке гнёзд птицы выбирают участки с густой растительностью и водоёмами.

Характеристика породы представлена ниже:

1. Тело гуся небольшое и покрыто бурым оперением. Живот и грудная клетка птиц белые, покрыты небольшими чёрными пятнами.
2. Голова небольшая, бурого цвета, а на лобной части расположено крупное белое пятно. Клюв окрашен в розовый цвет.
3. Вес гусынь описываемой породы составляет 2–3 кг, а самцы могут достигать 3,5 кг.
4. Яйценоскость одной самки составляет всего 4–7 яиц средних размеров за одну кладку.
5. Мясо представителей этого вида имеет отличные вкусовые качества и принадлежит к диетическим продуктам. Птица набирает вес всего за 3 месяца.

• К достоинствам породы относятся:
• быстрый рост молодняка;
• отличные вкусовые качества мяса;
• устойчивый иммунитет и неприхотливость к условиям выращивания.

• Минусы белолобых гусей перечислены ниже:
• небольшой вес тушки;
• очень низкая яйценоскость;
• высокая стоимость яиц для разведения птенцов.

Тульские

Особенностью указанной породы является то, что она была выведена ещё в XVII веке с целью развлечения — для проведения гусиных боёв. Но благодаря простоте выращивания и неприхотливости в кормлении этих птиц часто выращивают для получения мяса.

Характеристика тульских гусей представлена ниже:

1. Туловище крепкое, а грудная клетка широкая. Верхняя часть тела окрашена в серый цвет, а нижняя — в белый.
2. Шея короткая и толстая, покрыта серыми или коричневыми перьями. На ней расположена крупная голова с коротким оранжевым клювом, имеющим горбинку.
3. Вес гусака может достигать 9 кг, а вес самки составляет 7–8 кг.
4. Одна птица женского пола производит до 25 яиц в год при хороших условиях выращивания.
5. Особи этой породы выращиваются с целью получения вкусного мяса и всего за 50 дней достигают веса 5–6 кг.

• К плюсам птиц относят:
• хороший товарный вид тушек птиц;
• высокий иммунитет, стойкость к неблагоприятным внешним факторам;
• лёгкость в выращивании и уходе;
• превосходный вкус мяса.

• Недостатками тульских гусей являются:
• низкая яйценоскость;
• агрессивный бойцовский характер.

Кубанские

Указанная порода была получена в результате скрещивания китайской и горьковской пород и всё больше набирает популярность в России, Украине, Молдавии и Киргизии.

Описание кубанских гусей представлено ниже:

1. Крупное туловище птиц слегка приподнятое, грудь имеет округлую форму. Тело взрослых особей покрыто густыми серыми или белыми перьями.
2. Массивная голова находится на шее средней длины. На лбу птиц есть характерная шишка, а чёрный клюв прямой, среднего размера.
3. Взрослые гусыни набирают массу до 5–5,5 кг, а самцы имеют более крупные размеры и достигают веса 5,5–6 кг.
4. В год представительницы породы могут нести 85–100 яиц. Масса каждого из них — около 150 г.
5. Мясная продуктивность птиц высокая, молодые особи набирают вес 5 кг за 2,5 месяца.

• К преимуществам породы относятся:
• высокая яйценоскость;
• хороший иммунитет и способность птиц адаптироваться к неблагоприятным условиям климата;
• хорошая выводимость птенцов;
• быстрый рост молодняка.

• Недостатками породы являются:
• непривлекательный внешний вид тушки;
• снижение яйценоскости гусынь с каждым годом.

Крупные серые

Птиц рассматриваемой породы вывели в начале ХХ века с использованием тулузских и ооменских гусей. Целью селекционеров было получение крупной породы с высокой плодовитостью и стойкостью к негативным факторам внешней среды.

Описание птиц представлено ниже:

1. На многочисленных фото можно увидеть, что туловище этого вида пернатых широкое, а на животе имеются две складки. Грудная клетка выпуклая, а спина покрыта бело-серыми перьями.
2. На серой шее находится голова средних размеров, покрытая серыми перьями. Клюв толстый, оранжевый с красным краем.
3. Вес взрослой особи мужского пола колеблется от 7 до 9,5 кг, а гусыни — около 6–8 кг.
4. Ежегодная яичная производительность вида составляет 30–60 штук. Масса каждого экземпляра — около 175 г.
5. Мясная продуктивность средняя, прирост веса молодняка составляет около 4 кг к возрасту 3–4 месяца.

• К положительным качествам породы относятся:
• быстрый рост птенцов;
• хороший родительский инстинкт;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• хороший показатель яйценоскости.

• Минусы крупных серых гусей такие:
• мясо имеет низкие товарные характеристики;
• содержание птиц зимой требует значительных затрат на корм.

Демидовские

К этой породе принадлежат птицы, полученные в результате скрещивания горьковских и китайских гусей. Демидовская порода включает в себя три разновидности птиц: линдовскую, уральскую и итальянскую.

Общая характеристика птиц представлена ниже:

1. Взрослые особи имеют массивное туловище и широкие крылья. Тело птиц покрыто плотным оперением белого цвета.
2. Шея гусей имеет среднюю длину, она достаточно толстая. На ней расположена массивная голова с ярко-оранжевым клювом, над которым присутствует круглая оранжевая шишка.
3. Самки имеют вес 5–7 кг, а масса самцов может составлять 6–8 кг.
4. Яйценоскость птиц неплохая, но зависит от условий содержания и составляет 50–70 яиц ежегодно. Вес яйца колеблется от 140 до 170 г.
5. К возрасту 8 месяцев демидовские гуси весят до 8 кг. Их мясо нежное и вкусное.

• К достоинствам породы относятся:
• хороший набор веса молодняком;
• высокая яйценоскость;
• отличные вкусовые характеристики и привлекательный товарный вид мяса;
• способность птиц адаптироваться в неблагоприятных климатических условиях;
• хорошая рентабельность при промышленном разведении.

