Эффективность производства продукции скотоводства

Экономические результаты деятельности

Наиболее распространенными показателями, характеризующими размеры хозяйства, являются стоимость валовой и товарной продукции, площадь земель сельскохозяйственного пользования, стоимость основных производственных фондов, численность работников и т.д.

Эти и другие показатели размера производства представлены в таблице 2.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Таблица 2 – Основные экономические показатели деятельности предприятия

Показатель 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.

2006 г.

в % к

2002 г.

Закреплено земли, га 2507,0 2961,0 12749,0 14597,0 20400,0 813,7
в т.ч. с.-х. угодий, из них 1853,0 2307,0 10276,0 12139,0 16539,0 892,6
пашни 1793,0 2190,0 8489,0 10541,0 13895,0 775,0
посевы 543,0 700,0 7742,0 5252,0 10936,0 2014,0
Валовая продукция по себестоимости, тыс.руб. 356412,0 418765,0 634011,0 799755,0 970840,0 272,4
Себестоимость товарной продукции, тыс. руб. 440123,0 506392,0 688185,0 922967,0 1046213,0 237,7
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. 468879,0 571001,0 801529,0 1133401,0 1332369,0 284,2
Прибыль (убыток), тыс. руб. 32938,0 -942,0 47313,0 148767,0 228806,0 694,7
Материальные затраты, тыс. руб. 563992,0 739537,0 1264590,0 986500,0 1019094,0 180,7
Основные средства, тыс.руб. 265908,0 362056,0 429145,0 436337,0 560153,0 210,7
Оборотные средства, тыс.руб. 227377,0 360630,0 355866,0 458617,0 617917,0 271,8
Число среднегодовых работников, человек 1465,0 1682,0 2136,0 2336,0 2787,0 190,2
Затраты труда, тыс.чел.-час 2568,0 3176,0 4185,0 4368,0 5424,0 211,2
Затраты на корма, тыс.руб. 223396,0 284318,0 426247,0 504177,0 576784,0 258,2
Уровень рентабельности, % 7,48 убыток 6,88 16,12 21,87 292,2

Анализ данных представленных в таблице 2 показывает, что по всем показателям наблюдается рост.

Анализ данных таблицы показывает, что существенно увеличилась выручка от реализации товарной продукции и производственные затраты, соответственно в 2,8 и 2,3 раза. Рост выручки от реализации продукции обусловлен плавным повышением закупочных цен. В то же время наблюдается резкий рост затрат на приобретение средств производства и оплату услуг.

Наблюдается рост основных средств предприятия, более чем в 2,1 раз, что связано с приобретением нового оборудования.

Среднесписочная численность человек так же увеличилась в 1,9 раз, в связи с чем наблюдается рост затрат труда в 2,1 раз.

Уровень рентабельности предприятия находится на достаточно высоком уровне, тогда как в 2003 г. предприятия являлось убыточным.

Специализация отражает преимущественное развитие той или иной отрасли. Она показывает отраслевую структуру производства, а ее уровень определяется по товарной продукции, т.к. общественное разделение труда характеризуется той продукцией, которая, которая идет за пределы зоны предприятия.

Цель специализации сельскохозяйственных предприятий – создание условий для увеличения прибыли, достижения более высокой производительности труда, увеличения производства продукции, повышения ее качества. Поэтому переход к специализации хозяйства с оптимальной степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения его эффективности и улучшения качественных показателей.

Кс = —————————, где

Д ( 2 n – 1 )

Где, Д- удельный вес отдельных видов продукции в структуре товарной продукции, %; n- порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу начиная с наивысшего.

Если Ксп
{amp}lt; 0,35 – низкий уровень специализации;

Если Ксп
= 0,35-0,45 – средний уровень специализации;

Если Ксп
= 0,5-0,6 – высокий уровень специализации;

Если Ксп
{amp}gt; 0,61 – углубленный уровень специализации.

