Гигиена доения мелкого рогатого скота Гигиена доения коз

Контрольные вопросы

3. Каковы
   особенности строения и функции молочной
   железы у самок домашних животных разных
   видов?

4. Что
   включает в себя методика исследования
   молочной же­лезы?

5. На
   каком принципе основана классификация
   маститов, ги-погалактии и агалактий по
   А. П. Студенцову?

6. Каковы
   особенности течения мастита у самок
   сельскохозяй­ственных животных
   разных видов?

7. Какое
   лечение необходимо при разных формах
   мастита?

8. Какие
   меры применяют для профилактики
   маломолочности (гипогалактии)?

9. Какие
   мероприятия включает в себя профилактика
   масти­тов?

–
168 –

3. В
   чем состоит метод трансплантации
   эмбрионов?

4. В
   какой стадии развития можно
   трансплантировать эмбрио­на?

5. В
   чем заключаются отбор и подготовка
   доноров?

6. В
   чем состоят отбор и подготовка
   реципиентов?

7. Какие
   инструменты используют для получения
   и пересадки зародышей коров?

8. Какими
   методами получают зародышей от
   коров-доноров?

9. Как
   оценивают качество зародышей?

10. Какие
    разработаны методы хранения эмбрионов?

11. В
    чем состоит техника пересадки зародыша
    реципиенту?

–
176 –

9. Трансплантация эмбрионов животных

– этапы
технологического процесса трансплантации
эм­брионов
животных.

Уметь:

• обосновывать
  экономическую, зоотехническую и
  вете­ринарную значимость трансплантации
  эмбрионов;

• проводить
  отбор и подбор доноров и реципиентов
  для трансплантации зародышей.

Владеть
навыками:

• обработки
  животных (доноров и реципиентов)
  гормо­нальными и другими препаратами
  для суперовуляции и синхронизации
  половой охоты;

• вымывания
  зародышей из полости матки животного-донора;

• технологии
  обработки зародышей (оценка качества,
  хранение и др.);

• проведения
  пересадки эмбрионов животному-реципиен­ту.

Трансплантация
эмбрионов –
биотехническая операция, сущность
которой состоит в извлечении из половых
путей сам­ки-донора эмбрионов на
ранних стадиях развития и переносе в
половой аппарат самки-реципиента.

Работа
по трансплантации включает в себя
несколько этапов:

• отбор
  доноров и реципиентов;

• синхронизация
  охоты у доноров и реципиентов;

• вызывание
  суперовуляции у доноров;

• осеменение
  доноров и извлечение эмбрионов;

• оценка,
  культивирование и хранение эмбрионов;

• пересадка
  эмбрионов реципиентам.

Трансплантация
эмбрионов открывает огромные перспек­тивы
ускорения темпов селекционного прогресса
в животновод­стве.
От коровы за всю жизнь получают 5-10
потомков, между тем как современная
технология трансплантации эмбрионов
по­зволяет
получить от коровы-рекордистки за ее
жизнь несколько десятков
телят (рис.).

–
169 –

Коровы-доноры

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Реципиенты

Синхронизация
охоты

Суперовуляция

Оплодотворение

Охота

Пересадка
(в течение 24 ч) беременность

эмбрионов
и их оценка

Новая
обработка

после
2-месячного отдыха, или

нормальное
оплодотворение для

индивидуального
воспроизводства

Замораживание
и
хранение эмбрионов

Пересадка
реципиентам

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Рис.
Схема трансплантации эмбрионов

Трансплантация
эмбрионов расширяет возможность об­мена
генетическим материалом между странами
и континента­ми. Перевоз эмбрионов
несравненно проще и дешевле, чем
транспортировка
животных. Отпадают ветеринарные
проблемы, поскольку
прозрачная оболочка зиготы непроницаема
как для бактерий, так и для вирусов.

Трансплантация
эмбрионов усиливает ежегодный
генети­ческий
прогресс в животноводстве на 3%.

Метод
трансплантации эмбрионов может быть
использован для
создания генофонда редких и исчезающих
пород животных.

Разработка
техники культивирования ооцитов
позволяет получить потомство от
животных, выбывших из эксплуатации.

Уже
к 2010 г. 8-10% телят будут получать посредством
трансплантации эмбрионов.

–
170 –

До
середины 70-х годов применяли исключительно
хирур­гический
метод пересадки
эмбрионов. Доступ к матке обеспе­чивался
лапаротомией по белой линии живота или
в области подвздоха
под общим наркозом. Рог матки, прилегающий
к яич­нику
с функционирующим желтым телом,
подтягивали к разре­зу, делали прокол
стенки концом капиллярной трубки в
не­скольких сантиметрах от места
соединения с яйцепроводом.

При
нехирургическом
методе пересадки
животному дела­ют
низкую сакральную анестезию, вводят
маточный релаксант.