• Минусы демидовских гусей перечислены ниже:
• слабый иммунитет к заболеваниям;
• обязательное наличие водоёма для успешного выращивания пернатых;
• требовательность к витаминному составу корма.

Тулузские

Название породы произошло от названия французского города Тулуза, в котором осуществлялся отбор птиц для выведения этой разновидности. Представители породы имеют особенно крупную и вкусную печень, которая является настоящим деликатесом в кулинарии.

Краткая характеристика тулузских гусей представлена ниже:

1. Для этих птиц характерны приземистое туловище и широкая грудная клетка. На белом брюшке имеется пара складок, а верхняя часть тела покрыта тёмно-серыми перьями.
2. Шея птиц имеет среднюю длину, она достаточно толстая. Голова короткая и широкая, на ней прямой оранжевый клюв. Взрослые особи имеют возле основания головы кожную складку — «кошелёк».
3. Вес самца указанной породы составляет 8,5 кг, а гусыни имеют массу до 7 кг.
4. За год самки могут дать 30–40 яиц. Вес каждого из них составляет около 180 г.
5. Мясная продуктивность птиц высокая — всего за 60 дней они могут набрать вес до 6 кг.

• К достоинствам тулузских гусей относят:
• большой вес тушки птицы;
• быстрые темпы роста молодняка;
• неприхотливость в кормлении;
• высокое качество пера и пуха;
• высокая жирность мяса.

• Минусы породы перечислены ниже:
• низкая адаптация к неблагоприятному климату;
• слабая подвижность птиц;
• плохо развитый инстинкт выведения потомства.

Холмогорские

Холмогорские гуси были выведены в конце XIX века в результате скрещивания представителей китайской и арзамасской пород. Полученный вид птиц характеризовался крупными размерами и мясосальной направленностью.

Описание холмогорских гусей представлено ниже:

1. Тело птиц отличается массивностью, а их грудная клетка большая и округлая. На брюхе присутствуют жировые складки. Перья окрашены в серый, пегий или белый цвет.
2. Голова птиц крупная и украшена массивным оранжевым клювом, имеющим характерную горбинку. Под клювом расположена кожная складка в виде мешка.
3. Взрослые холмогоры отличаются очень большим весом. Самцы вырастают до 12 кг, а самки — около 8 кг.
4. Яйценоскость самок составляет 30 яиц в год. Вес одного яйца может достигать 200 г.
5. Птицы дают вкусное и сочное диетическое мясо. Уже к возрасту двух месяцев гуси набирают вес 5 кг.

• Положительными качествами холмогорских гусей являются:
• стойкий иммунитет;
• хороший товарный вид тушек;
• плотный и красивый пух;
• неприхотливость к условиям содержания;
• хорошо развитый инстинкт высиживания яиц.

• Минусами породы являются:
• длительный срок полового созревания;
• массивные гусыни могут случайно раздавить свои яйца;
• чувствительность к сквознякам и сырости.

Горьковские

Птицы указанной породы были получены селекционерами в результате скрещивания китайских гусей с представителями местных пород. Они сочетают в себе хорошую мясную продуктивность и неплохую яйценоскость.

Описание породы представлено ниже:

1. Птицы имеют широкое и удлинённое туловище с круглой приподнятой грудью. На животе взрослых особей присутствуют жировые складки, а оперение имеет плотную структуру и белый цвет.
2. Шея длинная и крепкая, голова имеет небольшие размеры. На лбу присутствует маленькая шишка, а прямой клюв окрашен в оранжевый цвет.
3. Вес взрослого откормленного самца — 7–8 кг, а вес особей женского пола доходит до 7 кг.
4. Показатель яйценоскости может достигать 50–60 яиц, а масса одного экземпляра — около 150 г.
5. Мясо горьковских гусей отличается хорошим вкусом. Прирост веса к возрасту 2 месяца составляет не менее 3,5 кг.

• Основные достоинства породы такие:
• быстрый рост молодняка;
• высокая яйценоскость;
• качественные пух и перья;
• стойкий иммунитет;
• отличные вкусовые характеристики мяса и печени.

• Недостатки горьковских гусей представлены ниже:
• слабо развитый материнский инстинкт у самок;
• необходимость наличия водоёма для выращивания птиц.

Адлерские

На заметку

Гуси тульской породы любят находиться на водоемах, как и все представители этого птичьего семейства. Благо, в сельскохозяйственных угодьях обычно нет недостатка в прудах, реках и озерах. Селекционеры хотели вывести крепких и выносливых гусей, как в физическом плане, так и в целом. Нужно признать, что их затея удалась.

Задиристый характер не способствует уживчивости бойцовых гусей с пернатыми соседями, поэтому возможны различные инциденты. Но гусыни добросовестно выполняют материнские обязанности, они оберегают кладку и старательно воспитывают птенцов. Яйценоскость сложно назвать высокой, показатели редко превышают 25 яиц в течение года. Цвет породы — светлый, с серыми, белыми и бежевыми оттенками.

Холмогорская порода гусей

Данная порода гусей была выведена в центрально-чернозёмном районе. Гуси этой породы обладают прекрасными мясными качествами, очень быстро растут, откармливаются на всевозможных пастбищах, а также дают много яиц и хорошо приспосабливаются к местным условиям.

Вес самки составляет 6 – 7кг, самец весит 8 – 9 кг. В пятимесячном возрасте эти гуси по весу почти не уступают взрослой птице. Холмогорские гуси , как правило, несут 20 – 25 яиц, лучшие из них дают 90 и более яиц за год.

Птицы этой породы крупные, обладают массивным туловищем, большой головой с шишкой на лбу, а под клювом присутствует кожная складка. Спина ровная, широкая, и длинная.