Ксп
2002 г. = ————————————————— = 0,87

93,22(2*1-1) 6,71(2*2-1) 0,07(2*3-1)

Ксп
2003 г. = ————————————————— = 0,81

88,59(2*1-1) 11,37(2*2-1) 0,04(2*3-1)

Ксп
2004 г. = ————————————————— = 0,81

88,40(2*1-1) 11,54(2*2-1) 0,07(2*3-1)

Ксп
2005 г. = ————————————————— = 0,87

93,03(2*1-1) 6,72(2*2-1) 0,25(2*3-1)

Ксп
2006 г. = ————————————————— = 0,81

88,59(2*1-1) 11,23(2*2-1) 0,18(2*3-1)

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

На основании расчета коэффициента специализации можно сделать вывод о том, что СПК «ЛУЧ» имеет углубленную степень специализации (Ксп
{amp}gt; 0,61). Следовательно, можно подтвердить, что СПК «ЛУЧ» специализируется на переработке говядиныСкотоводство в хозяйстве развивается как моноотрасль животноводства и имеет молочно-мясное направление.

Таблица 3 – Размеры и структура товарной продукции организации и уровень ее специализации

Продукция 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.

Выручено,

тыс.руб.

В % к

итогу

Выручено,

тыс.руб.

В % к

итогу

Выручено,

тыс.руб.

В % к

итогу

Выручено,

тыс.руб.

В % к

итогу

Выручено,

тыс.руб.

В % к

итогу

Продукция растениеводства – всего, в т.ч. 325,00 0,07 199,00 0,04 533,00 0,07 2715,00 0,25 2377,00 0,18
зерновые и зернобобовые культуры 56,00 17,23 0,00 0,00 448,00 84,05 1173,00 43,20 2321,00 97,64
картофель 0,00 0,00 0,00 0,00 22,00 4,13 1,00 0,04 0,00 0,00
прочая продукция растениеводства 269,00 82,77 174,00 87,44 51,00 9,57 1541,00 56,76 56,00 2,36
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 0,00 0,00 25,00 12,56 12,00 2,25 0,00 0,00 0,00 0,00
Продукция животноводства – всего, в т.ч.: 421802,00 93,22 491577,00 88,59 708519,00 88,40 1010186,00 93,03 1180317,00 88,59
свиньи 0,00 0,00 0,00 0,00 1524,00 0,22 3891,00 0,39 16198,00 1,37
КРС 71738,00 17,01 59532,00 12,11 47422,00 6,69 77550,00 7,68 43156,00 3,66
лошади 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 23,00 0,00 60,00 0,01
прочие виды животных 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 99,00 0,01 0,00 0,00
молоко цельное 362,00 0,09 100,00 0,02 5407,00 0,76 10338,00 1,02 38618,00 3,27
мед 11,00 0,00 0,00 0,00 23,00 0,00 5,00 0,00 0,00 0,00
прочая продукция животноводства 62,00 0,01 190,00 0,04 97,00 0,01 129,00 0,01 93,00 0,01
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 349629,00 82,89 431755,00 87,83 654046,00 92,31 918151,00 90,89 1082192,00 91,69
Продукция прочих видов деятельности – всего, в т.ч.: 30365,00 6,71 63101,00 11,37 92478,00 11,54 73028,00 6,72 149675,00 11,23
продукция переработки покупного сырья 22794,00 75,07 43162,00 68,40 54730,00 59,18 43962,86 60,20 88906,95 59,40
продукция подсобных производств и промыслов 3047,00 10,03 3866,00 6,13 6149,00 6,65 3899,70 5,34 9279,85 6,20
товары 2084,00 6,86 2568,00 4,07 14366,00 15,53 10516,03 14,40 23648,65 15,80
работы и услуги 2440,00 8,04 13505,00 21,40 17233,00 18,63 14678,63 20,10 27839,55 18,60
Итого по предприятию 452492,00 100,00 554877,00 100,00 801529,00 100,00 1085929,00 100,00 1332369,00 100,00
0,87 0,81 0,81 0,87 0,81
Уровень специализации углубленный углубленный углубленный углубленный углубленный

2.2 Состав и структура земельных ресурсов

Производство любого вида продукции сельского хозяйства связано с использованием земли. Рациональное использование земли – один из важнейших вопросов, от решения которого зависит развитие сельского хозяйства.

Земля служит основой сельского хозяйства, в которой происходит переплетение экономических процессов производства и воспроизводства с естественными. В отличие от других средств производства, которые по мере их использования изнашиваются и, в конце концов, выходят из строя, земля может постоянно улучшаться, приобретать новые качества, повышать свое плодородие.