Нехирургическую
пересадку эмбрионов проводят с помо­щью
модифицированного катетера Кассу,
предназначенного для искусственного
осеменения.

Эмбрион
засасывают шприцем в стерильную пайету
в та­кой последовательности: среда,
пузырек воздуха, среда с эм­брионом,
пузырек воздуха, среда, пластиковая
пробка.

Замороженные
эмбрионы непосредственно перед
исполь­зованием
оттаивают быстрым методом, погружая в
воду, нагре– 175 –

тую
до 37°С. Пайету, пробирку или ампулу
быстро извлекают из канистры
криобиологического сосуда, погружают
в воду на 10-12 с. Оттаянные эмбрионы
переносят из пробирки или ампу­лы на
часовое стекло для морфологической
оценки.

Подготовленный
катетер Кассу вводят во влагалище,
за­тем под контролем руки, находящейся
в прямой кишке, продви­гают через
цервикальный канал до середины рога на
стороне яичника с желтым телом. Убедившись
в правильности располо­жения прибора,
медленно выталкивают содержимое пайеты
в просвет рога матки.

Реципиентов
после пересадки эмбрионов обеспечивают
полноценным
кормлением, ежедневно предоставляют
активный моцион.
Через 50-60 дней после пересадки проводят
ректальное исследование на стельность.

При
нехирургическом методе пересадки
приживаемость эмбрионов составляет
40-50%.

Манипуляции перед доением

Чтобы побороть мастит на долгое время, нужно не только уничтожать саму болезнь и бороться с её симптомами, но и делать всё возможное для профилактики заболевания.

Прежде всего, перед началом дойки, необходимо сдаивать первые струйки молока в специальный резервуар. Это поможет хозяйке или оператору оценить молоко визуально, нет ли в молоке казеиновых сгустков, хлопьев, крови и т.д.

Сцеженные первые струйки стоит обработать в специальном реагенте, который, за достаточно короткое время, покажет количество соматических клеток. По результатам теста становится понятно, здорова корова или нет.

Очень важно, перед началом обработки сосков животного, массировать вымя. Регулярный массаж вымени предотвращает образование сгустков, болезнетворных опухолей и застой молока.

1. Начинать массаж вымени коровы необходимо с того, что правые доли вымени обхватывают руками: большие пальцы направлены в противоположные стороны. Ладони образуют чашу.
2. После, следует погладить/слегка растереть вымя.
3. Круговыми движениями с лёгким нажатием на молочную железу, массируем вымя.
4. Следующим шагом будет лёгкое похлопывание и подталкивание вымени снизу-вверх.
5. В конце, нужно массировать соски коровы, путём их сжимания и разжимания. Без сцеживания молока!

9.2. Вызывание суперовуляции

Вызывание
множественной овуляции – один из
ключевых вопросов
технологии пересадки эмбрионов. Наиболее
надеж­ный, эффективный и безопасный
способ – применение ФСГ ги-пофизарного.

–
171 –

Максимальный
эффект достигается при обработке
ФСГ-супер на 9-12-е сутки полового цикла.
ФСГ-супер инъецируют дважды в сутки в
понижающих дозах, начиная с 4-8 мг; всего
за 8 инъекций расходуют 32-50 мг препарата.
На третьи сутки по­сле
начала суперовуляторной обработки
инъецируют эстрофан в дозе
500 мкг (2,0 мл), а через 12 часов – половинную
дозу. При­меняя эту схему, получают в
среднем 5,3 полноценных эмбрио­на на
донора.

Обработка вымени после доения

Все мероприятия, проводимые на ферме, направлены на улучшение качества молока.

Для чего промывают молочное оборудование и молокопровод? Для сохранения качества молока.

Для чего составляют определенный рацион коров? Для получения молока высокого качества.

Для чего применяют средства для гигиены вымени? Для сохранения качества молока.

Гигиена доения коров и уход за выменем – это гарант отличного здоровья коровы. Лучшая защита от болезней вымени, в том числе, мастита – профилактика. Субклинический мастит – одна из важнейших причин, негативно влияющих на качество молока и его состав, а также значительно ухудшающий его свойства. Результатом пренебрежения гигиеной доения коров и уходом за выменем становится снижение надоев.

Согласно исследованиям, за период 1-ой лактации от коров, больных субклиническим маститом, недополучают около 1 тонны молока. Молоко от коров, заболевших субклиническим маститом, имеет низкую термоустойчивость и кислотность. Такое молоко практически непригодно для производства продуктов для детского питания, а также стерилизованного молока и молочных консервов.

Важно уделять внимание абсолютно каждому животному. Даже одна корова, зараженная маститом, может заразить своих соседок по стойлу, а затем и остальное стадо. Для сохранения высокой молочной продуктивности коров и хорошего качества молока нужно регулярно использовать средства для обработки вымени после доения и до доения.