По цвету оперения эти гуси также различны. Они бывают серые, белые и пегие.

Самая ценная разновидность – это белые гуси. Клюв и ноги у этих птиц желтовато-оранжевого цвета, а глаза голубые. Данная порода очень широко распространена в самых различных регионах.

Крупные серые гуси

Серые крупные гуси – это новая отечественная порода гусей, которая была создана в 50-х годах XX века скрещиваниемроменских гусей с тулузскими.

Замем проводили подбор помесей с высокой яйценоскостью и живой массой. В данной породе различаются два внутрипородных типа гусей: борковские и тамбовские степные. Эти гуси имеют довольно крепкое телосложение. Голова птиц широкая и короткая, клюв толстый и короткий, шея имеет среднюю длину, толстая.

Их туловище широкое и глубокое, на животе имеются две жировые складки. Грудь гусей данной породы широкая, глубокая, и выпуклая, спина длинная и широкая. Крылья птиц хорошо развиты. Ноги гусей крепкие, средней длины, широко расставлены. Ноги и клюв оранжево-красного цвета. Глаза темно-коричневые, а веко имеет оранжевый цвет. Оперение у этих гусей серое, а нижняя часть туловища и грудь светлосерые.

Данная порода продуктивна, имеет очень хорошие мясные качества. Живая масса самцов составляет в среднем 6, 5кг (некоторые экземпляры достигают 9, 5 кг). Самки весят приблизительно 6, 3кг (максимальная масса 9, 1кг). Яйценоскость птиц составляет 35-45 яиц в год. В среднем масса яйца составляет 180 г.

Вывод гусят приближается к 70%. Живая масса гусят к двухмесячному возрасту равняется 4, 2 кг. Гусята данной породы очень быстро откармливаются. Гуси подвижны, выносливы, хорошо насиживают и выращивают своих гусят, абсолютно нетребовательны к водоемам и хорошо поедают зерно-падалицу.

Выводят тяжелые породы для максимального выхода мяса. Для большинства из них свойственная скороспелость, когда убойный вес достигается уже через 2 месяца выкорма.

Тулузская

Это одна из самых популярных пород, выведенная во Франции. Особей для скрещивания подбирали довольно тщательно. Результат был настолько впечатляющим, что тулузский гусь покрывал потребность европейцев в этом виде мяса несколько веков.

Гуси тулузской породы приземистые, массивные, медлительные. При выращивании на специализированных фермах вес одного самца достигает 11,6 кг, средний показатель — 7 кг. Уже в 2 месяца они весят до 4 кг. Обычно в этом возрасте молодняк отправляют на убой: мясо в этот период нежное и постное.

Вес тулузские гуси набирают довольно быстро и не теряют его, поскольку мало двигаются. По этой причине мясо и потроха очень жирные. И одна из целей выращивания этого вида — печень, которая в некоторых случаях достигает 500 г. Из нее делают деликатесный паштет.

Молодняк покрыт пухом нежно-серого оттенка. Перья у взрослых особей темно-серые. Это указывает на родство с дикими сородичами, которые были одомашнены человеком.

Различают четыре разновидности тулузских гусей:

• с «кошельком» у основания головы и складками на животе;
• только с «кошельком»;
• со складчатостью;
• без упомянутых образований на теле.

Вне зависимости от принадлежности к тому или иному подвиду, для породы характерны такие признаки:

• широкая и укороченная голова;
• средней длины, довольно объемная шея;
• громоздкий, широкий корпус, поставленный горизонтально.

К достоинствам породы относят такие качества:

• массивное тело;
• быстрое развитие;
• легкость откармливания;
• накопление жира;
• получение высококачественного пуха.

Недостатком породы является то, что из самок получаются плохие наседки, у них слабо проявляется материнский инстинкт. Поэтому потомство выводят в инкубаторах. Из всех яиц только половина жизнеспособна. Молодняк выживает не весь, только 60%.

Овоскоп

Холмогорская

Холмогорские гуси — одна из самых древних пород в России. Ее выведением занимались сами селяне, без участия ученых. Перед ними стояла задача получить домашнюю птицу с наибольшей массой, приспосабливающуюся к весьма сложным климатическим условиям. Холмогоры действительно получились выносливыми, с хорошим иммунитетом, быстро приспосабливающиеся к погоде, и при этом не теряющие продуктивности. Еще недавно считалось, что порода утрачена. Однако энтузиасты и профессиональные селекционеры возродили этот вид домашней птицы.

Взрослый гусак наращивает массу до 12 кг. Самка вырастает до 8 кг, и дает до 30 яиц за год, вес каждого — около 200 г. Птицы быстро достигают убойного веса 4,5 кг.

Стандартами породы считают:

• крепкое телосложение;
• горизонтальную постановку корпуса;
• длинную, ровную спину;
• две складки на брюшной части туловища;
• складку ниже клюва;
• округлую, большой ширины грудину.

У холмогоров искривленный клюв, на лбу оранжевая шишка. Клюв окрашен в оранжево-желтый цвет, плюсна — красно-желтые.

Холмогорские гуси легко переносят температурные перепады, если созданы правильные условия содержания. Помещение для птичника подходит любое. Главное условие — сухость и чистота, хорошая вентиляция. На 1 кв. м помещения должна содержаться 1 особь.

К плюсам холмогоров относят:

• быстрый рост;
• устойчивость к типичным для гусей патологиям;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• нежное мясо;
• высококачественные пух и перо;
• у самок присутствует материнский инстинкт;
• спокойный нрав;
• пастбищное содержание.

Но есть у разновидности и отрицательные качества:

• малочисленная кладка яиц;
• наседки из-за тяжести своим весом давят яйца.

Эти гуси считаются одними из самых непривередливых и комфортных для выведения. У них вкусное мясо, которого с тушки можно получить довольно много. Это одна из самых крупных известных пород: самец весит до 13 кг, самка — до 10 кг.