Рассмотрим состав и структуру земельных ресурсов и сельскохозяйственных угодий в таблице 4.

Согласно представленным данным таблицы 4, наблюдается существенное увеличение закрепленной за предприятием земли. Сельскохозяйственные угодья являются основными в общей структуре земельных ресурсов, их доля составляет более 73%.

В структуре сельскохозяйственных угодий наибольшую долю (более 84-90%) занимает пашня, доля других земель не существенна.

В общей структуре закрепленной за предприятием земли отметим увеличение лесных массивов, древесно-кустарниковых растений и прочих земель.

Таблица 4 – Состав и структура земельных ресурсов и сельскохозяйственных угодий

Показатель 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.
Площадь, га Структура угодий Площадь, га Структура угодий Площадь, га Структура угодий Площадь, га Структура угодий Площадь, га Структура угодий
С/х Земельные С/х Земельные С/х Земельные С/х Земельные. С/х Земельные
Пашня 1793,0 96,8 71,5 2190,0 94,9 74,0 8489,0 82,6 66,6 10541,0 86,8 72,2 13895,0 83,7 68,1
Сенокосы 9,0 0,5 0,4 23,0 1,0 0,8 205,0 2,0 1,6 205,0 1,7 1,4 656,0 4,0 3,2
Пастбища 51,0 2,8 2,0 94,0 4,1 3,2 1112,0 10,8 8,7 995,0 8,2 6,8 1590,0 9,6 7,8
Залежь 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 470,0 4,6 3,7 398,0 3,3 2,7 398,0 2,4 2,0
Итого сельскохозяйственных угодий 1853,0 100,0 73,9 2307,0 100,0 77,9 10276,0 100,0 80,6 12139,0 100,0 83,2 16593,0 100,0 81,3
Лес 294,0 х 11,7 294,0 х 9,9 1608,0 х 12,6 1608,0 х 11,0 2570,0 х 12,6
Древесно-кустарниковые растения 9,0 х 0,4 9,0 х 0,3 249,0 х 2,0 249,0 х 1,7 379,0 х 1,9
Водоемы 67,0 х 2,7 67,0 х 2,3 115,0 х 0,9 115,0 х 0,8 136,0 х 0,7
Болота 15,0 х 0,6 15,0 х 0,5 17,0 х 0,1 17,0 х 0,1 134,0 х 0,7
Прочие земли 269,0 х 10,7 269,0 х 9,1 484,0 х 3,8 469,0 х 3,2 642,0 х 3,1
Всего закреплено земли 2507,0 х 100,0 2961,0 х 100,0 12749,0 х 100,0 14597,0 х 100,0 20400,0 х 100

2.4 Основные и оборотные фонды

Одним из важнейших условий деятельности организации является оснащение ее основными средствами. Основные средства – это часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, либо для управленческих нужд организации в течение периода, превышающего 12 месяцев и призванная приносить доход.

Отличительной особенностью основных средств является их многократное использование в процессе производства, сохранение первоначального внешнего вида в течение длительного периода. Под воздействием производственного процесса и внешней среды они снашиваются постепенно и переносят свою стоимость на стоимость произведенной продукции (работ, услуг) в течение срока их полезного использования путем начисления амортизации.

Срок полезного использования – это период, в течение которого использование объекта основных средств призвано приносить доход организации или служить для выполнения целей деятельности организации. Для отдельных групп объектов основных средств он определяется количеством продукции или объемом работ, ожидаемых от их использования.

Согласно Положению о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации к основным средствам относятся: здания, сооружения, передаточные устройства, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, вычислительная техника, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги и прочие основные предметы стоимостью на дату приобретения не более стократного установленного законодательством РФ минимального размера месячной оплаты труда за единицу и сроком службы более года.

Основные производственные фонды неоднородны, выполнение ими разнообразных функций и различное их целевое использование обусловили разделение основных фондов на разные группы.

Основные фонды представлены разнообразными сооружениями, техникой, а также административным зданием, что мы можем видеть в таблице 6.