Главное преимущество средств для вымени от «Ижсинтез-Химпром» – это эффективная защита от бактерий (в том числе и болезнетворных) и бережный уход за кожей. Как работает средство для обработки вымени после доения? После окончания доения кожа вымени раздражена воздействием доильного аппарата, сосковый канал полностью открыт, на поверхности соска – остатки молока.

Все это – идеальная среда для размножения патогенной микрофлоры. При нанесении средства дезинфектант в его составе устраняет бактерии на поверхности соска, ухаживающие компоненты успокаивают раздраженную кожу, а специальные компоненты образуют тонкую и прочную пленку, которая закрывает сосковый канал.

Каким образом удобнее всего наносить гигиену вымени после доения? Самый удобный и безопасный способ – стаканчик для обработки вымени после доения. Средства для обработки вымени после доения, как правило, более густые и вязкие. Поэтому шланг для всасывания средства должен быть широким. Если в стаканчике слишком много средства, при нажатии оно может переливаться через край. В таких случаях полезно иметь специальную ограничительную кромку.

•             Прочность всех креплений и соединений

•             Прочность пластиковых элементов

•             Прочность полиэтиленового стаканчика

Группа компаний «Ижсинтез-Химпром» – профессионал в области гигиены доения коров. Мы готовы помочь в подборе средств для обработки вымени, сопутствующих материалов, а также оказать консалтинговые услуги. Остались вопросы? С удовольствием ответим! Звоните 8 800 250 18 13.

Сосковый сфинктер является природным барьером для бактерий, но после использования доильного аппарата, сосковый канал вымени остаётся открытым до 2 часов. В этот период, вымя коровы особо уязвимо, так как грязь легко может попасть внутрь. Для профилактики заболеваний, соски необходимо обрабатывать специальными дезинфицирующими средствами после доения.

Растворы для обработки вымени после доения работают по принципу защитной плёнки. Она обволакивает кожу соска коровы, проникая во все складки и щели. Кроме того, средства для гигиены вымени обладают антисептическими свойствами.

9.2. Вызывание суперовуляции

–
171 –

При
пересадке свежеизвлеченных эмбрионов
необходимо обеспечить
синхронную охоту и овуляцию у донора и
реципи­ентов. С этой целью применяют
лютеолитические гормоны (эс-трофан,
суперфан и др.) путем двойной (с интервалом
2 суток) внутримышечной инъекции
реципиентам с таким расчетом, чтобы
повторное введение приходилось на 3-й
день от начала обработки ФСГ-супер
коров-доноров.

Донора
искусственно осеменяют в первый раз
через 8-12 ч после
обнаружения охоты быком-пробником и
повторно спустя 12 часов.

Для
осеменения используют двойную дозу
замороженно-оттаянной спермы, содержащую
не менее 40 млн подвижных спермиев.

Как правильно мыть вымя коровы

Обрабатывать вымя коровы необходимо до и после доения. Если фермер придерживается сухого или влажного способа обработки вымени, тогда ему стоит особо тщательно обтирать салфетками каждый сосок коровы. Кстати, на каждый сосок нужно использовать новую тряпку.

Обработка вымени сухим или влажным способом, не даёт 100% защиты от вредоносных бактерий и микроорганизмов.

Приверженцам мокрого способа следует обрабатывать соски путём окунания их в готовый раствор, который уничтожает все патогенные организмы и загрязнения на сосках животного, тем самым, предотвращая их попадание в молоко.

Оценка чистоты вымени

Чистота вымени и сосков является основополагающим фактором для получения качественного молока. Существует 4 категории загрязнения вымени коровы.

Категория	Описание категории
Первая категория	Корову относят к первой категории в том случае, если полностью чистое не только вымя, но и вся корова
Вторая категория	Вымя слегка загрязнено – около 2-10%
Третья категория	Средняя степень загрязнения поверхности. Загрязнено около 10-30%
Четвертая категория	Загрязнено более 30%. Сильная степень загрязнения вымени и коровы в целом

Коровы, у которых степень загрязнения 3 и 4, больше подвержены риску заболевания маститом.

Что делать с маститным молоком

Здоровое молоко, через доильный аппарат по молокопроводу, уходит в танк-охладитель. Молоко коровы, которая больна маститом, нужно сдаивать в отдельную ёмкость и при помощи отдельного аппарата.

Наличие большого количества соматических клеток приводит к снижению ценности молока. Такое молоко обладает низким процентом жирности, сахара и кислотности. Кроме того, оно плохо выдерживает высокие температуры. Маститное молоко обладает неприятным привкусом и запахом. При высокой степени соматических клеток, в молоке можно обнаружить хлопья и гной.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Молоко коровы, которая заражена маститом, опасно употреблять детям.