Выведены мамуты в Дании. Они стали результатом скрещивания таких пород, как тулузский серый, ландской белый. В выведении также участвовал легарт датский. Россию птицу завезли в 1996 году.

Для породы свойственны такие характеристики:

• перо белого цвета;
• высоко посаженный клюв с белым кончиком;
• хорошей длины шея;
• громоздкие желтые конечности;
• корпус овальной формы;
• между ногами образуются жировые складки;
• глаза голубые.

В год самки дают до 50 белых яиц, каждое по 170–210 г. Выживаемость потомства достигает 85%. Гусыни начинают высиживать яйца уже начиная шестимесячного возраста.

Мамуты плохо переносят длительное содержание в закрытых помещениях, они становятся беспокойными, страдает нервная система.

Это шумные птицы. Они способны хорошо защищать свое стадо. Если самцы видят, что от другого животного или человека исходит опасность, они бросаются в бой и больно щипаются.

С наступлением тепла и до морозов гуси живут в легком вольере, притененном навесом от солнца и осадков. Им необходим рядом ров с водой и лужайка с густой растительностью. Мамуту не надо много места: 2–3 особи уживаются на 1 кв. м. птичника.

У гусынь мамута тоже слабо развит инстинкт насиживания. Поэтому необходимо следить, за их поведением. Если яйца охладятся, будущее потомство погибнет.

Заводчики отмечают такие преимущества породы:

• стремительное наращивание массы;
• хорошая яйценоскость;
• выживаемость молодняка от 82%;
• расход кормов до центнера в год, если доступен самостоятельный выпас;
• неприхотливость в уходе;
• нежное мясо;
• ценный пух;
• крепкий иммунитет.

Из минусов отмечается дороговизна птицы, шумное поведение, непригодность самок к насиживанию яиц.

Линда (горьковские)

Горьковские гуси в России очень популярны: около половины птицеводов отдают предпочтение именно ей. А все потому, что разводить таких гусей выгодно и необременительно. Мясо их высоко ценится, у него ровный жировой слой по всей тушке. Содержание протеинов превышает 20%.

Породу зарегистрировали в 1994 году, хотя разводили гораздо раньше. Линда — потомок китайской, адлеровской линеек.

Линды обладают привлекательной внешностью:

• пропорциональная размеру корпуса голова, довольно массивная;
• красно-оранжевый большой клюв;
• шишка на лбу;
• темные, некрупные глаза;
• большого обхвата, длинная шея;
• объемное, с развитым мускульным скелетом, продолговатое туловище;
• широкая, горизонтальная спинная область;
• мелкий, низкий хвост;
• темно-оранжевые ноги широко расставлены, крупных размеров;
• окрас белый, с бежевой подпалиной, допустимы серые вкрапления под крылом, на спине;
• перо плотное, пух густой, имеет промышленную ценность.

Линдовские гуси дружелюбны, уживчивы с другими домашними птицами. Они активны, подвижны, общительны. Гусаки защищают своих самок, если видят опасность.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Некоторые птицеводы отмечают, что линды напрочь лишены материнского инстинкта. Однако не все заводчики разделяют это мнение, считая самок этой породы отличными наседками. Хоть и существует альтернативная точка зрения в этом вопросе, потомство получают при помощи инкубатора. Выживаемость потомства достигает 90%.

Инкубаторы для яиц

Средний вес гусаков — около 8 кг, хотя некоторые особи вырастают до 12 кг. Гусыни набирают массу до 7 кг. Это скороспелая мясная порода: трехмесячный молодняк набирает полвоину своей взрослой массы. Яйценоскость у самок начинается самое раннее в 8 месяцев. Масса яиц взрослых самок достигает 170 г.

Для содержания линдовских гусей требуется помещение размером по 1 кв. м/особь. Требуемая температура в холодное время года — около 10 °С. Птица быстро привыкает к отрицательным температурам. Порода нуждается в обязательном свободном выгуле и водных купаниях.

Адлерские

Тульские бойцовые гуси

Гусей выгодно выращивать на мясо. По весу они могут конкурировать только с индейкой.

Таблица №1. Питательная ценность гусятины (100 г).

Название вещества	Содержание в мясе
Жир	22 г
Белок	25,2 г
Холестерин	91 мг
А	21 мкг
Е	1,74 мг
К	5,1 мкг
В2	320 мкг
В5	1,53 мг
В6	370 мкг
В12	0,41 мкг
РР (ниацин)	4,17 мг
РР, НЭ	9,7 мг

Для получения мясной продукции разводят тяжелый вид, или мясосальных гусей. Далее — о том, породы выращивают отечественные фермеры.

Тулузская

Прагматичные фермеры зачастую выбирают для содержания в домашнем хозяйстве породу датский легарт. Это одна из самых популярных тяжелых пород для домашнего разведения.

Молодняк этого гуся уже к концу второго месяца набирает до 6 кг веса. Но при этом потребляют они на 20% меньше пищи, чем собратья. Среди других преимуществ птицы специалисты отмечают:

• жизнестойкость;
• редкие вспышки заболеваемости в стаде;
• невысокие расходы на содержание;
• привлекательный экстерьер;
• адаптация ко всякому климату.

Помимо того, датские легарты дают высоко ценящийся пух. Заводчики считают допустимым проводить пощипывание каждые два месяца. В результате за год получается до полкилограмма ценного сырья. Кроме мяса, порода дает вкусную печень, которую можно использовать для приготовления деликатесов. Масса одной печени — до 800 г.

Вместе с преимуществами есть у датских легартов недостатки. Так, за год самка приносит всего около 40 яиц, но инстинкт насиживания у нее слабый. Выводимость птенцов редко превышает 65%. К тому же, молодняку необходим тщательный уход, вакцинация, подкормка витаминными препаратами.