Таблица 6- Состав и структура основных фондов предприятия

Показатель Год
2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу
Здания 171882,0 59,4 254449,0 62,6 285283,0 57,1 284709,0 53,1 292477,0 42,1
Сооружения 41169,0 14,2 42066,0 10,3 51393,0 10,3 51277,0 9,6 57918,0 8,3
Машины и оборудование 37671,0 13,0 63418,0 15,6 107310,0 21,5 125416,0 23,4 240983,0 34,7
Транспортные средства 11600,0 4,0 13320,0 3,3 16647,0 3,3 28100,0 5,2 33159,0 4,8
Производственный и хозяйственный инвентарь 495,0 0,2 538,0 0,1 847,0 0,2 783,0 0,1 944,0 0,1
Рабочий скот 0,0 0,0 0,0 0,0 49,0 0,0 176,0 0,0 147,0 0,0
Продуктовый скот 26553,0 9,2 32937,0 8,1 38108,0 7,6 45184,0 8,4 64902,0 9,3
Многолетние насаждения 0,0 0,0 0,0 0,0 36,0 0,0 36,0 0,0 44,0 0,0
Земельные участки и объекты природопользования 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4403,0 0,6
Итого: 289370,0 100,0 406728,0 100,0 499673,0 100,0 535681,0 100,0 694977,0 100,0
Производственные 289370,0 100,0 406728,0 100,0 499637,0 99,9 535645,0 99,9 690530,0 99,4
Непроизводственные 0,0 0,0 0,0 0,0 36,0 0,1 36,0 0,1 4447,0 0,6

Общая стоимость основных фондов в 2002 г. составила 289370 тыс.руб. В 2006 г. стоимость основных средств увеличилась в 2,4 раза за счет покупки машин и оборудования и за счет амортизационных отчислений на здания и сооружения.

Анализируя структуру основных фондов предприятия, отметим, что наибольшую долю в структуре основных средств занимают здания и сооружения – более 50%. В рассматриваемый период увеличивается доля машин и оборудования с13% до 34,7%.

Объем основных фондов предприятий в течение времени их работы изменяется. Прежде всего, он систематически увеличивается за счет ввода в действие новых производственных сооружений, станков, машин и другого оборудования, а также вследствие их реконструкции и модернизации.

Таблица 7- Эффективность использования производственных фондов

Показатель Ед.изм. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.
Стоимость валовой продукции тыс.руб. 468879,0 571001,0 801529,0 1133401,0 1332369,0
Стоимость основных фондов тыс.руб. 265908,0 362056,0 429145,0 436337,0 560153,0
Стоимость оборотных средств тыс.руб. 227377,0 360630,0 355866,0 458617,0 617917,0
Количество среднегодовых работников чел. 1465,0 1682,0 2136,0 2336,0 2787,0
Фондоотдача руб. 1,8 1,6 1,9 2,6 2,4
Фондоёмкость руб. 0,6 0,6 0,5 0,4 0,4
Фондовооруженность тыс.руб./чел. 181,5 215,3 200,9 186,8 201,0
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств кол.об. 2,1 1,6 2,3 2,5 2,2
Продолжительность оборота оборотных средств дней 174,6 227,4 159,8 145,7 167,0

Таблица 8- Состав и структура оборотных средств предприятия

Показатель Год
2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу
Запасы – всего, в т.ч.: 165793,0 72,9 179938,0 49,9 271097,0 76,2 350142,0 76,3 489403,0 79,2
сырье, материалы и др.ценности 59238,0 35,7 48733,0 27,1 75854,0 28,0 137446,0 39,3 204267,0 41,7
животные на выращивании и откорме 95051,0 57,3 117322,0 65,2 181054,0 66,8 195000,0 55,7 257631,0 52,6
затраты в незавершенном производстве 3342,0 2,0 5529,0 3,1 6232,0 2,3 10214,0 2,9 18137,0 3,7
готовая продукция и товары для перепродажи 8069,0 4,9 6640,0 3,7 5743,0 2,1 5101,0 1,5 6826,0 1,4
расходы будущих периодов 93,0 0,1 1714,0 1,0 2214,0 0,8 2369,0 0,7 2537,0 0,5
прочие запасы и затраты 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 12,0 0,0 5,0 0,0
НДС 2810,0 1,2 6205,0 1,7 18929,0 5,3 19962,0 4,4 21527,0 3,5
Долгосрочная дебиторская задолженность 0,0 0,0 16880,0 4,7 22346,0 6,3 1426,0 0,3 1317,0 0,2
Краткосрочная дебиторская задолженность – всего, в т.ч.: 58227,0 25,6 66022,0 18,3 31115,0 8,7 56347,0 12,3 93173,0 15,1
покупатели и заказчики 57086,0 98,0 64572,0 97,8 30005,0 96,4 29290,0 52,0 38476,0 41,3
прочие дебиторы 1141,0 2,0 1450,0 2,2 1110,0 3,6 27057,0 48,0 54697,0 58,7
Краткосрочные финансовые вложения 0,0 0,0 21821,0 6,1 1426,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0
Денежные средства – всего, в т.ч.: 547,0 0,2 69764,0 19,3 10953,0 3,1 30740,0 6,7 12497,0 2,0
Итого оборотных средств 227377,0 100,0 360630,0 100,0 355866,0 100,0 458617,0 100,0 617917,0 100,0