Характерными для породы чертами считают:

• продолговатое туловище;
• ослепительно белый окрас;
• складка в зоне брюха;
• голубые глаза;
• желтый цвет клюва и лип;
• медлительность в движениях.

Выращивание гусей в домашних условиях на первый взгляд может показаться очень лёгким занятием. Но даже представители самых неприхотливых пород нуждаются в обустройстве помещения, правильном пищевом рационе, организации выгула и минимальном уходе.
Если вы хотите самостоятельно получить молодое потомство из гусиных яиц, то нужно обустроить место для гусыни, которая будет высиживать птенцов. Появившиеся гусята нуждаются в более тщательном уходе, чем взрослые особи, а их рацион кормления имеет определённые особенности.

Питание

Правильное питание гусей имеет ключевое значение для успешного прироста веса птиц, их нормального самочувствия и высоких показателей яйценоскости. При составлении пищевого рациона птиц нужно учитывать возраст особей и время года. Крупные породы гусей обычно разводятся с целью получения мяса, поэтому кормить птиц нужно так, чтобы обеспечить их быстрый рост. Правила кормления взрослых гусей и молодых особей перечислены далее в статье.

При разведении гусей в домашних условиях молодое потомство можно самостоятельно получить из яиц: при этом для выведения гусят можно использовать инкубатор или же посадить на них гусыню для высиживания.

Правила выбора яиц для получения потомства перечислены ниже:

• для выведения гусят используют только оплодотворённые яйца, осуществляя их закладку в инкубатор или гнездо самки через неделю после того, как их снесли;
• перед закладкой яйца просвечивают для определения возможных дефектов;
• нельзя выводить потомство из яиц с двумя желтками или с кровяными сгустками;
• не рекомендуется использовать яйца, имеющие неправильную форму или повреждения скорлупы.

Чаще всего на яйца усаживают гусыню, которая высиживает их и заботится о появившемся потомстве. Чтобы определить готовность самки к высиживанию гусят, в её гнезде на пару дней оставляют яйцо и обеспечивают ей тишину и покой. Если через несколько дней после этого самка, сидящая в гнезде, не покидает его при появлении человека и начинает защищать яйцо, то это свидетельствует о её готовности к выведению гусят.

Главные особенности выведения потомства перечислены ниже:

• для самки нужно подготовить гнездо размером 40×60 см и высотой около 30 см;
• самка высиживает яйца на протяжении 28 дней, после чего из них появляются птенцы;
• уносить самку из гнезда можно только после того, как вылупившиеся гусята хорошенько подсохнут;
• в первые 7 дней после появления потомства в помещении с гусятами необходимо поддерживать температуру воздуха около 28°С, так как тело гусят в это время очень чувствительно к холоду. Затем температуру снижают до 22°С, а к возрасту 20 дней птенцов держат в помещении с показателем около 18°С;
• оптимальный уровень влажности в помещении с птенцами — около 60%;
• гусятам нужно естественное или искусственное освещение, продолжительность светового дня должна составлять около 7 часов;
• подстилка в уголке с птенцами всегда должна быть чистой и сухой, чтобы они не болели;
• на 1 м² площади в помещении можно размещать не более 10 птенцов возрастом до 1 месяца. После достижения ими возраста 2,5–3 месяцев это количество уменьшается до 4 особей на 1 м²;
• на свежий воздух птенцов можно выпускать примерно через неделю после рождения. Время первой прогулки — около 30 минут, но постепенно время выгула увеличивается до полного дня;
• зимой выпускать новорождённых птенцов на улицу можно только после того, как они достигли возраста 3 недель, при условии, что на улице нет сильного мороза и сырости;
• для организации выгула на одну молодую особь должно приходиться не менее 5 м² пространства.

После того как птенцы достигли возраста 2 месяцев, за ними ухаживают так же, как за взрослыми особями.
Гуси относятся к одним из самых распространённых птиц в мире, а их вкусное мясо широко применяется для приготовления разнообразных блюд. Используя описание лучших пород крупных гусей, представленное в нашей статье, а также правила содержания и кормления птиц, вы сможете успешно разводить их самостоятельно на своём участке.

С развитием селекции появилась возможность искусственно скрестить серого гуся и сухоноса — гуся с бойцовым нравом. Вывели новую породу, которая и получила название «Бойцовая».

Ведь у этих птиц также существует брачный период и поэтому они себе достойную пару, но для того, чтобы завоевать ее внимание иногда приходится сразиться с другими соперниками. Отсюда и появились бои. Стоит отметить, что сейчас в нашей стране не найдешь больше, чем семь тысяч гусей, которые могут участвовать в подобном сражении.

Внешний вид подобной птицы значительно отличается от других ее родственников, потому что его тело гораздо более мощное и крупное. Туловище чаще всего достаточно накаченное, крылья большие и грубые, а клюв сравнительно короткий. А для того, чтобы клюв окреп и стал еще жестче, птице дают только твердое зерно. Существуют даже специальные обучающие видео по этому вопросу.

Гусиные бои не могут быть проведены, если перед этим гуся не натренируют долго бегать по снегу, есть сырое мясо или печень. А иногда им даже могут налить выпить водки. Самым оптимальным возрастом для бойцов считается именно трехлетний, ведь это то время, когда происходит расцвет его сил и гусь может выиграть только лишь одним ударом своего крыла.

Также стоит отметить, что победителем сможет стать только тот, кто умеет легко переносить боль и быть терпеливым. Именно это качество и цениться среди всех гусей, которые участвуют в боях. А видео ниже сможет это полностью продемонстрировать.

Тульская порода гусей является одной из самых популярных бойцовых, а все потому что этим птицам присуща природная агрессия и внушительный размер сильного тела. Вес птицы обычно около 6-7 кг, а их мясо славится прекрасным вкусом и полезностью, потому что лишено холестерина. А все из-за его активного образа жизни. Тульские гуси созревают достаточно быстро и уже к 2 годам могут стать полноценным самцом, а к пяти, их берут для участия в боях.

Эти птицы чрезвычайно любят находиться вблизи водоемов и проводить полдня в озере. Тульские гуси не только сильны в физическом плане, но еще и выносливы и крепки. Именно поэтому им бывает очень сложно жить вместе с другим домашним хозяйством.

Основной цвет их оперения бывает серым, но с коричневыми и белями вкраплениями. Крылья достаточно большого размера и обладают мускулами, именно они и становятся основным оружием в то время, когда проводятся гусиные бои. Поэтому другой участник будет стараться схватить такое крыло своим клювом, чтобы не получить сокрушительный удар.

В содержании Тульские гуси просты, потому что будут есть все, что вы им предложите, легко перенесут любую болезнь и не потребуют особого уходы и условий. Из подвидов можем встретить такие: ложеносные , прямоносые и крутоносые . Хотя, не смотря на такое количество подвидов, именно Тульские гуси являются одной из самых чистокровных пород, которые сохранили свой специфический внешний вид и стандарты породы до сих пор.

Горьковские

Горьковские гуси именно та породы, которая сможет не только участвовать в боях, но еще и принесет вам большое количество мяса и яиц. Появились они еще в 1950 году в Горьковской области России, для этого скрестили несколько других птиц, таких как китайские и холмогорые . И в результате получились достаточно большие, а по характеру дружелюбные.

Максимальный вес таких птиц около 7-8 кг, а само туловище немного выпирает вперед. Лапы гусей достаточно большие, перья жесткие и плотно прилегают к телу. На голове у них можно увидеть своеобразный хохолок.

Линдовская порода гусей

Гуси линда (линдовские гуси) были выведены селекционерами при помощи сложного скрещивания нескольких разных пород гусей: солнечногорских, обычных местных, китайских и адлеровских гусей. Оперение этих гусей белое, голова довольно крупная. В возрасте 7 месяцев на лбу у линдовских гусей появляется шишка.

Они имеют длинное и широкое туловище, а также массивные и короткие ноги. На данный момент линдовская порода гусей является самой распространенной в России, что составляет больше 50% всех пород гусей в стране.

Линдовские гуси – это птицы тяжелого типа. Их средняя яйценоскость составляет около 50 яиц в год, оплодотворенностьже по разным оценкам составляет около 92%. Вывод молодняка приблизительно 65%. В возрасте 9 недель масса гусят колеблется от 4 до 4.5кг (как правило, самки легче). Полугодовалая птица весит от 7 до 8 кг.

Сохранность молодняка составляет приблизительно 93%, а взрослые особи имеют показатель по данной характеристике 99%, что является прекрасным результатом.

Гусей Линда относят к скороспелой мясной породе. Эти птицы достигают половозрелости уже к 8 месяцам. Яйца гусей этой породы достигают массы 170 грамм. Очень ценная особенность линдовских гусей – это продолжение роста даже в 3-месячном возрасте, после линьки в промежутке от августа до ноября, когда птице доступно множество кормов.

Гусята этой породы могут свободно находиться в пруду или же на лугу по достижении 40-дневного возраста. Именно с этого момента вороны им вовсе не страшны. Гуси Линда получили всемирное признание, Данная порода признана лучшей во всем мире. Фермеры самых разных страх, в том числе России, Германии, Венгрии, и Франции создают гигантские стада.Рацион линдовских гусей практически полностью состоит из самой обычной травы.

Роменская порода гусей

Эта порода была создана на основе аборигенных полтавских гусей методом массовой селекции на повышение их продуктивных качеств. Видео к этой породе к сожалению нету, за то есть подробное описание и фото породы гусей Роменская.

Туловище птиц глубокое и широкое. Голова роменских гусей небольшая, округлая, с прямым, коротким оранжевым клювом. Грудь этих гусей глубокая и широкая. Крылья птиц хорошо развиты, хвост относительно небольшой, слегка приподнятый. У взрослых особей есть одна – две жировые кожные складки. По окраске оперения различают белую, серую, и пегую разновидности.

Взрослые самцы имеют массу 6 кг и больше, самки весят 5,5кг. Живая масса двухмесячного молодняка составляет 3,4-3,5 кг. Яйценоскость гусынь приблизительно 15—20 яиц за первый цикл ( 4,0-4,5 месяца). Масса яиц варьирует от 160г до 170г. Вывод молодняка колеблется от 55% до 60%.

Эти гуси имеют хорошие откормочные и пухо-перовые качества, нежное мясо. Оплодотворенность и выводимость яиц достаточно высокие – соответственно 80 % и 75%-80%.

Относительно небольшое поголовье гусей этой породы связано с не очень высокой скоростью прироста массы молодняка до двухмесячного возраста. Роменские гуси также имеют невысокое товарное качество тушек (влияет цвет оперения).

Итальянская белая порода гусей

Данная порода гусей выведена в Италии (скрещивали местных гусей с белыми китайскими). Эта операция производилась для получения гусят-бройлеров (молодняк шел на мясо), а также для откорма на жирную печень. Фото этой породы гусей слева, а на видео их можно посмотреть в видеоролике вместе с Крупной серой породой гусей выше.

Итальянская белая порода гусей в 1975 году была завезена к нам из Чехословакии. Итальянская порода гусей по своим размерам находится в промежуте между легкими и среднетяжелыми породами. Разводят эту породу с белым оперением. Для этих птиц характерна высокая яйценоскость. Инстинкт насиживания яиц у птиц подавлен.

Итальянских гусей откармливают в основном для получения печени. Печень этих птиц может достигать массы 350-400г.