Данные таблицы 7 показывают, что с ростом объема основных фондов на 42% и фондоотдачи на 4% стоимость валовой продукции возросла на 48% (141,98 · 1,04 = 147,78). Таким образом, увеличение среднегодовой стоимости основных фондов привело к увеличению валовой продукции.

На предприятии не соблюдается принцип эффективности использования основных фондов, т.е. темпы роста основных фондов ниже темпов роста стоимости валовой продукции. Это привело к снижению увеличению фондоотдачи.

Поскольку потребность, состав и структура оборотных средств зависят от отраслевой принадлежности, технологии, особенностей оплаты продукции и других факторов, в связи с этим следует отметить, что предприятие принадлежит к сельскому хозяйству. Эти особенности определяют величину и структуру оборотных средств предприятия (таблица 8).

Анализируя представленные данные отметим, что оборотные средства имеют тенденцию к росту, в рассматриваемый период их величина увеличилась с 227377,0 тыс.руб. до 617917,0 тыс.руб.

Главную роль в оборотных средствах играют производственные запасы, поскольку их удельный вес в балансе предприятия очень высок, а замораживание средств в любом виде, будь то складские запасы готовой продукции или приостановленное производство, излишние сырье и материалы, обходится предприятию очень дорого, так как свободные денежные средства можно использовать более рационально для получения дополнительного дохода.

е затрат продукции скотоводства

Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам учета, планирования и калькулирования себестоимости. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию, а под статьями понимаются затраты, включающие один или несколько элементов.

По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции: они могут быть прямыми и косвенными, а накладные связаны с обслуживанием подразделений или организаций в целом и управлением ими. При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо отнести на конкретные культуры, виды животных и работ.

Группировка затрат по статьям.

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды

2. Средства защиты растений и животных

3. Корма

4. Содержание основных средств,

в том числе: а) нефтепродукты

б) амортизация основных средств

в) ремонт основных средств

5. Работы и услуги

6. Организация производства и управления

7. Платежи по кредитам

8. Потери от падежа животных (учет)

9. Прочие затраты

Классификация затрат по элементам

– материальные затраты;

– затраты на оплату труда;

– отчисления на социальные нужды;

– амортизация основных фондов;

– прочие затраты.

Расчет издержек производства включает определение численности и заработной платы работников. Вначале рассчитывают среднегодовую численность работников с учетом наличия трудовых ресурсов и формируют их баланс, уточняют численность работающих и фонд оплаты труда по категориям. Численность работников определяют по отраслям и вспомогательным производствам, исходя из объемов работ и норм выработки (обслуживания).

В таблице 20 нами определена потребность в рабочей силе.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Таблица 20 – Потребность в рабочей силе, их квалификация и стаж работы

Профессия работника Разряд Норма нагрузки, гол. Кол-во работников, чел. Квалификация, класс Стаж работы, лет
1 2 2-5 5-10 10-15 15-20 Св.20
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Начальник комплекса

Зоотехник-селикционер

Ветврач

Вет.санитар

Бухгалтер

Учетчик лаборант

Техник осеменатор

Бригадир

Оператор маш.доения

Доярки подменные

Доярки родильного отделения

Скотники-мехинизаторы

Скотники (дневные, ночные)

Подменные скотники

Слесарь-наладчик

Всего

13

12

13

6

6

5

7

8

5

6

6

7

4

4

5

800

800

270

800

400

800

400

400

33

33

25

200

200

200

170

1

1

3

1

2

1

2

2

26

4

4

4

8

1

6

65

6

2

2

1

11

8

2

2

12

3

3

1

1

3

2

2

8

2

19

1

2

1

6

2

2

2

2

18

5

2

2

4

1

3

17

4

4

8

Из таблицы видно, что для работы на ферме СПК «ЛУЧ» необходимо 65 человек.