Породные признаки: масса гусаков составляет 6-7 кг, а масса гусынь колеблется в пределах 5-6кг. Яйценоскость этих птиц приблизительно 45-50 яиц за сезон. При двух циклах яйценоскость достигает 70-80 яиц. Масса яйца варьирует от 140 до 170 г. При скрещивании итальянских и рейнских гусей получают гибриды, имеющие мясо отличного качества.

Особенности разведения бойцовых гусей в домашних условиях

Горьковские

Следует понимать, что существует отдельный ряд процедур и правил, при которых могут проходить гусиные бои. Обязательно, чтобы на боях присутствовали не только самцы, но и самки, которые чаще всего и служат катализатором боях. В основном на одного гуся приходится две самки. Они постоянно находятся на поле сражения, чтобы разжигать дух соперничества между гусями и не давать ему закончится раньше времени.

Перед началом действа, называют кличку бойца и его родственников, которые ранее могли завоевать какой-то титул. В отличие от бытовых условий, на боях хозяева могут сами контролировать ход поединка. Ведь существует свой кодекс боев, который был разработан еще в прошлом веке.

Стоит отметить, что все участники делятся не только по весовым, но и возрастным категориям. Если кто-то из бойцов ущипнет другого за голову, то поединок будет приостановлен, а если это повторится три раза, то его удалят с поля.

Также стоит сказать, что категорически запрещается клевать другого в глаз, это сразу влечет за собой дисквалификацию. Еще нельзя смазывать определенные части тела гуся какими-то мазями или перцем, потому что это может повлечь за собой исключение из боя. Чаще всего более слабый участник сразу понимает, что ему не выстоять и покидает поединок сразу, но бывают ситуации, когда кто-то не хочет уходить с поля битвы и тогда судья может назначить дополнительное время. Тогда приходится выбирать победителя самому жюри, которые руководствуются тем, кто же был сильнее и эффектнее.

Лучшие гуси и победители получают мешок корма или денежный приз, на ряду, с особым дипломом. Стоит понимать, что подобные гусиные бои рассчитаны на то, чтобы привлечь внимание других фермеров и самим заводчикам обменяться опытом. А не только для того, чтобы показать своего чемпиона другим владельцам.

На видео ниже вы сможете увидеть, как же выглядят бои между различными породами гусей.

• Некоторые интересные породы диких и домашних гусей

Одна из старейших пород гусей — Китайская

Это довольно мирные и дружественные по нраву птицы, прекрасно уживаются с гусями других пород и с остальными пернатыми, имеющимися в хозяйстве. Несмотря на тихий характер и низкую склочность, этих птиц берут участвовать в боях по причине очень быстрого набора веса. Плюс ко всему, птица весьма подвижна и активна.

• корпус: широкий, вытянутый, слегка вздёрнутый с передней стороны,
• спина: широкоплечая, немного наклонена к хвосту,
• хвост: хорошо сформированный, слегка вздёрнутый,
• грудь: мощная, округлённая, вздёрнутая,
• живот: хорошо сформированный, с единичной или двойной складкой,
• крылья: средних размеров, крепко обнимают бока туловища,
• голова: среднего размера, с маленьким наростом (бугорком) на лобовой части,
• глаза: маленькие, тёмно-коричневого или голубого окраса,
• клюв: средний по длине, прямой, оранжевой окраски, под клювом расположен так называемый кошелёк (мешочек) больших размеров,
• шея: относительно длинная, сильная, в верхней части имеется лёгкий изгиб,
• голени: хорошо сформированные, слабо выступающие,
• плюсны: короткие, оранжевой окраски,
• покров из перьев: плотный, окрас преимущественно чисто-белый, но может быть светло-сизым, серо-пегим, тёмно-серым или коричневатым.

Яйценоскость

Яйценоскость в среднем составляет 45-50 яиц в год. Некоторые гусыни дают до 60 штук и для данной породы такое количество означает высокую яичную продуктивность. Стандартная масса яйца —150 граммов. Цвет скорлупы — белый.

Оплодотворённость яиц — 90%, выводимость гусят — 70-80% от заложенных яиц, выживаемость птенцов довольно высокая (85-95%). Такие показатели достигаются только при выдерживании яиц в инкубаторе, поскольку самки горьковской породы редко становятся наседками.

Температура в комнате, где живут птенцы, также должна быть постоянной — в пределах 20. 22 °С. От чистоты клеток и надлежащей системы вентиляции зависит коэффициент сохраняемости молодняка. 30-дневных птенцов нужно начинать выпускать на свежий воздух. Давайте им сначала погулять полчаса, затем постепенно увеличивайте продолжительность прогулок.

• круглогодичное содержание птиц подразумевает наличие тёплого закрытого птичника,
• температурный показатель в жилище в зимний период не должен опускаться ниже 10 °С,
• зимой пернатым требуется подстилка из соломы и торфа,
• в жилище должны быть установлены поилки, кормушки,
• требуются также ёмкости, заполненные песком,
• к пище птицы неприхотливы, растут на стандартных комбинированных кормах.

В заключение отметим, что гусиные поединки организовываются не только для того, чтобы продемонстрировать своего победителя другим хозяевам. Целью сражений также является привлечение интереса других фермеров, а также предоставление возможности самим заводчикам поделиться опытом.

Тульские бойцовые гуси , самая известная порода птицеводам. Скорей всего сегодня уже никто не скажет, когда и кем эта порода была создана. Ходят легенды, что она известна уже с XVII века и пользовалась большой популярностью у богатых купцов. В то время гусиные бои имели популярность. В дальнейшем она постоянно совершенствовалась.

Порода достойна подробного описания.

1. Тульские гуси относятся к крупным породам . В течении первых двух лет они набирают 5-6 кг и к 5 году до 9 кг. Птица просто идеально подходит для боев. Короткая толстая шея и мощное туловище опирается на крепкие лапы. Самое главное – большие сильные крылья. Цвет оперения – чаще серый, иногда доходит черным или голубым отливом. На хвосте по серому фону белые прожилки, живот белый. Особенностью породы является короткий горбатый клюв. За вид их еще принято называть горбоносыми. За счет его формы принято породу делить на три подвида.
   • Рогаль, имеет вогнутую линию клюва. Взрослая птица у основания клюва имеет своеобразные рожки.
   • Прямоносый, клюв прямой, чем-то напоминает утиный.
   • Крутоносый, линия черепа плавно переходит в линию клюва.

Для чистоты линии принято относить к выбраковке птицу с оранжевыми веками, красным цветом глаз, клюв не должен быть оранжево-красный, спина прямая, кошелек под клювом не допускается, не допускаются на животе двойные складки и вывороченные крылья.

1. Содержание породы не вызывает сложностей . Птица неприхотлива и легко переносит значительное снижение температуры. А вот вода ей нужна, особенно летом. На ночь и в дождливую погоду она должна прятаться в гусятник. Помещение нет смысла сильно утеплять. Но от сырости нужно избавляться. Как правило делается подстилка из сена, соломы, торфа или опилок. И обязательно следят за отсутствием сырости. Не обязательно ее часто менять, а сверху подсыпать свежий материал нужно регулярно. Следят чтобы в гусятнике не имелось сквозняков.

Для гусынь строят гнезда, исключая тревогу гусыни во время кладки Кормушки устраивают в достаточном количестве, дабы гуси не толпились. Расчет помещения – не менее 1 м2 на двух гусей. Гусь птица вольная. Ей обязательно нужно устраивать выгулы с купанием. Причем в любое время года. За безопасность птицы можно особо не переживать. Редкий зверь осмелиться напасть на стаю. Принято на одного гусака иметь две гусыни.

1. Кормление птицы не вызывает осложнения . Меню совершенно стандартное, как для любой другой породы. Обязательно зерно, овощи, корнеплоды. На летнем выпасе птица сама найдет чем питаться. Вход идут и зелень, и насекомые, и черви. Особенность питания — им требуются твердо-сортовые зерновые (полезны для развития клюва). Для бойцовской птицы важно хорошее состояние клюва.
2. Разведение тульского гуся тоже не вызывает больших осложнений . Птица имеет сильную генетику и хорошее здоровье. Порода сберегла сильный материнский инстинкт. Совершенно не обязательно пользоваться инкубатором. Правда будущих наседок нужно приучать к гнезду и не в коем случае не давать им повода его покинуть. При соблюдении пропорций гусаков и гусынь оплодотворенность яиц будет хорошая. Как правило не менее 80% и не менее половины положенных в гнездо, для высиживания, доходят до гусят. Не стоит под одну наседку укладывать более 12 яиц. Из появившихся гусят почти все выживают. При нормальных условиях, каждый десятый может погибнуть. Первую неделю питанию гусят уделяют особое внимание. Стоит заранее продумать рацион. До трехнедельного возраста нельзя допускать переохлаждения. Все особенности разведения гусей хорошо описаны в интернете.

Пройдя критический возраст, птица быстро начинает набирать вес и уже не так сильно зависит от внешних условий. Большой недостаток — гусыни несут очень мало яиц. В течение года цифра редко достигает даже 25 яиц.

Арзамасская

Не все признают Арзамасских гусей отдельной породой. Обычно ссылаются на Ивана Абозина, он еще 1895 году в книге «Птицеводство», относил Арзамасских гусей к Тульской породе. Но там же он приводит и отличия:

• Птица крупнее,
• Шея длиннее,
• Тело не такое плотное,
• Клюв тоньше и длиннее,
• Цвет преимущественно белый.

Специалисты считают, что генетическая линия породы содержит примесь китайского гуся. Но более чем за столетие, после описания Аболиным, птица вполне сформировалась в отдельную породу. Во время второй мировой войны она почти полностью исчезла и восстановление началось в 1949 году. Селекционеры больше внимания уделяли мясным качествам.

Кормление

Рацион гусей отличается от других птиц тем, что даже при недостатке зерновых культур они способны хорошо развиваться. Однако нужно соблюдать некоторые правила и рекомендации, которые требует горьковская порода гусей:

1. Обязательно должен присутствовать зеленый корм, поэтому в кормушки следует периодически насыпать свежую зелень,
2. Количество корма должно рассчитываться исходя из целенаправленности разведения птиц, то есть рацион для получения большой массы отличается от рациона для увеличения поголовья,
3. Кормление необходимо осуществлять не менее 2-3 раз в сутки. Частота зависит от самого корма, а также от сезона,
4. В теплую погоду во время свободного выгула гуси могут самостоятельно находить пропитание, поэтому количество кормежек можно сократить до 2-х раз в день.

Также важно учитывать обязательную необходимость в минеральной подкормке.

Это способствует улучшению пищеварения и избавлению от болезней с кишечником. В вечернее время можно давать большое количество клетчатки, так как гуси любят есть в ночное время.

Вода в поилках должна быть в свободном доступе и в достаточном количестве. Гуси любят не только пить воду, но и полоскать в ней клюв, ноздри и голову. Поэтому вода должна быть постоянно чистой и свежей.

Питание гусей состоит из травяной массы, корнеплодов (картофель, брюква, свекла) и их ботвы, тыквенных и капустных культур, силоса, сыворотки, рыбных отходов.В весенний и летний период гуси питаются на пастбищах, богатых в это время травами. Птицы охотно потребляют крапиву, одуванчики, подорожник, щавель, тысячелистник.

В водоемах, где гуси так любят купаться, они поедают камыш, настурцию, рогоз и другие водяные растения.Пастбище регулярно скашивают, чтобы птицы получали сочную молодую траву. Суточная потребность в зеленом корме на одно гуся составляет 2 кг. Вечером дома гусей подкармливают грубыми кормами, для чего подойдет зерно, кукуруза, картофель, свекла.