Также для определения годового фонда оплаты труда нам необходимо рассчитать дневные тарифные ставки по каждому разряду оплаты труда, исходя из 18 разрядной тарифной сетки. Данный расчет произведен в таблице 21.

Таблица 21 – Расчет дневных тарифных ставок

Разряд

Работы

Тарифный коэффициент Тарифная ставка, руб.

Фонд оплаты

с учетом коэффициента на условия труда, руб.

Дневная тарифная ставка, руб.

При

6-дневной рабочей неделе

25,2

При

5-дневной рабочей неделе

21,15

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

1,0

1,11

1,23

1,36

1,51

1,67

1,84

2,02

2,22

2,44

2,68

2,89

3,12

3,36

3,62

3,9

4,2

4,5

450

500

554

610

680

750

830

910

999

1098

1206

1300

1405

1512

1629

1755

1890

2025

675,0

750,0

831,0

915,0

1020,0

1125,0

1245,0

1365,0

1498,5

1647,0

1809,0

1950,0

2107,5

2268,0

2443,5

2632,5

28,35,0

3037,5

26,79

29,76

32,98

36,3

40,47

44,64

49,40

54,16

59,46

65,35

71,79

77,38

83,6

90,0

96,46

104,46

112,5

120,54

31,91

35,46

39,29

43,3

48,22

53,19

58,86

64,54

70,85

77,87

85,53

92,19

99,62

107,23

115,53

124,47

134,04

143,62

Для дальнейшего планирования годового фонда оплаты труда необходимо рассчитать процент доплаты работникам: за классность и стаж работы.

Доярки (6*20) (8*10) (12*0) = 200/26 = 7,7%

Доярки подменные (2*20) (2*10) = 60/4 = 15%

Доярки род.отделения (2*20) (2*10) = 60/4 = 15%

Скотники-механики (1*20) (3*0) = 20/4 = 5%

Начальник комплекса – 15%

Зоотехник – 15%

Ветврачи – 15%

Ветсанитар – 20%

Бухгалтер – 20%

Учетчик –лаборант – 20%

Техник – осеменатор – 15%

Бригадир – 15%

Доярки (3*10) (8*15) 96*20) (5*25) (4*30) = 515/26 = 19,8%

Доярки подменные (2*15) (2*20) = 70/4 = 17,5%

Доярки род.отделения (2*20) (2*25) = 90/4 = 22,5%

Скотники-механики (2*20) (2*25) = 90/4 = 22,5%

Скотники (4*25) (4*30) = 220/8 = 27,5%

Подменные скотники – 25%

Слесарь-наладчик (2*20) (3*25) = 115/5 = 23,0%

Из имеющихся данных мы можем рассчитать годовую заработную плату каждого работника в отдельности и годовой фонд заработной платы всего по ферме. Расчеты приведены в Приложении 2.

Из приложения видно, что планируемый годовой фонд заработной платы по ферме составил 2443,14 тыс.руб. Данная сумма относится к затратам входящим в состав себестоимости продукции.

3.3 Планирование потребности и стоимости кормов

Важнейшей составной частью плана развития животноводства является кормовой баланс, включающий расчет плановой потребности поголовья животных в кормах и покрытие этой потребности за счет кормов собственного производства. Это связано с тем, что корма оказывают решающее влияние на рост индивидуальной продуктивности животных и занимают весьма большой удельный вес (до 60%) в структуре себестоимости единицы продукции.

Важно организовать не только полноценное кормление животных, но и стремиться к тому, чтобы оно было дешевым. Производство дешевых, разнообразных по ассортименту и высокого качества кормов – главная задача отрасли растениеводства. Это исходит из того, что основой успешного развития животноводства является прочая кормовая база.

Потребность в кормах на календарный планируемый год определяется исходя из планового среднегодового поголовья, предусмотренного в обороте стада, и принятых в хозяйстве рационов кормления, разработанных с учетом конкретных условий производства.

Нормы кормления рассчитываются в каждом хозяйстве с учетом фактического наличия кормов на начало планируемого года, намеченного объема производства кормов в планируемом году, а также возможность их покупки. При этом первичное внимание уделяется сокращению расхода кормов за счет большего скармливания грубых и сочных кормов собственного производства.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

1.Общая потребность в кормах определяется путем умножения норм расхода кормов по их видам в натуральном выражении на среднегодовое поголовье животных. Для определения потребности в кормах, выраженных в кормовых единицах необходимо количество кормов в натуре умножить на принятую в хозяйстве питательность кормов.

2.Плановые (нормативные) затраты кормов в кормовых единицах на производство центнера животноводческой продукции умножают на плановый показатель валового производства продукции. Полученное произведение отражает общую потребность в кормах в центнерах кормовых единицах. Затем на основе сложившейся или нормативной структуры годового рациона определяют потребность в кормовых единицах соответствующих кормов, которые переводятся в натуральные корма путем деления потребности в данном виде корма в кормовых единицах на содержание кормовых единиц в этом виде корма.

В практике планирования потребности в кормах применяют оба названных метода, однако чаще пользуются вторым.

Параллельно с расчетом потребности в кормах определяют и их стоимость. Стоимость кормов представляет собой произведение, полученное от умножения средней плановой стоимости 1 центнера каждого вида корма (в натуральном выражении) на их количества. Средняя стоимость кормов рассчитывается в специальной таблице.

Итого стоимость грубых, сочных, зеленых и конц.кормов в планируемом году, равна 2831584,0 рубля. Данная сумма плюс затраты на приготовление кормов в сумме 141579,0 рублей необходима для дальнейшего расчета себестоимости продукции (Приложение 3,4).

В расчет себестоимости продукции помимо затрат, связанных с заработной платой работников фермы, стоимости кормов, которые мы рассчитали в предыдущих разделах, входят материальные затраты, амортизация основных фондов и прочие затраты.

Чтобы увидеть динамику данных затрат в хозяйстве за последние годы, покажем их в расчете на одну условную голову. Для этого необходимо перевести среднегодовое поголовье в условные головы, используя коэффициенты: для коров – 1,0, молодняка КРС – 0,6, свиней – 0,3, овец – 0,1, птицы – 0,02, лошадей – 1,0.

Таблица 22- Среднее поголовье, гол

Поголовье 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.
гол.

условн.

гол

гол.

условн.

гол

гол.

условн.

гол

Гол.

условн.

гол.

Коровы 868 868 860 860 852 852 830 830
Молодняк КРС 1976 1185,6 2064 1238,4 2044 1226,4 2050 1230
Лошади-всего 48 48 46 46 48 48 42 42
в т.ч. взрослые 22 18 30 30
из них матки 11 7 11 8
Всего 2892 2101,6 2970 2144,4 2944 2126,4 2922 2120

Таблица 23 – Затраты на одну условную голову, руб.

Показатель 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.
Оплата труда с отчислениями 460,6 1087,48 1672,78 1916,74
Материальные затраты 1857,63 2988,71 4518,43 5679,35
в т.ч. корма 1258,56 2126,0 2877,16 3601,33
нефтепродукты 172,24 332,03 789,6 768,79
электроэнергия 47,58 102,82 175,88 140,82
топливо 15,22 0,0 0,0 0,0
запасные части 305,0 286,33 619,82 902,0
оплата работ и услуг 55,19 141,3 49,38 354,9
в т.ч. транспортировка грузов 0,0 0,0 6,58 0,0
ремонт техники 15,7 13,05 0,0 0,0
зооветобслуживание 16,18 28,44 31,51 22,36
Амортизация основных средств 542,0 459,8 417,6 337,3
Прочие затраты 18,08 22,85 27,75 37,11
Всего затрат 2878,28 4558,85 6636,56 7970,5

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Из таблицы 23 виден рост затрат, что связано с многими факторами: повышением заработной платы, инфляцией и др. И для планирования затрат нам необходимо учесть эти факторы.

Предлагаем ознакомиться:  Аквариумы виды аквариумов
Ссылка на основную публикацию
Adblock detector